孜然香肠如何做
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孜然香肠如何做
香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。方法：先把小香肠切片备用，然后用少量盐腌制10分钟，用手抓让香肠进入味道，也可以多腌制一会。接着起锅放油，然后把腌制好的香肠片放入锅中，大火煎至两面微黄...
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孜然香肠的做法和配方
食材：香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。 先把小香肠切片备用，然后用少量盐腌制10分钟，用手抓让香肠进入味道，也可以多腌制一会。 接着我们起锅放油，然后把腌制好的香肠片放入锅中，大火煎至...
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孜然肠子怎么做
把香肠切片，不能切太薄，否则影响口感。干辣椒切开，往锅里倒油，油热了以后放入花椒和辣椒炒香后，放入香肠。这时候一定注意转小火。看到香肠微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，把香肠炒到边上有点微微焦，炒好可以...
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如何制作好吃的孜然小香肠
主料：韩式小肠300g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长条片状，把葱姜切成片。上油加热后把小肠放...
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蒜香孜然小香肠
材料：瘦肉馅儿一碗，蒜几瓣；配料：黑胡椒粉适量，孜然粉2小匙左右，盐适量。蒜切成碎末，然后，和其他所有的材料一起，放入一个大碗里，孜然粉可以稍微多放一些。把所有的材料搅和匀，然后，盖好，放在冰箱里腌半...
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孜然土豆香肠的制作方法
食材：洋葱丁适量，香肠适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，孜然粉适量，蒜末适量，胡椒粉适量，糖适量。起锅烧油先把蒜末爆香。然后加入洋葱丁翻炒。再将切好的土豆块放入翻炒三分钟。刮好刀的香肠下锅翻炒。将香肠煎至...
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如何做孜然馒头
首先将家里的馒头拿出来，切成四方块儿大小，自己觉得合适即可。把三个鸡蛋打成鸡蛋液，放入少量的盐，搅拌均匀。接着把馒头放入鸡蛋液中蘸匀。把油锅烧热以后，转小火加入馒头翻炒，在翻炒的时候拿筷子翻一下，等两...
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如何做孜然羊肉
鲜羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、干辣椒碎屑。50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克（实耗50克）先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、盐、味精...
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如何做孜然牛肉
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐...
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孜然牛排如何做
牛肉切成薄片，用刀背逐个跺一下断筋。把肉装盆倒适量油和匀，倒入孜然粉。倒入适量蚝油和匀。倒入适量生抽后和匀。热锅加油，把牛排摆入 。一面煎至金黄后翻面再煎至金黄。再翻面煎熟，切点西红柿装饰即可。...
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孜然牛肉怎么做
牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟。锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热（判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。原料周围一现大量气泡，并带有轻微的爆炸声）。将牛柳抖散进油...
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孜然牛肉怎么做好吃
用料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐...
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孜然羊肉怎么做好吃
准备食材：羊排肉200克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，青红椒各10克。首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加...
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孜然烤薯片如何做
土豆去皮洗净。切成薄片,越薄越脆。切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆。烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植...
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麻辣孜然年糕怎么做
食材：年糕条适量，香菜适量，油适量，盐少许，葱花，蒜片适量，十三香少许，孜然适量，白芝麻少许，辣酱适量。把香菜摘好洗净切成段。把年糕条掰开。葱花蒜片切好备用。锅里加适量的油烧热。放入辣酱炒出红油。放入...
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如何做孜然羊肉卷
和面醒30分钟。去膻味的熟羊肉去骨头切块。西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。油加热到人羊肉,盐,椒盐、孜然爆炒。用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、...
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怎样做孜然烤鱿鱼
鱿鱼去筋膜，切十字花刀并切成小块；洋葱切丝备用。将料酒、烤肉酱、糖拌匀做成调味汁，倒在切好的鱿鱼块上，拌匀。撒上孜然。烤箱预热，将烤盘均匀涂油，将洋葱丝铺在烤盘上，上面再放上鱿鱼块。?放入烤箱翻烤至熟...
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孜然烤排骨怎么做
材料:肋排500克、姜、黑胡椒、孜然、盐、油、料酒、蚝油、排骨酱、南瓜。肋排泡去血水后沥干净备用，加上所有的调味料拌匀，腌制四个小时以上。烤盘上铺上锡纸，然后摆上南瓜片，再摆上腌制好的排骨。烤箱预热2...
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孜然骨如何做
排骨冲洗去掉血水，沥干水分。倒入蛋液搅拌至排骨完全吸收蛋液，加入盐，腌制入味。加入白酒和淀粉，腌制十五分钟左右。锅里入油烧至4成热，放入排骨炸至熟透捞出放大约1分钟，避免温度过高，以免排骨表皮焦黄里面...
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孜然羊肉如何做
用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油 适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把。将肉切片，放入少量五香粉，料酒，...