炒鸭架如何做

2024-12-01 02:01:28

炒鸭架如何做

材料：烤鸭鸭架一只，孜然50克，盐少许，辣椒粉10克，大料1个，葱50克，姜20克，生抽少许，花椒少许，油少许。将鸭架剁小块备用，起锅倒入一点点油。待油热后，将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭架...
鸭架汤煲的做法

主料：烤鸭架1个。辅料：葱少许、姜少许、料酒少许、开水适量、油适量、盐适量、鸡精少许。吃剩的鸭架，葱姜备好。油热下入鸭架翻炒。加料酒、葱段姜片炒香。加开水加盐、鸡精，大火煮至汤浓白。盛出撒...
冬瓜鸭架汤如何做

食材：鸭架400g，冬瓜200g，盐适量，姜适量，小葱适量，枸杞适量。鸭架预处理，我们知道烤鸭是非常肥的，用鸭架做汤的话我们需要把鸭架上的鸭皮和肥油去掉。然后我们将鸭架斩大块备用，这时候可以进一步的去...
吃完烤鸭后如何做鸭架汤

鸭架汤主料：鸭架一个；配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；鸭架清理干净，生姜切片。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起...
炒鸭腿如何做

鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量。做法：鸭腿切块，洗净。锅烧热，将所有材料放入锅内。爆炒一下，再放入盐，味精。炒至鸭肉变白色。倒入适量烧酒。翻炒至收...
芋苗炒鸭怎样做

用料：鸭、芋苗、云耳、冬菇。首先把鸭切块，在锅里烘干部分水份，在放到油锅里爆香。加入南乳爆香，在加水焖5分钟。加入芋苗进去焖10分钟。加入用水泡开的云耳和冬菇。...
炒鸭怎么做好吃

材料：鸭肝半只、大蒜、白砂糖、食用油各适量。首先把半只鸭肝放入锅中蒸十分钟，接着把蒸好的鸭干切成小块。然后把大蒜切成斜切成片，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜白爆香。接着把之前切好的鸭干倒入锅中...
紫苏炒鸭如何做

鸭肉洗净切块。备好姜、小红椒，啤酒、紫苏。锅内水烧开倒入鸭肉炒水去腥。锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红椒爆炒。鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开。关小火焖煮40分钟。待汤汁烧浓倒入紫苏。小火五分钟收汁。起锅...
麻辣炒鸭块的做法

食材：鸭子1只（约650克）、甜豆荚10克、大葱1根、生姜1块、干辣椒6个、食用油30克、香油1小匙、酱油1大匙、料酒2大匙、花椒粉1大匙、香醋大匙、精盐2小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。大葱洗净...
蘑菇鸭架汤如何做

去市场购买好一只鸭子，才方便进行下一步的操作。第二步去市场商贩手里购买好宰杀好的鸭子后，先用清水把鸭子清洗干净。第三步把清洗过后的鸭子放在菜板上，用菜刀把鸭子宰成两半，然后把鸭子改宰成块状放入一个盆中...
鸭血怎么炒好吃

主料：鸭血适量。辅料：韭菜适量。配料：盐适量、大蒜适量、大葱适量、姜适量、老干妈辣椒酱适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量。将韭菜切成段，大葱，大蒜，姜分别切成片备用。鸭血切成方块，用清水冲去鸭...
尖椒鸭肠如何做

主料：鸭肠250g、黄皮椒1个、尖椒1个，油适量、盐适量、生抽适量、洋葱适量。鸭肠洗净，切好。黄皮椒，尖椒，洋葱均切丝。锅中放油，七分热时，放入鸭肠，翻炒两分钟。再放入黄皮椒和尖椒翻炒。九分熟时放入洋...
鸭架大米粥怎么做

用料：姜3片，葱白1/4根，盐3克，鸭架半只，大米100g。放水放米，先开火煮上。洗净手把鸭架劈开，拆成细条的骨头，就着细碎的肉。白粥煮到半开，把鸭架扔进去，洒些盐，切细细的生姜丝，暖胃活血。煮到粥咕...
鸭架汤怎么做

猪肉洗净,切成两块。藕洗净,去皮切成两段。冬菇用水浸泡,择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。汤锅内加清水4000克,置旺火上,将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅,待汤开后,...
卤鸡爪鸭架怎么做

鸭架洗净，处理隔膜等。葱姜蒜切片，段等加入。花椒大料香叶桂皮适量，凉水下锅，10分钟左右捞出洗净。锅中放入鸭架，甜面酱，盐，老抽，蚝油，酱油，葱姜蒜段，桂皮香叶，花椒大料，干辣椒，小米辣。最后开一瓶啤...
鸭架汤怎么做有营养

东平湖麻鸭骨架1具，鸭头1个，鸭翅1对，猪肉200克，生藕500克，干冬菇200克，干笋50克，栗子、红枣各10个，莲子30粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，细盐、糖、绍酒、味精各适量。猪肉洗净...
鸭架粥怎么做

食材：鸭架1只、青菜1棵、米饭适量、生抽1勺、鸡汁1勺、盐3g。鸭架一只，剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。剁开后装盘待用。青菜洗净切碎备用。?锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。大火煮开后转...
鸭架怎么做浓汤

主料：鸭架1个、冬瓜300克。调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水适量。撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗净切碎。锅中注入少量的植物油，...
鸭架汤怎么做最好吃

材料：烤鸭架子1只，姜若干片，葱适量，胡椒粉适量，花椒适量，小茴香适量，盐。准备好材料。花椒、小茴香、葱、姜适量。如果是没冻过的鸭架子，热水下锅。开火，同时放入葱、姜、花椒、小茴香、适量胡椒粉，并依个...
椒盐鸭架的做法

主料：烤鸭架半只。辅料：香菜3棵、椒盐1/2茶匙、孜然1/3茶匙。香菜洗净切段。鸭架切小块。起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。炒至微微发黄，加入椒盐、孜然，可以多一点儿，因为鸭架本身没味...