小饼制作窍门

2024-07-02 09:12:34

小饼制作窍门

鸡蛋打入碗里搅拌，依次加入酸奶，糖，搅拌均匀。加入面粉，z字型搅拌，一定不能打圈圈，不然会有好多小面疙瘩搅拌不开，影响制作，z字搅拌，要有耐心，搅拌均匀成面糊状即可。拿出我们的不粘锅，不加油，开小火，...
粉色小饼做法窍门

配方：面粉300g；糖30g；盐3g；萝卜干250g；花生碎300g；圣女果200g；做法：（1）做馅。脱皮绿豆浸泡一晚，加糖蒸熟压成泥。 (2)做饼皮。火龙果皮削去棱角，洗净加水榨成粉红汁，然后一点...
徐州油酥鸡蛋小饼的做法窍门

材料：面粉，鸡蛋、炒面＋葱花＋色拉油＋盐。取适量面粉，加少许盐(为了使面团劲道些)，温水和面。揉成光滑的面团，放置醒面。调配油酥:炒熟的芝麻面粉，切碎葱花，些许盐，加食用油搅拌均匀放置。将醒好的面团...
宝宝辅食发面小饼窍门

面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。再将面皮顺长边卷起...
如何制作土豆小饼

主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。上锅大火蒸熟。趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米...
可可小饼的做法

黄油室温软化至可以轻松戳个洞，常温鸡蛋一个全打。黄油软化后用小刮刀搅拌开，加入白砂糖，搅拌至均匀。用手动打蛋器搅拌黄油，所以就用刮刀了，用你们合适的工具，搅拌均匀就好。加入蛋液，搅拌均匀无颗粒。加入低...
如何制作好吃的香煎青椒小饼

材料：圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。将圆椒洗净切圈备用，在碗中加入鸡蛋，火腿丁，松花蛋碎，盐，胡椒粉和十三香。再...
如何制作好吃的南瓜小饼

主料：南瓜500克。辅料：鸡蛋2颗、黑芝麻一小把、面粉100克、糖100克。做法：（1）南瓜去皮洗净。（2）切块上锅蒸。（3）筷子能戳得动就可以了。（4）压成泥。（5）加两颗鸡蛋，100克面粉搅匀。（...
简单的小饼的制作方法

准备一小把的菠菜，清洗干净之后，放入沸水中烫煮5秒之后，取出放入料理机中备用。（菠菜最好连着它的根一起食用，在清洗的时候，一定要将根部清洗干净，不然有沙子会影响口感的）料理机中继续加入去皮的山药块，还...
土豆小饼的制作方法

准备材料：土豆一斤左右，鸡蛋2个、面粉100克、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；土豆蒸好趁热去皮碾烂，...
如何制作好吃的三丁小饼

食材：瘦肉100克，雪莲果100克，红萝卜100克，糯米粉300克，生抽适量。首先把雪莲果和红萝卜去皮，然后切成小丁，瘦肉也切成小丁。热锅下油，三丁下锅，加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味，大约2分钟...
山药小饼的制作方法

食材：山药250克、面粉350克、鸡蛋2个、奶粉20克、耐高糖酵母5克、植物油15克、白糖25克。山药上锅蒸熟，摇成泥，口感更加软糯。面粉中打入鸡蛋，加入白糖。加入奶粉，加入耐高糖酵母，加入植物油，黄...
椰丝小饼的制作方法

食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。加入1大勺鸡蛋液，继续...
燕麦小饼的制作方法

准备燕麦片200克、鸡蛋2个、奶粉适量、蜂蜜1勺、红薯粉20克。将准备好的鸡蛋，打入碗中。在碗中加入蜂蜜和橄榄油。将碗中的鸡蛋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀。在碗中倒入准备好的奶粉，然后将鸡蛋液和奶粉搅拌均匀...
如何制作营养好吃的葱花玉米小饼

玉米面300克，盐3克，开水适量，普通面粉100克，酵母3克，鸡蛋1个、温水适量，葱花适量，食用油适量我们在玉米面中加入盐，再少量多次地加开水，直至搅拌成絮状，然后加入面粉，酵母，鸡蛋和温水，搅拌成稠...
牛肉时蔬小饼的制作方法

主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。所有食材1倒入容器内加入面粉。加少许水调成糊状，加盐调...
火腿土豆小饼的制作方法

材料：土豆1个、鸡蛋1个、火腿1根、芝士少量、小葱1根、胡椒粉少量、盐少量。小葱切碎，火腿切碎，土豆洗净去皮切小块，放蒸锅蒸10分钟左右。将蒸好的土豆压成泥，加一些芝士碎和小葱碎，打入鸡蛋和火腿碎搅拌...
玉米面小饼的制作方法

用料：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均...
火腿肠泡面小饼的制作方法

把准备好的方便面用绞肉机打碎，倒入碗中；加入火腿肠打碎，也倒入碗中；打入两个鸡蛋；加入半包干料包，酸菜包，葱花，搅拌均匀；锅底刷油放入泡面糊，整理形状，小火烙至两面金黄即可出锅。...
做的好吃的小饼方法

面粉适量加水，加酵母，搅拌均匀，揉成面团，揉成这样的面团，使劲揉匀，用保鲜膜把盆口封住，让面团发酵，发酵好了的面团。把擀面杖擀成薄饼，滴少许油，把油涂匀，撒上少许盐，把盐撒匀，再在上面撒上面粉，起到一...