炸芋头丸子的方法
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炸芋头丸子的方法
猪肉适量，芋头适量，大葱适量，姜适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，香油适量。芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油。搅拌...
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炸芋头丸子怎么做
准备材料：芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量；芋头洗净，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；加入白糖充分搅拌均匀，揉成丸子状，锅里下油开火；热油锅下丸子炸，不停翻动受热均匀，炸至整颗金黄香脆，捞...
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芋头肉丸子的做法
食材：猪肉适量、芋头适量、大葱适量、姜适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量；芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油...
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炸红芋圆子怎么做的
红薯芋头洗净，放笼屉蒸熟。把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。加入糯米粉和适量白糖搅匀，糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些。用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，...
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芋头丸子的制作方法
辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋；把香芋洗净去皮切小块；加蒸锅蒸熟透取出；加白糖用勺子压成泥拌均匀；倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀；凉一会，加鸡蛋拌均匀；盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物...
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芋头丸子要怎么做
芋头200克。芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。加入糖，50克糖会有淡淡的甜味...
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煮芋头丸子的制作方法
主料：芋头圆200g。 辅料：油2g、盐2g、鸡精2g。 准备一些芋头圆子。 锅里放入水，把水烧开。 把芋头圆放入锅里煮。 放入一些盐，把芋头圆煮一下。 放入鸡精，把芋头圆煮熟。 芋头圆煮熟以后就可以...
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香蒲芋头制作方法
香蒲芋头1个、盐15克做法：把芋头切成片状或者丝状，切薄点比较好炸，更脆（可以用削皮器削成片）；热锅下油，油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸，炸到芋头丝稍变色变硬或者芋头片卷边后即可捞出；放漏勺里面控油，...
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怎么炸牛肉丸子
主料：牛肉（瘦）250克。辅料：芹菜5克、牛奶75克、酸黄瓜5克、咸面包 50克、鸡蛋65克、洋葱15克、胡萝卜3克、面包屑15克 小麦面粉2克。调料：辣酱油5克、花生油50克、白砂糖5克、盐3克、胡...
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炸土豆丸子方法简单
食材：土豆500克，生粉20克，黑胡椒5克，食盐3克，葱少许，植物油适量。 材料准备好，葱切碎备用。 土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。 放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。...
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萝卜丸子怎么炸
将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。擦好的胡萝卜丝在案板上再用刀切几下，确保胡萝卜丝不要太长，否则后面挤丸子时容易形状不好看、不易成团。把切好的胡萝卜丝放进大碗中，加入盐、芝麻盐、花椒粉...
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炸细粉丸子的正确方法
食材：粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料淀粉适量。 先将粉条用热水泡软，再将香葱，大蒜生姜等切成碎末，越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当的加入...
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家常炸羊肉丸子怎么做
把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料...
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萝卜丸子怎么炸好吃
炸萝卜丸子最关键的是火候，往油锅里放入丸子之前，要等油温大约6成热的时候放入，然后用中小火慢慢炸制，直到将丸子炸制定型捞出来，再进行复炸。进行复炸的时候，要等油温烧热到7成热，这样炸制出来的丸子才会又...
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酥炸豆渣丸子
马铃薯切片放入蒸笼蒸5分钟后取出捣成泥，干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细末备用。将豆渣干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细与加入调味料搅拌均匀后，再捏成丸子状，并沾裹上太白粉备用。在将丸子放入170℃的油...
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怎样炸韭菜丸子好吃呢
韭菜切碎备用。打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水，把食材搬运成面糊状。锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄，捞出即可。...
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家常炸猪肉丸子的做法
材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、盐5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液...
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炸黄瓜虾仁丸子怎么做
黄瓜去皮插成丝，加适量的盐、鸡精。搅拌均匀，腌制半个小时，腌蔫巴。面包糠里加入适量的淀粉，搅拌均匀。虾仁切段。把黄瓜捏成球形，把虾仁放中间包上。做成圆形备用。把虾仁黄瓜蘸上面包糠。蘸好面包糠，握紧一点...
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炸胡萝卜素丸子做法窍门
材料：胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。胡萝卜擦丝，擦细些碎些。加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉，加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟。搅拌...
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怎么做炸老豆腐丸子
食材：豆腐500克、面粉100克、葱2根、姜适量、精盐适量、花椒粉适量。葱切成花，姜切成末备用。把豆腐、葱花、姜末、精盐、花椒面、少量面粉，放在一起做成丸子。再往锅中多放油，当油烧八成热时，将丸子放入...