制作烤面包方法
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制作烤面包方法
蜂蜜花式面包材料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。先将200克的面粉（高粉）、酵母2克放入一个小盆内。再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶11...
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烤面包的做法家常窍门
食材：高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。 将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。 再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。...
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锡纸盒烤面包做法窍门
用料：高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。步骤：（1）先把牛奶温热到37度，与酵母搅拌加入面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油，揉成面团，盖保鲜膜发酵三小时。（2）分...
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锡纸盒烤面包做法窍门
用料：高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。步骤：（1）先把牛奶温热到37度，与酵母搅拌加入面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油，揉成面团，盖保鲜膜发酵三小时。（2）分...
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面包没有烤熟可以继续烤吗
面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤，但是要注意温度要调的低一些，而且还需要不停的翻转面包，让表皮结皮的速度没有那么快，这样里面的湿气可以迅速散发，让面包成熟。在烤面包的时候，如果翻面不是非常及时，就容易...
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如何烤面包
用温水把酵母粉融化，放入面包粉，鸡蛋，白糖，黄油，食盐拌匀，加牛奶和成柔软的团。揉面到拉出膜，盖上保鲜膜发面，发好的面揉到表面光滑，分成小面团，放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。发酵好，涂上一层蛋液，...
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面包怎么烤
甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，盐，2克，奶粉，10克，酵母，3克，鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克。将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度75％，温度24－26％发酵150－18...
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怎样烤面包
第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者...
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快速烤面包的方法
食材：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适...
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烤箱怎样烤面包
准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。按照需要把面...
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烤箱如何烤面包
准备原料，高精面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水。先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。放入面粉，搅拌揉面，将面团揉至表面看...
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使用烤箱烤面包方法
已发酵的包子16个，烤箱1个，保鲜膜1卷。 首先将把面粉制作成面团，可根据包子的制作方法制作，再制作成玫瑰花一样的形状。 给制作好的包子形状盖上保鲜膜，放入烤箱中，发酵40分钟。 发酵了40分钟之后，...
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烤切片面包技巧
先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉...
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空气炸锅烤面包
材料：面粉200g（其中高筋粉150，低筋粉50g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋35g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。把剩下的面粉和一小撮...
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电烤箱烤面包
第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者...
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烤出来的面包怎么保存
常温下储存法将新鮮吐司面包装进食品级包装袋里再扎牢封袋，放到常温状态可储存二天上下的時间，要是在二天内吃了它，吐司面包的鲜度不容易有很大的影响。如果是自己烘烤的吐司面包，公布后制冷到和手心温度类似时，...
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怎么样防止面包烤糊
首先就是在烤面包前，也就将面包团放在膜里面前，在膜底部刷上一层油，这样就可以将面包烤出来就不会糊了。 再就是再面包膜底下放一层锡纸，锡纸主要就是起到隔热的功效，这样可以有效的预防了面包底会糊的状况了。...
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面包机烤好的面包怎么保存
常温保存法。 将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入...
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在家烤面包没有烤盘怎么办
可以买锡纸。把烤架包起来。这样就是封闭的了，可以烤面包了。面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。先将裹好锡纸的烤架里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用...
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在家里用小烤箱怎样烤面包
材料：高筋面粉300克、 干酵粉6克、砂糖15克、 盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、蛋液少许。在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉，...