如何制作好吃的炸带鱼
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如何制作好吃的炸带鱼
用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。做法：（1）准备带鱼两条（清洗干净后，切段备用）。（2）将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。（3）在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。（4...
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如何制作好吃薄脆的炸薯片
工具/原料：土豆3个、一勺盐、辣椒粉、孜然粉适量。首先将土豆切成薄片，浸泡一会儿洗去淀粉。起锅烧水，加一勺盐，煮至透明状捞出控水。起锅烧油，多一点油，下入土豆片炸至金黄酥脆，撒上辣椒粉和孜然粉即可。...
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如何制作好吃的炸萝卜丸子
原料：胡萝卜丝约100克，青萝卜丝约100克，葱末适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量， 面粉约300克，食用油适量。我们将萝卜切丝，锅中烧水，下入萝卜丝，焯烫三十秒，捞出切碎，不需...
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如何制作好吃的炸山药丸子
原料：铁棍山药1根，十三香适量，芹菜末适量，胡萝卜末适量，盐适量，鸡精适量。白面约100克，面包糠适量，食用油适量。我们将山药去皮洗净切片，上锅蒸熟后去处捣成山药泥。再加入十三香，芹菜末和胡萝卜末，加...
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如何制作好吃的炸玉米面韭菜盒子
原料：玉米面约200克，面粉约300克，开水适量，食用油适量，韭菜约500克，鸡蛋碎适量，十三香适量，鸡精适量，蚝油适量，盐适量，香油适量。在碗中加入玉米面，面粉，再放入开水烫面，搅成絮状后，放入适量...
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如何制作香辣好吃的炸火腿
火腿肠5-6根，食用油适量，蒜蓉辣酱适量，粗细辣椒粉适量，烧烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量。我们将火腿剥去外皮，在表面改花刀，锅中烧油，烧至六成油温，下入火腿肠。中小火将火腿肠炸至金黄起小泡，捞出控...
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如何制作好吃的炸小油条
原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两指宽长条。打水线，紧接着把两片面皮叠在一...
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如何制作好吃的炸方便面球
食材：方便面1包，火腿肠1根，鸡蛋2个，面粉约200克，食用油适量。我们将方便面在袋子里面敲碎，然后装入碗中，加入火腿丁，方便面料粉包，鸡蛋和面粉。将它们搅拌均匀后，用手做成一个个紧实的小丸子。锅中烧...
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如何制作好吃的炸薯片
马铃薯300g，调料五香粉、胡椒粉、盐4g，食用油300g。最好选择大土豆一个，洗净、削皮。将去皮土豆插成片，用凉水冲洗2~3次后控水，备用。锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、...
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如何制作好吃的炸蘑菇
原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。做法步骤：蘑菇洗净，撕成小块，撒一勺盐腌十分钟左右，这期间正好调面糊。八角、葱姜用温水浸泡，用来调面糊。半碗面粉，半碗淀粉，加入一个鸡蛋，一勺十...
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如何制作好吃酥脆的炸土豆球
土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，...
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香酥鸡块的炸制方法
先把鸡腿洗净，放碗里备用。把鸡腿剔骨、去皮用水洗净。用叉子在鸡腿肉上多插几下，为作料入进肉里做准备。再把鸡腿肉切成大小差不多的肉块，打入一个鸡蛋。倒入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、花胡椒粉、糖、淀粉一起拌...
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如何制作香脆好吃的炸玉米酥
准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。在锅中烧油，烧至四成油温，小火倒入玉米片，炸至体积变大立即控油捞出备用。将锅腾空，加入清水和白糖，小火慢熬至香油色，再放入玉米片和喜欢的食材。...
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如何做炸蔬菜肉丸子
原料：芹菜约200克，香菜约150克，青菜约150克，猪肉沫约200克，姜末适量盐适量，鸡精适量，生抽适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋1-2个、面包糠适量，食用油适量。我们在锅中烧水，水开后放入芹菜，...
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怎样做带鱼好吃
工具/材料：带鱼，葱姜，料酒，番茄酱，盐，鸡精，白糖，酱油，清水，米醋，香油，蒜。 首先我们将带鱼清理干净，两面改刀切几下方便入味，切成同等大小的段备用。 然后我们将带鱼放入一个盆中，加入葱姜块，倒入...
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如何制作好吃的干炸带鱼
带鱼洗净，去头去尾清除内脏。带鱼切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一层薄的面粉。炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，...
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如何制作好吃的红烧带鱼
材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成段，用盐腌制10分钟；姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用...
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浙江炸带鱼怎么做好吃
带鱼两条剪去鱼头、尾和背部的长鳍，再剪开鱼腹去除内脏和黑膜，清洗干净并控干水分后剪成长短均匀的段状，放入切好的葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、少许白糖搅拌均匀腌制30分钟左右，中间多搅拌几次使鱼肉均匀入味...
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如何做带鱼好吃又简单
带鱼买回来洗干净，切成块，再放上食盐腌十分钟，再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。把带鱼块放在碗里，再打一个鸡蛋，加上蚝油，面粉，生姜末，五香粉，鸡粉，盐，搅拌均匀备用。锅烧热放稍多一点花生油，再把带...
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香香酥酥的炸带鱼
带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。腌制半小时。腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。炸至金黄捞出，复...