白切鸡一般煮多少分钟合适
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白切鸡要煮多少分钟
白切鸡一般需要煮8-10分钟。先将鸡在开水中焯水煮一下，将鸡的血水和油脂煮掉一部分，然后捞起后放入清水中继续煮，先用大火煮开，然后转中火煮8-10分钟关火，再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起，口感会更...
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白切鸭要煮多少分钟
白切鸭一般大火煮开后换中火煮35分钟左右即可。用水煮制作的白切鸭吃起来清爽不油腻，更有补阴益血的作用。主料：鸭1000克（细骨农家鸭）辅料：姜5片,紫苏适量,陈皮1/4块陈皮用热水泡软刮去囊，紫苏稍微...
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馒头一般蒸多少分钟合适
馒头一般蒸15-20分钟就蒸好。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要...
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面条一般煮几分钟
面条一般要煮5分钟左右。面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。如果喜欢吃筋道的面条，可...
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鸡蛋热水下锅煮几分钟合适
鸡蛋热水下锅煮煮3到5分钟。鸡蛋也有保质期，生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。...
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用锅煮消毒一般几分钟
煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的。白粉消毒25...
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煮馄饨一般煮多少分钟
5分钟左右。若馄饨是从冷冻室拿出来的，则需要等水沸腾后再下锅，避免馄饨皮之间粘黏。沸水下锅后可以顺时针轻微搅动，这样也是为了防止馄饨皮黏在一起。等到馄饨再次漂浮上来，转小火煮2-3分钟就可以捞起了，时...
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煮鸡蛋一般几分钟就可以了
煮软蛋，水开后煮3分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的...
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鸭蛋一般煮几分钟就可以熟了
鸭蛋一般煮10到15分钟左右就可以熟了。煮咸鸭蛋还要看水的温度，开水，煮8分钟。但最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。超过8分钟，鸭蛋营养会有一定的流失，低于6分钟，可能会存在对人体不好的寄生菌。...
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煮饺子一般煮多少分钟
饺子一般煮7-8分钟就熟了。煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候,尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子,千万不要提前太长时间拿出来,那样饺子会解冻,可能粘连在一起。在煮的时候,现在锅里放入大量的水,一...
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馄饨煮多长时间
如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻馄饨的话无需解冻，10分钟左右熟。煮馄饨要在锅中加入清水，食盐，盖上盖子烧至水沸，烧水的时候注意盖子边喷水会烫伤，在水中加入少许的盐或者加一勺色拉油是为了防止粘锅...
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煮面一般要煮几分钟
煮面条一般需要3分钟，如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感，需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。平常在煮面条时，首...
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莴笋一般要煮多少分钟
莴笋一般情况下煮5-10分钟就熟了。要是在制作之前是将莴笋切丝的话，那么只需要煮2分钟，切记煮制的时间不能过长，否则会导致其营养流失，口感也会有所下降。建议在购买莴笋的时候要买新鲜、水分充足，香味浓郁...
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白切鸡煮多久
白切鸡小火焯煮5分钟，到点后关火，在开水中浸泡焖制30~40分钟，直到鸡肉彻底熟透为止，如汤锅不够大，浸泡焖制期间，每隔5~10分钟就要翻面转换位置一次，还要不时的勺水浇灌，熟透的标准，以筷子插入鸡腿...
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蒸鱼一般几分钟
鱼肉的肉质细嫩、营养丰富，尤其是春天里的鱼，新鲜度更高，所以每年的这段时间，我经常会给家人做鱼吃。小编认为，这个时期的鲈鱼比较好吃，而且价格也便宜，每次给家人做一道清蒸鲈鱼，上桌后总是会第一个光盘。相...
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煮鸡蛋几分钟最好
不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。鸡蛋煮到9分钟、11分钟时是最健康的状态，口感香气都是最好的。时间过长，煮鸡蛋要冷水下锅，若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部的营养就会流失。蛋黄中的亚铁...
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可乐鸡翅一般煮多久
鸡翅属于较容易熟的肉类，一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟，煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可，如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅，如果很轻松...
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水煮鸡蛋一般煮几分钟
鸡蛋煮10分钟能熟。一般鸡蛋在水中煮10分钟以内，其营养成分是没有什么损失的，而且消化率也是极高的。鸡蛋如果在沸水中煮，超过十分钟的话，鸡蛋内部会发生一些化学上的变化。比如，鸡蛋的蛋白结构发生了变化，...
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黄桃罐头煮几分钟合适
大概在10分钟到20分钟左右，也就是差不多煮开两次到三次左右就可以了。黄桃罐头他就是以黄桃作为主要食材进行制作出来的一种罐头，其实黄桃罐头的话口感上是非常不错的，而且也是非常经典的一种，黄桃口感比较偏...
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水煮蛋一般煮几分钟
全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温...