鱼丸怎么煮好吃
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鱼丸粥怎么煮好吃
食材：米适量、香菇贡丸适量、香葱沫适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。大米洗净，浸泡半小时。改入砂锅，大火烧开，转小火煮半小时。另取一锅，将鱼丸蒸5分钟左右。将鱼丸趁热取出，切成小丁，差不多步骤二完成...
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鱼丸怎么煮好吃
选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实鲜度高的鱼。刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。...
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鱼丸怎么煮好吃又简单
需要准备的食材：巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。先将食材准备好，然后准备好自己喜欢的鱼肉，鱼肉可是十分重要的，所以最好是挑选巴沙鱼柳，这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的，将买回来...
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鱼丸怎么吃才好吃
食材:鱼丸适量，小青菜适量，青椒2-3个，红椒2-3个。 鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味。 把青椒与红椒切块或切丁备用。 先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加...
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冻的鱼丸怎么煮才好吃
鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关的着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两...
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鱼丸饺子怎么煮好吃
鲤鱼肉去刺，剁成末。把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味。把适量的饺子粉和成面团省20分钟。把面团揉搓成长条。把长条段成小剂子。把剂子擀成面皮。把饺子中间...
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鱼丸怎么煮
鱼丸取出解冻备用。绿豆芽洗净，青菜洗净。葱姜蒜改刀切好，豆瓣酱、花椒辣椒备好。起锅热油，加入花椒辣椒炸出香味。在加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。加入豆芽和青菜翻炒至见软。加入鱼丸、清水，生抽、料酒，煮开后转小...
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煮鱼丸的做法
将鲜鱼肉（以鳗鱼、鲨鱼为佳）剁成泥（也可用绞肉机绞）。加清水，精盐调和，倒入盆里猛搅20分钟左右，等鱼羹投入水中能浮出水面时，加入干淀粉用力再搅成粘糊。另外，将猪五花肉剁成肉酱，虾干切末，葱切成细末（...
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煮鱼丸的技巧
用料：鱼丸8个、绿豆芽150克、青菜10棵、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、干辣椒5个、花椒3克、葱花5克、蒜瓣3瓣、姜丝2片、盐适量。 鱼丸取出解冻备用。 绿豆芽洗净，青菜洗净。 葱姜蒜改刀切好，豆...
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鱼丸要煮多久才能熟
6-7分钟就可以了。鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间...
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怎样做鱼丸子好吃
巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。 先将以上的所有食材准备好，然后准备好自己喜欢的鱼肉，鱼肉可是十分重要的，所以最好是挑选巴沙鱼柳，这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的，将买回来的鱼...
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鱼丸怎么做好吃
选料：选择重 1.25 ～ 2 .5 千克 、肉质厚实鲜度高的鱼。刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以 45 度为宜，...
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鱼丸的汤怎么做好吃
鱼肚，蹄筋温水泡发备用。 黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。 鱼饼切菱形小块。 泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，木耳放入砂锅。加入高汤。 加盖中小火炖煮10分钟，然后加入盐。 加入胡椒粉调味，加少...
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买来的鱼丸怎么做好吃
鱼丸一般放在冰箱里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味； 把青椒与红椒切块或切丁备用； 先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。 平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或...
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潮汕鱼丸怎么做好吃
新鲜青鱼净肉800克，姜粉一大勺， 盐适量，蛋清4个， 生粉3大勺。先将鱼肉去掉主刺,用擀面棍将鱼肉擂散。用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉。继续用擀面棍将刮好的鱼蓉反复擂几下，放到冰箱里冷...
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教你怎么做鱼丸
准备：蘑菇，鱼丸，豌豆，玉米粒，香菜等。炒锅放油，放入葱姜爆香。放入鱼丸略煎一下。加入蘑菇翻炒一下。加入适量水，能没过鱼丸就好，烧开后下入豌豆和玉米粒，再煮一会即可。好吃的鱼丸就完成了。...
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鱼丸怎么做好吃又简单
将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒，炒有2分钟就往锅中加入适量清水，刚...
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鱼丸怎么烧好吃
材料：小鱼丸、洋葱、咖喱块、椰浆、蒜、盐、油、将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅...
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鱼丸怎么做有弹性
鱼丸的弹性和所选的鱼的新鲜度有关，鱼越新鲜，鱼丸的弹性越好。鱼丸的弹性与鱼肉所含的水有关，水越少，鱼丸的弹性越好。因此我们在做鱼泥之前，应先把鱼肉用手攥一下，把水分去掉。鱼丸的弹性与淀粉有关。鱼肉剁好...
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怎么做鱼丸好吃又简单
食材：鱼，面粉，食盐，油。选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实鲜度高的鱼。刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以4...