怎样做黄卷饼

2024-07-04 17:23:09

怎样做黄卷饼

黄油室温软化。面粉、酵母、糖、盐放入盆内。加入水，揉成光滑的面团。再加入软化的黄油。揉至黄油和面团完全融合，用手轻轻一拉，能拉出薄薄的膜。发酵至两倍大，排气，分成若干均匀的剂子。取一个剂子，...
如何做黄米面炸糕

主料：黄米面800克、红芸豆馅500克、油适量。黄米面备好，用开水烫一半成絮状。在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上。红芸豆提前煮熟，碾成泥状团成团备用，豆馅团大小如乒乓...
黄耐糕做法

黄米面粉500克，水温水适量，豆沙200克。首先把黄米面粉放入温水拌好，然后放锅里蒸15分钟，取出后铲子涂油，然后用力的压，不烫手的时候手沾油，揉十分钟左右；然后把豆沙搓成小圆，把黄米包豆沙，不漏馅即...
怎样做黄鱼汤

清除黄鱼鳞片和内脏，清洗。将苦菜洗净，挤出水，切成碎片。将冬笋和肉切成小块，用刀将洋葱和生姜拍下来。猪油煮熟后，将猪油放在鱼的两侧，将鱼煎一下。在锅中加入汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、野菜、冬...
黄炸的做法和配方

食材：糯米粉500克、小麦粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克、油一勺、盐一撮、红糖适量。糯米粉、小麦粉两种粉类混合起来。红糖切碎。加入到粉里，倒入适量水，拌成较稠的面糊。糯米饭冷却。液加入糊糊里，...
黄糕粑的做法

糯米、白糖或红糖；工具：甑子、黄粑叶（良姜）、一口大锅、簸箕、一口面盆和柴火。要预先将糯米用清水浸泡半天，使其彭胀，然后蒸成糯米饭，取出来在簸箕上摊开，使水份蒸发和冷却，加入适量的红糖。把空甑子洗净放...
藿香卷饼

面粉200g、藿香叶100g、盐10g、油20g。面粉加水不断搅拌成流动状。加盐和少许油继续搅拌均匀。藿香叶一般要饧一会。剁碎，加入面粉中揉成面团。锅里抹很少的油，摊煎饼一样的转动锅子，煎出漂亮的原形...
黄豆浆的做法和配方

干黄豆一杯，水6杯，糖2调羹。取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。将泡好...
黄牛肉细粉的做法

主料：米粉适量、牛肉适量、酸豆角适量。辅料：葱花适量。准备好做米粉的备料。取出适量的米粉。锅中放水，放入米粉，水开后煮10分钟。将米粉捞入碗中。将牛肉浓汤放入锅中煮两分钟。将牛肉浓汤倒入...
怎么做黄辣丁鱼

锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香...
荞麦大虾卷饼的做法

食材：荞麦饼1个、大虾3个、土豆胡萝卜丝1份、香菜5g、牛肉酱1勺、花生米1勺、葱白1份、菠菜1份。土豆胡萝卜切成丝，在锅中用葱油翻炒，加入调味品盐调味后装盘待用。将香菜和葱白洗干净后切成丝段，大...
烤甜椒鸡蛋卷饼

直径20厘米的墨西哥卷饼4张，加热，蔬菜油1汤匙，大鸡蛋8个，略微打散，匙盐1/4茶，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小烤红甜椒1个，去籽后切条，切碎的香菜2汤匙，莎莎酱60毫升，室温。取一不黏锅，下油中火...
黄小米粥的做法

材料：黄小米、绿豆、花生各适量。将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出，连同花生、黄小米一起放入锅中煮至沸，仍旧是改为小火继续炖20分钟左右。关火时要记住盖上锅盖让它继续焖15分钟左右再开盖，根据个人...
墨西哥卷饼的做法

食材：鸡胸肉2片切小片，墨西哥饼4张，新鲜芝麻菜适量，番茄适量，橄榄油适量，鲜柠檬挤汁1个，蒜2瓣，切碎浓缩柠檬汁1勺，盐1勺，干牛至1/2茶勺，孜然粉1/2茶勺，菜籽粉1/4茶勺，西班牙辣椒粉1/4...
怎么做韭菜鸡蛋水晶卷饼

韭菜500克，鸡蛋200克。首先把韭菜切碎，鸡蛋炒熟放入大碗里，加入盐，十三香，蚝油，搅拌均匀。然后把饺子皮刷油，叠在一起，擀成薄片，上锅蒸5分钟后撕开备用。最后把调好的馅料卷在薄饼里，平底锅刷...
怎样做黄蔷薇花酱

用料：蔷薇花适量、白糖适量、柠檬汁适量、蜂蜜适量。蔷薇花清洗干净，去花蒂留花瓣。花瓣控干水分加白糖用手抓匀。放少量水、适量白糖，烧开后放花瓣，小火慢熬。熬到最后汤汁渐浓，并且没有多少了。放凉...
黄骨鱼蒸排骨怎样做最好吃

用料：排骨一条、黄骨鱼2条、自制排骨酱1勺。排骨和黄骨鱼洗净备用。加自制排骨酱料（蒜蓉，豆豉粒，陈皮粒用油爆香）。加适量生抽，盐，白糖，生粉和油捞匀。水煮滚后，大火蒸7-8分钟，放入排骨与黄骨...
黄记煌焖锅的酱汁做法

黄记煌焖锅的酱汁的材料，海鲜酱350克，甜面酱1.5千克，花生酱300克，芝麻酱500克，蚝油200克，柱侯酱75克，酱油100克，白糖50克，鸡粉30克，生抽75克，湿淀粉15克，料油150克。先将...
卷饼酱料怎样熬制

材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。第二步、然后...
如何做黄糙米饭

第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。然后准备好适量的大米,放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。蒸好后盛入碗中,这样糙...