寿司饭怎么做

2024-09-11 18:36:14
  • 寿司饭怎么做

    首先是洗米,将米放置盆内,倒入水,倒水的同时用手快速轻轻搅拌米粒,冲洗过后的洗米水立刻倒掉,如此重复两遍。然后再倒入少许水,用左手顺着一定方向慢慢转动盆子,右手则轻轻均匀抓搓米粒。搓米的时候时间不可过...

  • 五饭寿司的做法和配方

    食材:寿司海苔3张、大米90克、糯米90克、白醋20克、白芝麻2克、芝麻油 3毫升、白砂糖10克、精盐5克、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄酱20克、沙拉酱 20克、精肉火腿肠1根、酸黄瓜片10克;大米糯米...

  • 寿司饭怎么煮

    香肠,蟹肉切丁,黄瓜去皮切丁,锅中加油,放入香肠,蟹肉炸熟。锅中加油,放入蛋液,煎熟打散,米饭中放入糖和醋拌匀。将鸡蛋,香肠,蟹肉和黄瓜用沙拉酱拌匀,将碗中放入一半米饭压紧,放入配料和肉松再放入另一半...

  • 怎么煮寿司饭

    珍珠米,凉水,白醋,盐,白糖,准备好大米,东北的珍珠米最好。将珍珠米洗净,一般淘洗两到三遍即可,淘洗好了就可以放到电饭锅煮了,注意制作寿司饭的米饭要比平常米饭放的水稍微少一点,这样煮的饭硬一点不容易搅...

  • 日式寿司饭的做法介绍

    原料:寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙制法:将白糖、白醋和盐一起拌匀,即为寿司醋。白米洗净,放入电锅中煮熟后,趁热将寿司醋倒入拌匀,并用电风扇吹凉,使白饭能充分吸收到寿司醋,这就是寿司饭。寿司...

  • 寿司饭的醋是趁热放吗

    制作寿司饭的时候醋不能趁热放,因为要是温度太高的话,会放醋挥发,达不到理想的效果,口感也会降低。建议在制作寿司饭的时候要趁米饭温热的时候将醋放到里面,要是凉透的话,米饭味道会比较硬,醋不能很好的入味。...

  • 寿司饭加醋的正确方法

    做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6 或1:5也可以,把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。将大米饭倒入...

  • 樱花寿司怎么做

    食材:米饭1碗、寿司醋1勺、胡萝卜1条、黄瓜半根、鸡蛋1个、火腿肠1根、樱花粉适量、海苔1片、保鲜膜少许、食盐少许、糖少许、肉松适量。 黄瓜切条,鸡蛋搅打煎成蛋饼后切条,胡萝卜和火腿切条,也略煎下备用...

  • 简易花样寿司怎么做

    准备原料:优质大米、寿司醋。辅料:烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。调料:寿司芥末、寿司酱油。取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气,320克米饭放30毫升寿司醋。戴上...

  • 海苔豆腐寿司怎么做

    北豆腐适量,海苔适量,酱油适量,糖适量,植物油适量,淀粉适量。豆腐洗净,切成小块。把海苔剪成条,包在豆腐上,大小随意,再拍一层薄薄的淀粉。平底锅烧热,倒入一些植物油,放入豆腐煎。煎至两面金黄后捞出。锅...

  • 长条寿司怎么做

    将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅, 让饭焖个10至15分钟。小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。将烤海...

  • 熏肉奶酪寿司怎么做

    准备熏肉4片,紫菜条,紫苏叶4片,奶酪1块,寿司饭200克,植特油适量。平底锅注油烧热,放入熏肉片,两面略煎备用。将寿司饭捏成4个扁长方饭团,放入平底锅,两面煎至金黄备用。将奶酪切成与饭团划、相同的片...

  • 火腿蔬菜寿司怎么做

    准备糯米200克、绿色菜适量、火腿适量、烤紫菜2张、香油适量、精盐适量。将糯米上锅蒸熟后放入大一点儿盆中加入香油,精盐。搅拌均匀待用。将火腿绿色菜切成长条,紫菜一张铺平砧板上。戴上一次性手套,将糯米饭...

  • 蟹棒寿司怎么做

    将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐,搅拌均匀,晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟。将蟹肉棒切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁。拌进米饭里面,搅拌均匀。将米饭做成饭团。将蟹肉棒卷开后包裹...

  • 寿司海藻怎么做好吃

    准备米饭、鳗鱼、黄瓜、海藻、及调味品。在蒸熟的米饭内按照100:1放入寿司醋拌匀备用;鳗鱼、黄瓜大根切条备用,其中黄瓜一定要去心;寿司帘上放上海苔,把米饭、海藻铺匀(一定要四面留白);在铺好的米饭一边...

  • 燕麦寿司

    燕麦寿司是一道美食,主料为燕麦饭500克,小嫩黄瓜、腌黄瓜、胡萝卜、白醋、白糖、精盐、起司片、芥末酱、酱油、紫菜各适量。将胡萝,洗净切条,下入锅内添水煮熟;小嫩黄瓜洗净切条去籽,腌黄瓜切成条,起司片切...

  • 寿司怎么做

    寿司的做法:将3g芝麻油与凉寿司米饭混合;把米饭平铺在紫菜上;放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜;由下往上卷起来,用刀切成小段。寿司起源于,后传入日本,主要用紫菜卷起醋饭,鱼肉,蔬菜,鸡蛋...

  • 如何制作寿司

    所需材料:米饭、寿司醋、寿司海苔、调味萝卜、黄瓜条、肉松、寿司模具等。将拌有寿司醋的米饭均匀的平铺在海苔上,然后铺上调味萝卜、黄瓜条、肉松等食材。再根据个人喜好铺好全部食材后将寿司卷起来,放入寿司模具...

  • 寿司怎么做

    原材料:米饭1大碗、火腿肠2根、黄瓜1根、白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。 先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀。 备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条,也可以根据个人喜好,添加适当的...

  • 如何做好吃的寿司饭团

    将刚煮好的热饭放在干净无水的盆里,放入芝麻,橄榄油,寿司醋,盐和糖,搅拌均匀;准备竹帘,套上保鲜袋,海苔拿出来放置一会,主要是在空气中软化一会,拿一张放在竹帘上,粗糙的一面朝上;把饭铺上去,不要太厚,...

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