红酒可以做什么菜
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红酒可以做什么菜
红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配，根据配菜准则红酒配红肉，白酒配白肉，红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除肉类，还可以根据红酒的...
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红酒做菜有哪些菜
一到用红酒做的菜，有荤有素，味道特别，喜欢就试试吧！By 薯条沾腐乳用料鸡 半只土豆（中等大小） 2个杏鲍菇 2个青椒（大） 1个红酒 400毫升玉米油 30克黄油 30克生姜 3片大蒜 5瓣混合香草...
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葡萄酒做鱼可以吗
葡萄酒做鱼可以的。红酒做鱼的时候我们应该注意两点，一是红酒属于酸性的烹饪调料，能够使鱼肉的表面变得更加滑嫩，同时还能够增加鱼的香味。要在放鱼之前，在煮鱼之前应该先放一两勺红酒，等到红酒在锅里沸腾的时候...
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红酒可以带上地铁吗
红酒可以带上地铁，红酒不属于地铁限制的物品；红酒度数低，酒精度只有十多度，不属于易燃易爆物品。所以，红酒是可以带上地铁的。 根据地铁安检规定：每位乘客可限量携带2瓶500毫升以下的烈性酒，即遇明火可燃...
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白肉可以做什么菜
白肉双丝卷材料：准备一斤五花肉、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8克、海天特级金标生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少许、清水适量。做法：先把五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量清水，加...
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红酒做菜有哪些菜
红酒烩牛尾，红酒烩羊排，红酒烩小章鱼，红酒炖鸡，红酒炖排骨，红酒烩鸡翅等。排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。热油锅，将排骨入油锅炸，炸至表面金黄上色，炸完一...
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糯米可以做什么菜好吃的
糯米蒸排骨。做法：排骨斩成100mm长度，在肉的表面割上几刀以方便入味。 长糯米用冷水提前浸泡一晚。 取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜调匀。 放入排骨...
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韩式辣酱可以做什么菜
炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法：材料：猪肉、土豆１个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒３根青葱、豆腐、昆布。 先在锅内放入３大杯的水和昆布，熬出高汤。熬高汤的时候将土...
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孜然粉可以做什么菜
孜然粉是我们生活中最常用的调味料之一，它的粉中带有一股独特的香气，闻着就让人食欲大好，且孜然粉的除腥作用十分强劲，十分受人们喜爱。那么，孜然粉可以做的菜有哪些呢?孜然粉可以做孜然土豆片、孜然土豆烩豆腐...
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叉烧酱可以做什么菜
蜜汁叉烧肉：猪肉切成长条，叉烧酱中加入蒜蓉、料酒、白糖和生抽，慢慢搅拌成酱汁，将调制好的叉烧酱淋在肉片中，用手均匀的涂抹，腌制2个小时，再将肉片放入烤盘上，用200度上下火烤20分钟左右即可。蜜汁鸡翅...
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玉米淀粉可以做什么菜
玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品。选购玉米淀粉时要注意，品质优良的淀粉色泽洁白，...
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白葡萄酒可以做热红酒吗
白葡萄酒可以做热红酒。热红酒是一种把红酒和丁香、肉桂等香料，橙子、梨等水果一起煮制而成的饮品，对使用的红酒并没有严格要求，一般的红酒都可以用。 而红酒指的是以葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进...
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鱼露做什么菜可以用到
鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“铁板鱼露虾”等；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料，如“酒炙鲈鱼”，即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种...
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火锅底料可以做什么菜
炒菜类。 像辣子鸡、香辣虾之类的菜品加上火锅底料之后，简单的就可以使之味道鲜美，麻辣爽口。 烧菜类。 烧牛肉、烧排骨、芋儿鸡之类的菜品，配上火锅底料，不仅可以去除肉上的异味，而且还能提升口感。 干锅类...
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家里有黄油可以做什么菜
柠檬派：用料：饼底：250克细面粉，柠檬派的奶油馅：3只鸡蛋，125克黄油，3只鲜柠檬（榨取汁留用），70克白糖，3汤匙鲜奶油，1只鸡蛋，50克黄油。（1）首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的...
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用番茄沙司可以做什么菜
番茄沙司可以炒年糕，炒生菜，西兰花，鱼，排骨等。番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。番茄沙司香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。西红...
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腐竹做什么菜最好吃
腐竹炒肉：原料:腐竹、里脊肉、大葱、盐、料酒、淀粉适量。做法:（1）里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;（2）大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;（3）锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。添些水,焖煮...
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啤酒能做什么菜
啤酒能做啤酒鸭。材料：鸭肉半只，青辣椒3个，啤酒1罐，冰糖1小块，姜片3片，红辣椒2个，八角1个，桂皮1片，香叶1片，酱油2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量。鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分...
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咖喱粉适合做什么菜
主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量。 调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量。 鲜活的梭子蟹一只，拆蟹。 切面粘上生粉。 平底锅放入少些色拉油...
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黑胡椒牛排酱除了搭配牛排还可以做什么菜
黑胡椒酱味道咸香，有浓烈的黑胡椒味，除了可以用来做牛排，还可以用来做各种肉食菜肴，例如黑椒排骨、黑椒鸡腿肉、黑椒牛肉等等。黑胡椒酱排骨具体做法：（1）排骨切成小块，洗净，滤干水分后，加少许生抽五香粉腌...