腌豆角的好方法
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腌豆角的好方法
腌制豆角：选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸。特点：色好、鲜脆，10日后食用。...
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腌豆角方法
材料：豇豆、小米椒、大蒜、盐、白糖、高度白酒。腌制豇豆首先要选择比较嫩的豇豆，这样腌制出来口感清脆。 豇豆掐掉头部和尾部，放入清水中，清洗干净。 清洗干净的豇豆直接放到容器中，沥干水分，晾至表面完全变...
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北方腌豆角的腌制方法
水分全部晾干以后，准备一个无水无油的干净容器,把豆角放进去。辣椒和小米椒全部放进去,用手压实,生姜用刀背拍散,切成大块,也放进瓶子里，最后放入胡萝卜和白萝卜。抓入一小撮青花椒,100克食盐，50克冰糖...
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东北腌豆角的方法
首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着...
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豆角怎么腌
准备一个密封性良好的容器，用清水将容器冲洗干净，然后晾干。准备好新鲜的豆角，将豆角上的老筋去除掉，用清水冲洗2-3遍，稍微晾干，然后用刀将豆角切成数段。将切好的豆角放入一个比较大的盆中，然后倒入盐（最...
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腌豆角的腌制方法
食材买的新鲜豆角，里面放点盐泡3个小时。沥干之后，放入容器加盐，依照个人品味加，腌制一天。沥干腌制的盐水，用水辣椒拌匀！辣椒依照自己口味。封套之后，用塑料袋把瓶口封好，然后瓶口加水封口，封必2天左右就...
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怎样腌豆角好吃又脆
先要挑选一下长豆角，千万不要掐去长豆角的两头，把长豆角洗净，晾干。找一个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以，洗净、晾干。烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢吃辣的，可以放入花椒、干辣椒，等...
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酸豆角怎么腌
首先将豆角洗干净备用，将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...
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豆角的家常腌制方法
腌豆角的材料豆角，盐。腌豆角的工具要用一个玻璃密闭的容器，要提前清洗干净，消毒凉干备用。腌豆角的做法（1）先把瓶子清洗干净，消毒好，再凉干备用，再把豆角清洗干净，再凉干，把少量的盐放进一个无油干净的盆...
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最简单的酸豆角怎么腌
需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。找来一个空塑料瓶，要有密封...
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怎样腌酸豆角
腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。长豆角去头尾，清洗干净。小米椒清洗干净，不用去蒂。然后沥干水分（大约需要一个小时）长豆角完全沥干水...
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酸豆角不放水怎么腌
在选择豆角的时候，一定要选择那些质地比较嫩，手感比较结实的新鲜豆角，这样腌制的酸豆角吃起来才有口感。把豆角洗净以后，放在阳台或是太阳底下风吹一天的时间；然后辣椒洗净也一起和豆角一起风吹，这样的话到了晚...
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保存豆角的好方法有哪些
短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻...
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用盐腌鹅蛋的好方法
将鹅蛋清洗干净,放入盆中,加醋再加满水,浸泡24小时。第二天,蛋皮会出现泡泡,是被醋腐蚀的结果,在盆中逐个洗净,捞出。盐倒入碗中,白酒倒入另一个小碗中。将洗净的鹅蛋在白酒中蘸一下,使其表皮湿润,再放到...
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腌洋姜的好方法
首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切成块后把它装到干净无油的容器中加入食用盐腌制两天。把腌好的洋姜用手挤一下，去掉多余水的水分备用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋姜片中。把准备...
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腌牛肉的腌制方法
准备材料：生粉适量，牛肉适量，鸡蛋清三个，啤酒半瓶? ??将牛肉洗净后切成片备用。牛肉放入容器中，倒入啤酒。将牛肉和啤酒搅拌均匀。在搅拌好的牛肉里打入蛋清。加入生粉，用手往同一方向搅拌2分钟左右。搅拌...
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腌制咸鸭蛋最佳方法
原料：淡鸭蛋20个、盐适量、白酒适量。准备高度白酒，和精盐。鸭蛋洗净擦干。将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。将盐放碗中，滚盐。放保鲜袋密封，阴凉处存放。15天后，洗净鸭蛋上面的盐。冷水下锅，水开煮10分...
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怎样腌豆角
首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，...
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长豆角怎么腌好吃
先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着5...
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腌豆角的做法
豆角5斤，一个密封性良好的容器，盐5包。准备一个密封性良好的容器，用清水将容器冲洗干净，然后晾干。准备好新鲜的豆角，将豆角上的老筋去除掉，用清水冲洗2-3遍，稍微晾干，然后用刀将豆角切成数段。将切好的...