炖猪蹄汤的家常做法
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炖猪蹄汤的家常做法
准备用料。猪脚、胡萝卜、生姜、黄酒、香葱、盐、泡发黑木耳。猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水。水开后略煮。捞起清洗干净，沥干水分。猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片...
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猪蹄汤怎么炖好喝
主料：猪蹄250克，大豆50克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱...
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炖猪蹄汤的做法下奶
准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸...
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怎么炖猪蹄汤
原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调...
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炖猪蹄
食材：猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，...
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清炖猪蹄汤的家常做法
猪蹄1个，白萝卜200克，莲藕100克，红枣25克，枸杞子10克，姜块25克，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块;红枣洗净，去掉枣...
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清炖猪蹄汤的做法大全
猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵，盐10克，姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪...
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家常炖猪蹄怎么做好吃
把猪蹄用水洗干净，如果有零星的猪毛就拔掉，然后锅里倒入凉水，把猪蹄放入锅里，再加少许料酒，加入几片葱姜，煮到猪蹄冒泡泡的时候，去一下猪蹄的腥味。放一点油，然后把白砂糖或者冰糖入锅，用小火翻炒。炒到糖融...
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海带炖猪蹄
食材：猪蹄（后腿）3斤，干海带一张（约100克），葱适量，冰糖约10克，草果约5克，三奈约5克，桂皮约6克，干辣椒适量，姜适量，红蔻适量，八角适量，茴香适量。把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水...
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炖猪蹄的家常做法
食材准备：猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。 炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗...
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高压锅炖猪蹄的家常做法
准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。猪蹄洗净，焯水去除异味。锅里放少许油，放白糖炒糖色。糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。放入料酒，酱油，大料，盐，葱姜炒匀。加入热水煮开，倒入高压力...
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家常炖猪蹄的做法
食材准备：猪脚、黄豆、姜、葱、红枣、枸杞、料酒、胡椒粉。 黄豆淘洗干净后，先将黄豆提前泡3个小时左右，泡发好备用。 将猪脚清洗干净，剁成大小适中的块，姜切片备用。 锅中加入适量水，下入切好的猪脚，放入...
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南瓜猪蹄汤的家常做法
主料：猪蹄1个。辅料：南瓜1块。调料：食盐适量、味精适量、姜适量、水适量。猪蹄治净后斩成小块飞水。南瓜去皮洗净，切成小块。将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中。放入几片姜。加适量清水，大火煮沸后，改小火炖烂。加...
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炖猪蹄的家常做法产妇
材料：带红衣服花生仁200克，猪脚2个。 调料：葱段15克，生姜片10克，蒜头4瓣，盐4克，生抽15克，米酒15克，老冰糖25克。 花生仁清洗，泡在食盐水中，侵泡2～3钟头;猪脚清洗后，斩成坨。 锅中...
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芸豆炖猪蹄的家常做法
主料：猪蹄膀800克。辅料：白芸豆250克、生姜一大块、料酒少许、盐适量。白芸豆提前泡发，最少2小时。猪蹄洗净剁成块。烧水汆烫猪蹄，水开放料酒再煮1-2分钟，捞出洗净。姜拍碎。泡好的芸豆，姜和猪蹄一起...
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莲藕炖猪蹄的家常做法
准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量。把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。煮开以后倒入莲藕，放入适...
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黄豆炖猪蹄的家常做法
首先把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火...
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花生炖猪蹄的家常做法
材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮...
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腊猪蹄炖海带如何做
材料：腊猪蹄、葱姜、麻椒、辣椒干、米酒、生抽酱油、剁辣椒、海带丝、盐。 腊猪蹄清洗剁小块放进锅中，添加葱姜、麻椒和辣椒干。 加入适量的冷水。 加入米酒和生抽酱油火灾烧开。 沸腾后添加剁辣椒转低火炖四十...
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黄豆炖猪蹄做法
把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮...