冬小麦和春小麦的区别
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冬小麦和春小麦的区别
种植时间不同，收获时间不同。春小麦是指春节过后播种的，9月份收获的，主要分布在长城以北。冬小麦是在10月份播种，次年5月份收获的，主要分布在长城以南。 种植地方气候不同：春小麦是冬季很冷的地方种的，因...
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浮小麦和小麦的区别
外观区别：浮小麦比较干瘪，并且重量较轻；小麦比较饱满，并且相对较沉，若将其放于水中，则沉下去的为小麦，浮在水面的为浮小麦。药用区别：浮小麦可益气、除热、止汗，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小...
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青稞和小麦的区别
穗部区别，青稞和小麦在抽穗前，区别并不大，不宜分辨，一旦它们二者抽穗后，区别就比较大了。首先从麦芒上，青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多，而小麦的麦芒相对要短一点。再看抽穗，小麦每节只生一个小穗子，每穗...
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小麦和大麦有什么区别
小麦和大麦的区别主要体现在三个方面。一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短...
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大麦和小麦的区别
一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。三是外形上，小麦两头圆，短，上...
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小麦和水稻的区别
植株区别：小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。水稻的茎干直立，高30到100厘米，叶子两列互生...
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大麦和小麦的区别是什么
茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也...
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小麦淀粉和面粉的区别
小麦淀粉跟面粉是不同的两种东西，小麦淀粉是小麦的营养成分中的一种，而面粉是将小麦经过一系列加工形成的产物，它含有小麦全部的营养成分，可以用于制作各种面食，小麦面粉的分类是比较多，主要是根据我们对小麦的...
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荞麦和小麦的区别
维生素成分含量不同：荞麦中维生素BB2是小麦粉的3~20倍。升糖指数不同：荞麦的升糖指数比小麦低。蛋白质含量不同：小麦成分上含蛋白质8～10%，荞麦的成分上平均每100克含蛋白质9.3克。荞麦含丰富的...
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高筋小麦粉和低筋小麦粉的区别
高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5% ，低筋面粉蛋白质含量在6.5-8.5%。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，低筋面粉颜色较白，用手抓易成团。高筋面粉比较适合做面条、面包、...
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燕麦和小麦一样吗
燕麦和小麦不一样，区别如下：吃法。燕麦和麦子尽管仅有一字之差罢了，但事实上彼此之间存有着非常大的区别。而这二者的吃法也存有着非常大的区别。小麦的果实是人类的正餐之一，碾成小麦面粉后可制作面包、馍馍、曲...
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小麦啤酒和大麦啤酒的区别
啤酒有小麦和大麦的两种，因为材料不同口感也是不一样的，大麦的做成的啤酒比较的苦涩，味道有些难以入口，里面的泡沫较少。而小麦做成的口感很细腻凉爽，大多都是用易拉罐装成售卖的，价格也会高出许多，保存的时间...
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小麦淀粉和玉米淀粉的区别
原料不同。玉米淀粉：从玉米中提取的淀粉，又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。小麦淀粉：从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分...
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小麦粉和面粉的区别
小麦粉和面粉的区别在于磨粉之前有没有脱去麸皮和胚。小麦由麦麸、胚芽、胚乳组成，麦麸就是小麦外层坚硬的部分，一般的研磨白面粉都会把它去掉。我们常说的“面粉”指的就是小麦脱皮、研磨后形成的粉状物。小麦脱皮...
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雪花粉和小麦粉的区别
雪花面粉和小面粉的主要区别可以体现在筋力上，雪花粉实际上是高筋面粉的一种，只不过雪花粉的小麦品质会更好一些，看起来更白，就像雪一样，做起来的面食也更加的漂亮，而小麦粉的筋力相对会更低一些，适合做一些不...
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小麦淀粉和澄粉有什么区别
性质：小麦淀粉：小麦淀粉是从小麦中提取淀粉。小麦澄面：澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成分为小麦。加工方式：小麦淀粉：采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗...
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高筋粉和小麦粉的区别
蛋白质含量不同：高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5%，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。普通小麦面粉也就是中筋面粉，蛋白质含量在8.0-10.5%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半...
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小麦粉低筋高筋的区别
小麦粉就是面粉，高筋和低筋面粉区别如下：高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5% ，低筋面粉蛋白质含量在6.5-8.5%；高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，低筋面粉颜色较白，用手...
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小麦淀粉和木薯淀粉的区别
小麦淀粉和木薯淀粉最大的区别就在于制作它们所需要的原材料是不一样的，我们可以根据它们的名字知道小麦淀粉是从小麦中提取出来的，木薯淀粉则是从木薯中提取出来的。同时小麦淀粉和木薯淀粉的主要用途也是不一样的...
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面粉和小麦粉有什么区别
小麦粉通常指的是直接用小麦打成的粉，并且小麦粉中还有很多小麦的外壳，这种用小麦直接打磨出来的粉，也被叫做粗粮小麦粉。对人体有一定的营养价值，而且能促进人体消化功能。面粉是将小麦的外壳去掉以后打磨出来的...