辣椒怎么腌制
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咸辣椒怎么腌制
青辣椒3斤，少许油，适量花椒、酒、白糖、大蒜，一勺酱油，一袋盐。把准备好的青辣椒用清水冼干净，然后再控干水分，把它的蒂部去掉，最后用牙签在青辣椒的表面上插一些小洞。把准备好的食用油放在锅中，加热以后放...
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怎么腌制辣椒
用料：花椒一小勺，香叶三片，姜20克，葱一颗，盐两勺，糖两勺，蒜一颗 ，酱油（老抽）四小勺 ，青辣椒2000克，白酒50克，鸡精两小勺，调和油100克。 自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾...
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辣椒怎么腌制
辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。温馨提示：搅拌过程中不可...
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辣椒怎么腌制方法
原材料：辣椒、花椒、大蒜、生姜、红线椒、白酒。先把辣椒洗干净，放在一边晾干备用。锅里烧油，把花椒放在里面，炒出香味，把油倒在小碗里面备用。再锅里面倒上一些生抽，煮开以后，关火晾凉。取一个玻璃碗，把蒜剥...
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辣椒怎么腌制方法是什么
准备青辣椒5斤、盐半斤、酱油、花生油、蒜、香油少许、花椒、生姜、白糖、白酒、味精各适量。将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜、大蒜切片。将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油烧开。再在锅中倒入酱油，同时加入花...
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怎么腌制红辣椒
配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法：首先将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、...
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怎么腌制青辣椒
食材：青辣椒250g、盐适量。首先烧一壶开水待水冷却，将水倒进锅里，然后放入一些配料。然后将辣椒放进去，加入适当的盐。接着将盐、辣椒等混合让味道均匀的分布。最后把盖盖紧密封好，15天左右即可食用。...
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腌制辣椒的方法家常
食材：青辣椒5斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。 将青辣椒5斤洗净晾干，备用。 将洗净晾干的青辣椒切...
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辣椒怎么腌制好吃
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。 同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了。 再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了。 凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。 再准备少许冰糖和盐。 待以上主料和辅...
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腌制辣椒的做法大全
方法一：辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。方法二：首先准备...
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辣椒碎腌制方法
准备材料：红尖椒：1000g、蒜：200g、姜：100g、食盐：适量、白糖：20g。红辣椒清洗干净，沥干水分，摊开晾晒，辣椒表面不能有水分。切菜板不能有油有水分，辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细。大蒜去皮剁...
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辣椒咸菜怎么腌制好吃
辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。 锅中加水，烧开后，关火放凉。 将辣椒装盆里，加盐拌匀。 倒入米酒，拌匀后静置半小时。 将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边...
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怎么腌制鲜辣椒
准备用料。青辣椒1000g、花椒适量、盐适量。将青辣椒洗净，晾干，去蒂放入容器中。用沸水冲烫，捞出控干水分。锅中加水、加入花椒煮开。放入盐后关火，将花椒水完全凉凉。凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中，水量淹...
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青辣椒怎么腌制好吃
所需原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g（口味淡的话放100g），白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。...
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辣椒瓣的腌制方法
油封辣椒咸菜配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤。辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时；花生油、酱油分别烧...
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酸辣椒的腌制方法
配方：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再...
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酸辣椒怎么腌制
酸辣椒腌制的方法简述如下。首先烧一壶热水，待其变凉后，倒入锅中，加入蒜瓣、八角，并放入要腌制的辣椒。然后加上适当的盐，将其混合让味道均匀的分布。最后盖好盖子密封15天，就可以食用了。...
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青辣椒怎么腌制方法
原材料：辣椒10斤。辅料是：蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤。洗净辣椒。要空干水分，用剪子剪开，注意，不要剪断就可以了。蒜瓣和姜切成薄片。酱油要烧开。辣椒和蒜...
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辣椒是怎么腌制的
原料：辣椒、大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的盐；去菜市场买特别新鲜的辣椒，回家趁早除去不好或过熟的辣椒，并去梗蒂洗干净，晾干水份；准备少许干八角、桂皮之类的调料，可根据自己喜好添加或不用，但八角一定不...
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灯笼辣椒怎么腌制好吃
原材料：辣椒五斤，盐500克，生抽2.5斤，食用油0.3斤，蒜0.2斤，芝麻油少量，麻椒0.2斤，姜片0.2斤，白砂糖0.4斤，纯粮酒0.4斤，鸡精0.2斤。将辣椒5斤清洗晾干后割开，加上0.3斤盐排...