洋葱不辣做法
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洋葱不辣做法
凉拌洋葱做法:(1)选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。(2)拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。(3)把切好的洋葱丝放入盆中,待半个小时左右(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐)...
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怎样做洋葱不辣眼睛
在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。将洋葱浸入热水中3分钟后,再切...
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切洋葱如何不辣眼睛
冷冻:切洋葱前放到冰箱里冷冻15分钟,可有效防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。加热:切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜,放到微波炉中加热20秒,可让洋葱中的刺激成分变质。往鼻子里塞纸巾:洋葱中的刺激性成分进...
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切洋葱怎么不辣眼睛
冷冻:切洋葱之前,先放到冰箱里冷冻一会。冷冻时间以15分钟左右为宜。冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。加热:切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜,放到微波炉中加热20秒,让洋葱中的刺激成分变质。往鼻...
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怎样切洋葱不辣眼睛
刀口沾水最简单的方法就是切洋葱时,刀口稍微沾点水。对于经常下厨的人来说,只需要让刀口稍微湿润一点儿,切洋葱就能轻轻松松啦。在水里切如果你刀工不是那么好的话,小编建议你取一只大盆然后把洋葱泡在水里切,这...
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洋葱怎么切不辣眼睛
冷冻。切洋葱之前,先放到冰箱里冷冻一会。冷冻时间以15分钟左右为宜。冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。 加热。切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜,放到微波炉中加热20秒,让洋葱中的刺激成分变质。...
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洋葱怎么生吃不辣又脆
先将洋葱切碎,可以在切之前将洋葱放入清水中浸泡一会儿,这样切的时候不会辣眼睛,将切好的洋葱在冷开水或者冰水中泡15-20分钟,期间还要更换几次水,浸泡后再捞起沥干水分,加一点盐、陈醋搅拌后腌制半个小时...
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哪瓣洋葱不流泪
洋葱也是一种蔬菜,可以直接生吃,也可以炒着吃。洋葱分为紫皮、黄皮和白皮三种,每种都有不同的辛辣度,白色辣度最轻,最适合生着吃,它虽然是外来品种蔬菜,可物美价廉,口感脆嫩汁多爽口又开胃,很受欢迎。在国外...
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切洋葱不流眼泪的方法
先把洋葱用薄一点的塑料袋装好,然后放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透但尚未结冻时,取出洋葱,经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。在案板边放一碗凉水,或先把刀放在水中浸一会儿,同样能起到减少眼睛受刺激...
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不辣的小龙虾做法
准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了,之后再用清水清洗一遍,让小龙虾清洗干净。葱切段备用、姜切片备用。将锅...
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蒜蓉酱做法不辣
将鲜辣椒洗净去蒂晾干表面水分,然后剁碎待用,也可以用料理机打碎;大蒜去皮后剁碎待用;花生炒熟碾碎(可以将花生装入塑料袋中,用刀拍碎,这样就不会崩得到处都是了),也可以买来酒鬼花生来使用;冰糖同样也拍碎...
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不辣水煮肉片的家常做法?正宗
主料:紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料:油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料,紫菜最好选择无砂的。锅里倒入油,放入少量花椒。花椒炸出香味后,放入...
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甜不辣怎么做
将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片;甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸,加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透,且看起来为半透明状的程度。再...
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杭椒不辣的做法
将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。 准备材料:杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2 。 制作步骤:五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制。 杭椒,洗干净。 去籽,斜...
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不辣鸭血如何做
先将水发海带洗净,剖成2厘米的长条,改刀切成象眼片(即菱形片),放入碗中,备用。将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒...
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不辣酸菜鱼的做法
准备材料:黑鱼一条,酸菜一颗,葱,姜,蒜,花椒,香菜,酸菜切断。把黑鱼分解,头剔出来,鱼身斜刀切片,从尾部向上开始切片,骨头切成块。鱼片里加入料酒,玉米淀粉1勺,盐少许拌匀待用。锅里放入1勺花生油,烧...
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酸菜鱼不辣的做法
主料:鲩鱼鱼腩(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)腌料:鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)调料:油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)鲩...
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烤肉不辣怎么做
用料:猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量;肉切块,放入料,搅拌均匀!盖保鲜膜腌制!拿出一半的量,...
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甜不辣豆腐做法窍门
豆腐一斤左右、小米椒2个、豆鼓适量、生抽适量、盐适量、糖适量,把豆腐洗干净,切成块状。油滚之后,把豆腐一块一块加入锅中,中间要记得翻面,不要烧焦了。煎好了的装盘,把辣椒,豆鼓加入油中爆香,再加入糖,然...
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不辣宫爆鸡丁的做法家常菜
鸡肉切丁放1克盐,1勺料酒,半勺淀粉抓匀腌制10分钟,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,葱切成葱花。热锅凉油,油热之后放入胡萝卜丁儿进行翻炒。放入黄瓜丁和葱花进行翻炒。放入鸡肉丁进行翻炒。加入花生米,加入一勺酱油...