海米香干丁
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海米香干丁
材料：五香豆腐干150克、鲜香菇50克、海米30克、鲜豌豆粒30克。 调料：植物油适量、盐、鸡精各少许。 豆腐干用开水略烫，切成丁。 香菇去蒂，洗净，切丁。 豌豆粒用沸水焯熟，备用。 海米用清水泡洗后...
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海米怎么挑选
色泽：体表鲜艳透亮发黄或浅红色的为上品，是否加盐与晴天或阴天无关。因为对工厂而言，加盐可以代替防腐剂。晴天晒制的海米，多为透亮，无异味。阴雨天的海米，多会送到冷库中保存，即使只有一天也影响新鲜度。颜色...
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海米怎么存放
放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可...
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海米怎么储存
放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可...
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海米怎么吃
海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味...
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海米怎么保存
可以在阳光下摊开，或者晒干，然后装瓶保存。又或者摊在阴凉处风干，然后装进瓶子里面。不管是腌制的还是其他的，都可以把大蒜放在瓶子里，以防蛀虫。直接放在冰箱里，在一定时间内食用即可了。...
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海米是什么
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，...
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海米怎么做菜
可以做海米鸡蛋羹，具体做法如下：材料：海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量。海米切碎、葱叶切成葱花。鸡蛋打散。锅烧热倒油，爆香海米。倒入适量的清水。将打散的蛋液倒入锅中，搅匀。等蛋液凝固，...
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海米怎样做好吃
将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟左右。冬瓜透明，然后淋上麻油，加盐调味翻匀，即可出锅。...
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海米发菜干丝
原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热，投入蒜茸、葱、姜末爆香，放入海米、黄...
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西芹海米做法窍门
主料：西芹150g，海米25g辅料：葱10g，蒜5g调料：盐3g，花生油20ml，水淀粉适量。西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。葱、蒜切末。热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。放入西芹翻炒至断生。...
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虾仁海米豆腐
主要食材：豆腐(北)250克，虾仁250克辅料虾米50克。调料：植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。 豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。 海米用开水泡发后切成碎末。...
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海米腐竹的做法
主料：腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料：海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻炒后加入海米炒出香味。下入腐竹加些水少翻...
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海米菜花做法窍门
材料：菜花250克，水发海米50克。油750克，绍酒、花椒水各1/2大匙，精盐、味精各1/2小勺，白糖1小勺，葱姜末少许，淀粉适量。将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。原锅留少许底油，用葱、...
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油炸海米怎么吃
海米洗净控干,加入盐放10分钟,冲洗待用；然后加入五香粉,鸡蛋,料酒 ,味精拌匀,腌制一会；接着加入面粉,生粉,泡打粉,搅成糊状；锅中烧热油至7成,然后倒入海米糊,炸至两面黄即可。...
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海米是啥东西
海米就是干的虾仁，也被称为虾米。海米是由各种虾制成的，但所用虾的体型一般较小，其颜色也比较多样，分为白色、红色和淡粉色等，也有为褐色的，但一般是不新鲜的，不建议购买食用。海米的制作比较简单，需要将虾经...
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海米炒饭简单做法
主料：隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克（干）。 辅料：西兰花根1个、紫皮葱头25克、榨菜30克、红萝卜60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。 紫皮葱头，西兰花根削皮。...
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干海米怎么保存
海米可以放在冰箱里冷藏。也可以使用其他不同的海米保存方法：可以在阳光下摊开，晒干，装瓶保存。摊在阴凉处风干，然后装进瓶子里。不管是腌制的还是其他的，都可以把大蒜放在瓶子里，以防蛀虫。直接放在冰箱里，在...
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海米白菜的做法
主料：白菜8片、海米35克。辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。姜切成末，葱切粒。将...
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炝海米芹菜
材料：西芹100克，大海米5克，兰片15克，植物油5克，味精1克，精盐1克，鲜姜2克，花椒粒5粒。将芹菜去掉叶、根洗净，切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜均切成细丝待用。海米洗净，泡发好。锅内加...