纯炒米饭的做法

2024-07-02 10:15:43

纯炒米饭的做法

米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟。旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后...
自热米饭的做法

食材：自热米饭50g、自来水30g、自热菜包20g。在上层的菜锅内,放入香菇牛肉。米袋拆开，将大米平铺在肉上。在米饭上，均匀地淋上一层酱汁。拆开水袋，浇灌在米饭上。在盒子底部放上自热袋，浇上100毫升...
黑米饭的家常做法

黑米与大米的比例为1:2，例如两杯大米一杯黑米！将黑米泡至两个小时！大米不需要泡，两种米投干净放入电饭煲或电压力锅，水没过米，大概一节手指多一点，要比平时白米饭的水多一点点，因为黑米硬！然后摁到煮饭键...
甜米饭的家常做法

糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健。跳到保温键闷几分钟即可。红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净。碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放...
香葱米饭做法窍门

先准备好做熟的白米饭,并用铲子将其铲碎。将新鲜的香葱洗净并切成小圈圈状。不要用大葱,大葱不如香葱味浓。锅内加入适量色拉油,烧至七成热时放入切好的香葱,炸出葱香味。将铲碎的白米饭倒入锅中,并翻炒几下。放...
鸡米饭的做法

食材：柴鸡半只，干香菇 30克，青椒半个，椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油...
炒米饭的做法大全

食材准备：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。制作步骤：将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许...
沥米饭的做法

食材：大米500克、水2千克、筲箕1个、蒸笼1个、白布1张。将大米洗净放着备用。锅里加入水待烧开倒入洗净的大米。煮饭期间隔一段时间搅拌一下，避免底下贴锅煮糊。待米煮到一半熟的时候准备沥米了。把蒸笼放入...
甜糯米饭的做法

主料：糯米50g ，辅料：蜜枣、陈皮6个。准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。把米洗净，泡两分钟。泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷1...
菠萝米饭的做法

食材用料：熟米饭1碗、菠萝1块、火腿肠1根、豌豆粒80克。制作方法：（1）准备好食材，将豌豆粒、火腿肠洗净，菠萝洗净并去皮。（2）把火腿肠、菠萝分别切成均匀小丁。（3）锅内放入适量食用油，烧热后放入豌...
小米饭的做法

将新鲜的小米放入一个大点的不锈钢盆里面，或者瓷碗里面，用清水清洗两遍，之后加入两碗清水，加水量的的大小，应该以清水没过小米一倍的深度为最佳，把准备好的少许豌豆和枸杞洗净放入盆中，用筷子轻轻搅拌均匀即可...
黄米饭的做法

黄米洗净浸泡一晚。黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子。将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅...
米饭的各种做法

做法一用料：米饭一碗、西兰花几小朵、洋葱半个、胡萝卜50克、火腿50克、马苏里拉200克、盐5克、生抽10克、烹调油适量。准备材料。西兰花分小朵焯水，其它配菜改刀成菜粒。炒锅倒油，炒香洋葱粒，这个很关...
红米饭的做法

准备用料。红米、大米、温水。红米提前凉水浸泡2个小时。放入大米洗净，放入电高压锅内，加入温水。启动米饭功能，8分钟后，等待电高压锅自然放气。高压锅自然放气完之后即可打开食用。...
甜米饭的简单家常做法

原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，蓝莓干15克，小枣30克，核桃肉35克，木薯淀粉10克，冷水300克。把檽米清洗干净，放进碗里侵泡三四个钟头。一只空碗放进少量色拉油，抹匀，先后在碗里...
肉米饭的家常做法

用料：大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。香菇提前泡发切成末。锅中放少许油，下猪肉末煸炒。肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒...
五米饭简单的做法

米饭适量，西红柿一个，胡萝卜一个，土豆一个，肉适量，玉米粒适量，青豆适量，可加入自己爱吃的配料。将所有食材洗干净，切好备用，蔬菜和肉类都切成小方块，好看又好吃，西红柿从中间划两刀。将大米淘干净，加入少...
炒米饭的做法大全家常

锅内放油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁；锅中放油烧热，放入葱花、肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒，用酱油呛锅再倒入鸡蛋和米饭炒匀；倒入少量鸡汤、盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。...
焖米饭的做法大全

排骨焖饭食材准备：主料：大米250克、猪小排300克配料：食盐1/8茶匙酱油1茶匙冰糖5克姜1小块料酒1汤匙细香葱1段牛肉酱1汤匙白糖1/8茶匙植物油2汤匙步骤：锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入...
八宝米饭的做法

首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片，把山楂从中间片开，然后切成细条，再把切好的山楂条均匀的摆在...