龙岩豆腐怎么做好吃

2024-11-23 08:37:01

龙岩豆腐怎么做好吃

主料：五花肉300克，老豆腐20块。辅料：香菇20朵，马蹄10个，葱1把，盐巴等基本味。需要将豆腐的“外壳”做出来。如果是在连城本地，因为这道菜是家常菜，基本上每家每户会做，所以菜市场也有现成的“外...
龙岩美食城有什么好吃的

灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术...
生粉豆腐怎么做好吃

麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末。最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会...
新鲜豆腐怎么做好吃

原料：豆腐1块、鲜虾仁。辅料：鸡蛋、青豆、胡萝卜。调料：骨头汤、淀粉、盐。豆腐切小丁；鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看；胡萝卜切丁；鸡蛋打散。骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液...
豆腐皮丝怎么做好吃

配料：豆腐皮 2张、黄瓜半根、红椒 1个、蚝油适量、生抽适量、鸡精少许、精盐 2克、花生油适量。烹饪步骤：豆腐皮原图切粗丝。红椒和黄瓜洗净切丝。坐锅烧热下少量的油。放千张下去中小火翻炒2分钟...
怎样做豆腐好吃

豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。...
怎么做卤豆腐好吃

准备一块豆腐，用清水冲洗干净。将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块，比手掌心小一点。锅中热油，油热到五成，下豆腐。要轻轻摆动豆腐，炸一会就翻面，要不会粘锅。炸至两面金黄，用筷子轻轻按一下有点硬，说明豆腐炸好了...
灰豆腐怎么做好吃

食材：灰豆腐2块，猪肥肉12g，葱10g。准备食材，将灰豆腐、葱、猪肥肉分别洗净切好，待用。热锅中倒油，放猪肥肉进去，熬一会儿。将食材倒入锅中，稍微翻炒几下，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。大约5分钟后掀...
腌豆腐怎么做好吃

准备老豆腐1块，上锅中火蒸15分钟。拿出晾凉，切小块。取1只碗，放食盐，将每块豆腐均匀沾盐。沾好盐的豆腐码放在碗中，密封腌制48小时。按1:1的比例加生抽、老抽。密封，静置24小时，即可开封食用，食用...
小豆腐怎么做好吃

食材：茼蒿500克，豆腐300克，金钩海米一小把，鸡蛋清一只，盐酌量，蒜米酌量，香油少许。首先将豆腐用勺子背面压碎，越碎越好，打入一只鸡蛋清，拌匀。这样可以使豆腐更加细滑香嫩。茼蒿洗净切成碎沫。...
蛋豆腐怎么做好吃

食材：鸡蛋四个，白豆腐适量，韭菜适量，小米辣适量，豆瓣酱一勺，盐适量，米醋三勺，生抽三勺，白糖适量。白豆腐切成小块。碗中打入四个鸡蛋。碗中加入一勺豆瓣酱。加入三勺米醋。加入三勺生抽。加入少...
豆腐鸡蛋怎么做好吃

准备食材：豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。准备好豆腐，豆腐洗一下，鸡蛋一个打成蛋液。锅烧热，放入适量油，将豆腐切成片放入锅中小火煎。豆腐的一面煎至微黄，再煎另一面。将蛋液倒在豆腐上，小火烧至蛋...
铁板豆腐怎么做好吃

铁板豆腐材料：板豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙。做法：豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片...
豆腐果怎么做好吃

食材：豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。勾好芡粉备用。芡粉加入适量的水备用，锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。翻炒西红柿加入豆腐果。炒香...
辣豆腐怎么做好吃

首先准备豆腐500克，蒜苗200克，蒜、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、淀粉、香油各适量，将豆腐切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒剪成小段。锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末...
豆腐粥怎么做好吃

材料：瘦肉五十克，豆腐一百克，大米八十克，香油、盐以及生姜和细香葱等调味料都要适量准备一些。把大米用清水淘洗干净，再放入锅中加清水煮制，等锅中的大米煮到八成熟以后才能加入其他食材。在大米煮制的同时...
煎豆腐怎么做好吃

食材：豆腐1块，盐1g，辣椒粉6g，葱花15g，油20g，黑胡椒2g。预热后，将豆腐切薄片。烤盘中倒油，下豆腐煎一下。撒上盐、辣椒粉、黑胡椒，煎5分钟左右，翻面继续煎。撒点盐和辣椒粉，煎至金黄，...
黑豆腐怎么做好吃

食材：黑豆腐300克。将黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。黑豆腐遇到高温后感觉变得更黑了。将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽，出锅即可。...
豆腐凉拌怎么做好吃

原料：嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。简易版本：白豆腐一块，香油、麻油、葱花。剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后...
菠菜豆腐怎么做好吃

材料：豆腐1块、菠菜半斤、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙。准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿...