杭椒牛柳的家常做法
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杭椒牛柳家常的做法
用料：牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。牛肉洗净，拍打松散，切粗条。牛肉加料酒，盐，少许胡椒粉，蛋清抓拌，加入少许生粉上浆腌制。热锅倒油，下入牛柳过油，炸变色捞出，控干油...
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杭椒牛柳的家常做法
材料：牛里脊肉200克，杭椒200克，鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，酱油5克，盐5克， 绍酒5克，香油5克、番茄酱适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱姜蒜各适量...
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杭椒牛柳的家常做法
材料：牛里脊肉200克，杭椒200克，鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，酱油5克，盐5克， 绍酒5克，香油5克、番茄酱适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱姜蒜各适量...
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杭椒牛柳的正宗做法
牛柳250克，杭椒100克。将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片。在牛肉中加入蛋清和盐搅拌均匀后腌制一会。将牛柳在锅中先炒熟，再放入红椒等一起翻炒，最后加入佐料、配料即可。...
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杭椒牛柳做法
牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉少许、生姜少许、糖少许。处理牛肉。把牛肉洗净切成条状。大概5厘米左右长就行。给牛肉上浆。就是用生粉和上水，倒入牛肉条，...
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杭椒牛柳怎么做
食材：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。 牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀...
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杭椒炒肉的家常做法
五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。杭椒。洗干净。去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒，...
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杭椒炒鸡蛋的做法
食材：杭椒300克、鸡蛋4个、油适量、葱一棵、盐适量。准备好新鲜的杭椒洗净用刀去除底部，再准备好鸡蛋。准备好葱，切成葱末。将杭椒顶刀切片，放入碗中。把鸡蛋磕开，直接放在盛杭椒的容器里。然后放入适量的盐...
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杭椒小炒肉的家常做法
主料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。肉切成片，杭椒从中间一分为二；锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒；倒入...
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杭椒炒肉做法图解
准备材料：杭椒，五花肉。杭椒摘净洗净挨刀切碎。五花肉切片。葱姜切丝备用。热锅放油，放入肉片炒至变色。放入葱姜炒出香味。倒入切好的杭椒碎翻炒均匀。倒入适量生抽翻炒均匀。放入咸盐翻炒均匀，关火。出锅。香辣...
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牛柳的做法
食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2...
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青椒牛柳的家常做法
材料。牛肉适量，柿子椒1个，色拉油适量，食盐4克，酱油适量，葱5克，姜5克，蚝油少许。 牛肉切成细条后，加入酱油拌匀腌制5分钟，然后再加入食用油拌匀腌制10分钟。 油热后葱、姜炝锅，开大火，倒入牛肉，...
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炒牛柳的家常做法
主料：牛里脊肉250克、洋葱一个、青椒一个、葱适量、姜适量、蒜瓣3个、料酒15克、糖3克、黑胡椒粉2克、蒸鱼豉油10克、生抽5克、盐适量、淀粉适量、香油适量、蛋清一个。牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。...
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黑椒牛柳的家常做法
准备原料：牛柳250克，葱头50克，青柿子椒5克，红柿子椒5克，黑胡椒碎粒5克，盐4克，味精2克，淀粉10克，酱油10克，吉士粉2克，鸡蛋液15克，蒜末10克，蚝油15克，老抽5克，生油、上汤各适量。...
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尖椒牛柳的家常做法
主料：牛里脊肉400克。 辅料：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。 调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。 牛里脊切条，加入酱油、...
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牛柳的做法大全家常菜
椒香煎牛柳，主要材料：里脊肉150克，洋葱10克，红辣椒1个，青辣椒1/2个，生姜1小块，淀粉适量，调味料:食用油50克，香油1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，牛肉洗净切成厚片，用刀背轻...
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葱爆牛柳如何做
食材：牛柳100克、大葱半根、洋葱半个、油适量、淀粉一勺、老抽一勺、盐适量、黑胡椒酱适量。将牛柳切成条状，加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉，油拌匀，腌制10分钟。将洋葱切丝备用。锅内加油烧热，将腌制好的牛...
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秋葵牛柳窍门
主料：牛里脊适量、秋葵适量。 辅料：生姜适量、大蒜适量、红椒。 配料：糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量。 各种原料备用。秋葵洗净。牛里脊切条，...
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牛柳炒线椒怎么做好吃
牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。 牛肉提前泡一会，牛肉切成小丁块状。 线椒洗好备用，线椒切成小丁。 锅里热油放入葱姜煸炒牛肉，加老抽、生抽、盐调味，牛...
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尖椒牛柳的做法
将生姜和大蒜分别切片，青椒和红椒处理切成斜段备用。将牛肉表层脂肪切除，将牛肉切成牛柳备用，酱牛柳放入盆中。加入白糖，蚝油，木薯粉，老抽腌制，放入料酒，鸡蛋清，食盐，搅拌均匀。将腌制好的牛柳放入油锅炸3...