蛋饼卷制作方法

2024-10-19 18:47:37

蛋饼卷制作方法

食材：面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。面粉，水和盐放入盆中。搅拌均匀至无颗粒的面糊。平底锅放入少量油，烧热后放入一半的面糊，慢慢的摇锅把手，将面糊摊匀。面糊表面凝固后打入...
早餐蛋饼卷

面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会。加热不粘锅，小火，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。火腿切片。鸡蛋2只加切碎的香葱拌匀。加...
培根手抓饼卷的制作方法

食材：手抓饼1张、培根3-4片。手抓饼从冰箱取出之后要解冻。解冻好之后在上面铺上培根片。卷起，收口处捏严实。切成小段儿。摆放在烤盘上。烤盘上需要铺油纸或油布。烤箱预热好，180度，上下火烤20-25分...
筋饼卷什么好吃

经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。筋饼是东北的特色小吃，并不是草帽饼。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。筋饼的制作方法是用高筋的面用水和油揉匀，然后在非常光滑的...
饼卷小牛肉怎么做

牛肉浸泡洗净切成小丁。加入蛋清腌制20分钟。元葱洗净,切成丁。将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不要,放葱姜蒜末、老干妈酱爆香。放入牛肉...
蛋饼的做法

将材料揉成烫面团，盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。平底锅内放1大匙油，先...
威县饼卷的做法和配方

食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可。将面擀成直径35cm左右的小饼。在小饼两面摊上鸡蛋。将饼烤至金黄色并在一面涂上酱料拿出。将猪...
麻油蛋饼如何做

主料：鸡蛋三个、胡麻油适量。辅料：香葱适量。配料：盐适量。准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。平底锅中加入少许胡麻油烧热。将蛋液倒入锅中，轻...
玫瑰花蛋饼制作方法

将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净，然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。蛋清中再...
制作牛奶蛋饼的方法

食材：母鸡蛋4个，火腿肠丁适量，面粉120克，牛奶240克，盐少量，葱花适量。在碗中母鸡蛋四个，加一点盐，打散放入葱花，放入火腿肠丁，加入面粉120克，牛奶240克，搅拌均匀；平底锅刷油，倒入糊糊，摊...
葱头蛋饼怎么做

先把鸡蛋打散，在放入准备好的面粉，一起搅拌。边搅拌边水，搅拌好后放入葱头，也可以放葱花，加盐一起搅拌。这是材料全部弄好，接下来是下锅煎了。不粘锅锅里加花生油烧热，然后放入搅拌好的材料。把面糊倒入全部煎...
小黄瓜炒蛋饼做法

小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟。准备三只鸡蛋，打匀，下盐。用平底锅煎熟。切条备。蒜头切粒。热锅起油，下蒜头爆香。下小黄瓜，翻炒。下点盐，继续翻。小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火。...
香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做

主料：鸡蛋4个。辅料：胡萝卜20克、香椿100克。调料：食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。香椿苗取最上面的嫩芽，洗净后放入沸水中氽烫一下，切成细小的末备用。迷你胡萝卜切成细条，再横刀切成...
凉菜饼怎么做

原材料：面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。准备一碗面粉，一半用开水烫面，另一半用凉水和面，盖上盘子醒10分钟。准备土豆，先清洗干净切成片再切成细丝，胡萝卜清洗干净之后切成细丝。锅内烧水，水开之后...
麦饼卷的做法

食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼。将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝；在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒；随后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒...
可丽饼卷的做法

黄油融化加入鸡蛋搅打均匀。在加入牛奶和面粉搅打匀。可以动打电动打蛋器低速搅打，打匀后过筛成细腻滑顺的面糊。用平底小煎锅来摊饼。用勺子舀面糊倒入锅内晃匀，薄薄一层。整个饼皮中间起泡就可以出锅。扣出晾凉，...
南宫饼卷的做法

牛肉切碎，加入盐和胡椒，加入橄榄油炒熟。洋葱，番茄，生菜切碎，加入盐和胡椒搅拌均匀。将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中，再将炒熟的肉放在沙拉上面。撒入少许橄榄油即可。...
菜花饼制作方法

食材：鸡蛋2个、油菜花50克。把摘出来的油菜花清洗干净和鸡蛋备用。热锅下油，放油菜花进去，加适量的盐翻炒至软，铲上盘中。然后打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。再开火下油，把搅拌好的蛋液菜花倒进锅里用...
卷菜的做法和配方

材料；土豆适量、鸡蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。面粉中打入一枚鸡蛋。加上2g盐。加水和成稀一点的面糊。再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。离火放上适量的面糊摊成薄饼。小火慢慢烙。...
宝宝蛋饼怎么做好吃

将材料揉成烫面团，盖上湿布饧发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块，先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。平底锅内放1大匙油，先...