猪心怎么煲汤好喝又营养
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猪心怎么煲汤好喝又营养
莲子炖猪心：准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。做法：（1）将猪心洗干净了，然后是除去血管里面的积血，然后是切成小块。（2）锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水。（3）把猪心和莲子也放入锅中...
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怎么煲汤好喝又营养
加水及水量。水是煲汤的关键，一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。盐什么时候放。盐是煲汤时最主要的调料之一。盐放太...
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甲鱼怎么煲汤好喝又营养
可煲清炖甲鱼汤好喝又营养。所需材料：甲鱼、姜片、党参、红枣、枸杞。做法：先将甲鱼清洗干净，放入开水中焯一下。捞出后在热锅中放入甲鱼和姜片煸一分种，之后加水和党参，水烧开后用小火炖一小时，出锅前放入红枣...
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猪心怎么煲汤好喝
食材：猪心1个，百合25克，小麦20克，猪瘦肉100克，食用盐1勺，生姜3片。小麦、百合洗净，稍浸泡。猪心洗净，不用切块。猪瘦肉洗净，切块。所有食材与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗...
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营养好的营养汤做法
桂圆红枣银耳汤，材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。盖上锅盖，大火...
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猪心怎么蒸好吃又营养
主料：猪心500g。 辅料：葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪心洗净切好备用。 葱，姜，蒜切好备用。 把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟。 然后放蒸屉，...
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猪心怎么做好吃又营养
主料：猪心1个。辅料：椒1个。调料：食盐1小勺，酱油1小勺，蒜2瓣，料酒1小勺，香油数滴，水淀粉1小勺，红尖椒1小把，小葱2根，植物油1汤勺，白糖1小勺，胡椒粉少许。猪心一切两半用流动的清水洗净残留...
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猪心怎么炒好吃又营养
原料：猪心1个、青红椒各2个。配料：盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。猪心洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血...
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100道煲汤食谱简单又好喝
大家好，我是阿慧，今天又来分享美食了，我整理一套煲汤食谱，养胃又健康，学会天天不重样（文末可获取）这道冬瓜排骨汤，新鲜的食材，传统的做法，用心煮出来排骨冬瓜汤，真的太好喝了汤鲜肉烂，营养美味，孩子也特...
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鸡汤怎么炖好喝又营养
可以首先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大部分脂肪溶解，能够减少脂肪的含量，而且会除去一些腥气。然后再以砂锅，加入冷水慢慢的熬煮，建议可以放一些葱、姜、蒜，以及少量的冰糖和料酒，尽量不要放味精以及鸡精等...
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鸽子怎么炖汤好喝又营养
鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水，姜切片，枸杞洗净待用。把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着...
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鱼头怎么炖好喝又营养
原材料：小鲫鱼，水豆腐，葱段，白砂糖，油，冷水，醋，盐，味精。 坐锅下油，开火，油起烟时将鱼顺锅边轻轻地滑进，约三分钟以后翻过来再炸三分钟，放几块姜稍炸，随后一次加满冷水，添加葱段、小半汤勺的醋和白砂...
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怎么做鸡汤好喝又营养
煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。煲鸡汤时，放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。通常情况下，煲鸡汤只要在锅内放足够的水，...
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怎么炖鸡汤好喝又营养窍门
乌鸡洗净切块备用，10颗红枣去核备用将所有食材准备好（适量料酒、9颗桂圆、适量枸杞、两勺食盐）将乌鸡洗净开水中焯3分钟、放入2块姜片，去除乌鸡内腥味和血水焯完后捞入装好冷水的砂锅中，大火煮开，转小火。...
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怎样炖老母鸡汤好喝又营养
鸡汤怎么炖好喝有营养。众所周知，鸡汤是非常有营养的一种饮品，鸡汤做好了既能够增加营养，又不至于导致热量过剩，不会影响体重的变化。鸡汤的做法应该以清淡易消化为主，可以首先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大...
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猪心炖什么好吃又营养
莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时（或以莲子煲绵为度），调味即可。猪心当归汤：当归，黑豆，干香菇，姜，把全部用料放入锅内，加清水...
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怎么炖老鸭汤好喝又营养
准备材料：老鸭半只、火腿50克、陈皮1片、鲜笋250克、盐适量、胡椒适量。老鸭洗净，放沸水里捞一下，过冷水。火腿切片。将老鸭、火腿、鲜笋、陈皮一起放入砂锅里，加满水，烧开后用小火煲2.5小时。起锅前加...
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板栗鸡汤怎么炖好喝又营养
准备板栗200克，鸡一只，适量葱、姜、盐、料酒，先将板栗去皮，稍微清洗一下备用。将鸡肉清洗处理干净，斩成均匀的肉块，鸡肉冷水下锅，撇去浮沫血水，煮5分钟后捞出，滤干水分。倒油入锅，把鸡肉倒入锅中，加葱...
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清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门
材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2...
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怀孕鸡汤怎么炖好喝又营养
孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块，然后用开水焯三分钟，焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜，共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。这样做出来的鸡汤...