爆浆鸡胸怎么做
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爆浆鸡胸怎么做
食材:鸡胸肉250g、培根5片、芥末酱20g。鸡胸肉清洗干净,对半切开,不要切断。挤入芥末酱。盖上另一片鸡胸肉。用培根包裹。接口统一压在下面,放入烤盘中。放入烤箱中,200度,烤12分钟。转150度,...
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爆浆糍粑怎么做
面粉1杯,热水1/2杯,豆沙适量,菜油适量。在大碗里放面粉一杯,再倒入70-80C的热水1/2杯,用木勺搅拌,等面团冷却些不烫手时再用手搓面团,搓至面团光滑柔软,醒约15分钟,分开6-8个挤子,再把每...
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爆浆提来米苏怎么做
准备食材:低筋面粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米苏夹心适量、咖啡力娇酒30g、细砂糖40g、淡奶油75g、马斯卡朋奶酪125g、表面装饰适量、淡奶油200g、细砂糖18g、速溶黑咖...
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爆浆鸡排要怎么做
准备好鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间,折叠包裹好芝士片。将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。将裹好食材的鸡...
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爆浆南瓜芝麻球怎么做
南瓜260g,糯米粉260g,豆沙120g,白糖20g,白芝麻20g。南瓜去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟。加入白糖,搅拌均匀。加入糯米粉,搅拌均匀。搓成长条,分成22g/个。豆沙分成5g/个,揉圆。取出...
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爆浆麻薯怎么做
材料:麻薯预拌粉200克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黄油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、细砂糖15克。巧克力切碎,放入打蛋盆备用。淡奶油倒入奶锅中,加入细砂糖,小火加热到沸...
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爆浆汤圆的做法
主料:汤圆适量、蛋挞皮6个。辅料:鸡蛋黄一个。蛋挞皮去掉外面锡纸部分。把汤圆包裹在蛋挞皮中,团成圆形。刷上一层蛋液。撒上黑芝麻。入烤箱上下火200度20分,自己可随时观察烤箱情况。等待中。出炉哦,香味...
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爆浆软糖的做法
准备配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克。表面装饰:细砂糖适量。首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料...
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爆浆芝士虾球
食材:大虾12只、土豆2个、土豆淀粉适量、芝士碎适量、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量。 准备新鲜的大虾,先把虾线去掉,再把虾壳去掉,虾尾留下来;虾头不要扔,可以用来做汤很鲜美。 把虾仁加入...
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爆浆蛋糕怎么做简单
牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。把低筋面粉过筛两遍,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,蛋黄里面...
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爆浆鸡排怎么做
鸡腿洗净备用。鸡腿去骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀,切段筋膜,用刀背拍松。将鸡腿肉放入碗中,放盐、料酒、胡椒粉,抓匀,腌制最少半小时。将腌制好的鸡腿肉展开,放芝士片。鸡腿肉包住芝士片,拍玉米淀粉。裹蛋液。...
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爆浆提拉米苏的做法
首先将鸡蛋白糖,蜂蜜和香草精混合均匀,在隔热水搅拌到40度,黄油和牛奶隔热水融化倒入三克的速溶咖啡。接下来打发蛋液,打发好后过筛加入面包粉,翻拌均匀,倒入融化好的黄油牛奶液,搅拌均匀,放进模具中烤30...
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爆浆三角饭团的做法
米饭1碗 、海苔1片、寿司醋1勺、芝麻油、午餐肉适量、黄瓜一段、花生碎少许、自制肉松适量、红萝卜一段、雪豆适量、萝卜干少量、沙拉酱少许。煮好的米饭,加少许芝麻油,寿司醋拌匀备用。食材切丁,红萝卜雪豆焯...
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简单爆浆蛋糕怎么做
蓝莓2 cups(280g)、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup (80ml)、自发粉 (或等量普通面粉+1 tsp泡打粉)2/3 cup (85g)、...
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怎么做爆浆蛋糕最简单
准备牛奶200克,黑糖100克,低粉60克,砂糖50克,玉米油38克,鸡蛋3个,柠檬汁几滴,玉米淀粉10克,香草糖30克,珍珠40克,淡奶油50克。把低筋面粉过筛两遍,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,蛋黄...
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内馅爆浆怎么做
食材:黄油适量,酵母适量,面粉适量,鸡蛋2个,奶油适量,白糖适量,红糖适量,兰姆酒适量。除黄油外的所有材料搅拌成略光滑有筋性的面团,再加入黄油,继续搅拌至完成阶段,面团用手撑开有不易破裂的薄膜。面团滚...
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烤爆浆羊排方法
原料:内蒙羔羊排1片(1500克左右)。 调料:洋葱30克,鲜姜30克,川椒10克,花椒10克,茴香20克,孜然20克,胡萝卜30克,西芹30克,香菜20克,盐50克,味精40克,秘制羊排酱100克。...
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爆浆土豆丸的做法
准备材料:面包糠20克、盐1克、土豆两个、淀粉鸡蛋1个、芝士20克、油250克。 两个土豆切片上锅蒸熟,压成泥。放盐继续压。把芝士包进土豆泥里。用手把它搓圆。放进淀粉里在放蛋液里最后放面包糠里。油温6...
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芋泥爆浆蛋糕怎么做
食材:鸡蛋3个,玉米油30g,牛奶40g,低筋面粉50g,白糖40g,芋头100g,紫薯100g,炼乳10g,淡奶油200g,薄荷叶2g,杏仁片5g。 芋头和紫薯清洗干净,去皮,切片。 放入蒸锅中,蒸...
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最简单的爆浆蛋糕怎么做
食材:牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。 把低筋面粉过筛两遍,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,...