如何制作南瓜花卷
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如何制作南瓜花卷
原料准备:中筋粉200克,南瓜泥100克,酵母3克,白糖适量。南瓜切片,蒸熟,捣成南瓜泥。南瓜泥放置稍凉一些,加入面粉、酵母、白糖。南瓜泥热的时候加酵母,容易把酵母杀死,面发不起来。酵母最好用耐高糖酵...
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如何制作香甜好吃的南瓜花卷
准备材料:面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、盐少许、玉米油适量;南瓜洗净去皮切片上蒸锅蒸熟,用勺子按成泥状,放置温热加入酵母粉拌匀,加入面粉和成光滑面团,发酵40分钟;取出面团,用手按压排气,用...
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红枣南瓜花卷的制作方法
用料:红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量;南瓜去皮蒸熟,蒸熟的南瓜捣成泥,冷却后放入面粉拌匀,红枣剪碎,发酵,约3.5克的酵母,发酵用时1小时。发酵完成后,把面团揉实,用...
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南瓜花卷怎么做才松软好吃
材料:南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。准备一块南瓜削皮切成薄片,都放在盘种,热水上锅蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一个碗中,用勺子捣成南瓜泥,加上适量的白糖搅拌均匀,使白糖化开。南瓜泥稍微放凉后,打上鸡...
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如何蒸出松软可口的南瓜花卷
原料:南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。首先将南瓜去皮切片,放入蒸锅蒸熟后压成泥。。再加150g面粉和5g酵母粉,揉成面团,醒发15分钟然后擀成大薄片,抹上食用油,卷起后,切成小段,再用筷子做成...
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南瓜花卷馒头如何做
南瓜切块,上锅蒸熟;取南瓜泥;加入面粉、酵母;和成光滑的面团,置温暖处发酵至2倍大;发酵好的面团取出排气,加少许食用碱揉匀(一点点即可),搓长条;分成一个个小剂子,每个大约15克;将每个剂子擀成小圆饼...
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做南瓜花卷的方法
面粉一斤,南瓜半个,酵母适量。南瓜蒸熟后,压成泥,倒入面粉中。将加了南瓜和酵母的面粉揉成光滑面团,饧发至两倍大。二次揉搓十几分种。搓成长条后,稍稍压扁。切开,成这样的形状。擀成薄薄的皮子。慢慢地将皮子...
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葱油南瓜花卷的做法
食材:玉米油少量、小葱4根、水2杯、面粉4杯、酵母2克、白糖6克。南瓜泥和面粉的比例1比3,这是发好的南瓜面粉。再看一下,发好的南瓜面粉。拿一团南瓜面粉,擀成大饼,撒盐,胡椒粉和葱花。从下往上滚动卷起...
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南瓜双色花卷馒头的做法
南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。白面团:中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。分别...
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做花卷简单做法
食材:面粉适量、酵母粉适量、小葱5棵、油适量、盐适量。 一斤面2克酵母粉的比例,温水化开酵母粉,加入面粉中。再取适量凉水分次加入面粉里,把面粉揉成团,放温暖处发酵。 在等待面粉发酵的过程中,把葱洗净切...
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黄金花卷的做法
取南瓜面团和白面团同样大的擀成面皮。抹上油、再均匀撒点盐花。将两个面皮上下摞在一起,由一边开始卷起。成若干等分的面卷。左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作...
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花卷馒头的做法花卷馒头怎么做
材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克。分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。...
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如何制作好吃的香煎花卷
主料:面粉400克。辅料:白糖适量、酵母粉4克、清水200克、盐适量、葱花适量。做法:(1)面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克,搅拌成面团。(2)发酵40分钟,揉匀排气。(3)擀成长方形...
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如何制作好吃的玉米花卷蘸鸡蛋酱
准备好玉米面约250克,面粉约250克,开水适量,白糖约20克,酵母约5克、食用油适量,盐适量,葱花适量,鸡蛋4个,青椒1个,小米辣适量,豆油适量、黄豆酱适量,十三香适量玉米面放入碗中,再倒入开水搅成...
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如何制作松软好吃的葱香火腿大花卷
食材:中筋面粉200克,小香葱3颗,火腿肠1根,酵母2.5克,盐2克,花椒粉2克,花生油5克,清水(和面用)110克。 准备好小香葱,把小香葱用刀切碎,最好只用葱绿部分,颜值高哟,把火腿肠去皮后用刀切...
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花卷的制作方法
香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发...
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葱花火腿花卷制作方法
把糖、温水、牛奶和酵母拌匀静置十分钟至发泡。把牛奶、水和面粉放到面包机里和成团,加入一勺油和成一个软硬适中的光滑面团。把面团加盖发酵45分钟或至双倍大。取出面团把空气揉出,再揉紧致光滑后擀开成长方形,...
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烤花卷制作方法
食材:面粉500克、酵母粉2克、麻油2勺、白芝麻1小碗。面粉加酵母粉和适量水和成面团饧发至2倍大小。发面团面板上排气擀成大圆片。抹上麻油,卷起来,切段。放烤盘里。表面刷水,粘上芝麻。放入提前预热的烤箱...
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简单的花卷制作方法
用料:中筋面粉3杯 ,泡打粉1.5茶匙,葱2根、玉米油,盐适量、温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙。面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。放在暖...
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制作花卷馍怎么做的
发酵酵子(搅酵子):在碗中加入温水,将酵子放入碗中,用手捏碎,搅拌均匀,放在暖和点的地方,等待发酵成蜂窝状就好了。发面(起面):取一大盆,在盆中倒入适量温水,将发酵好的酵子倒入盆中,用手搅拌均匀。接着...