做酸奶班戟窍门

2024-09-28 02:30:06

做酸奶班戟窍门

蛋清蛋黄分离，滴入柠檬汁去腥，加一点盐，一点糖，中高速打蛋清，打白后再加两勺白糖，搅匀，打处纹理即可，蛋黄中加酸奶，面糊搅成糊状。平底锅不刷油，把面糊烙成饼皮，酸奶均匀的抹饼皮上，然后再放上几块芒果卷...
酸奶机怎么做酸奶窍门

准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了，成本一般在二元左右。用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内...
奶粉做酸奶窍门

奶粉做酸奶窍门如下：先准备好奶粉200g，热水200g，白糖50g，发酵菌10g。将奶粉倒入碗中，加入白糖，发酵菌，用热水搅拌均匀。将搅拌好的奶粉倒入容器中，盖好盖子后密封发酵即可。...
蒸烤箱做酸奶窍门

对装酸奶的容器消毒除菌，晾干备用。先倒少许牛奶，和酸奶发酵剂搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中，搅拌均匀后，放到消毒好的容器分罐装好，放进蒸盘。把蒸盘放进蒸烤箱中下层，设置发酵模式，温度40℃，...
酸奶机制作酸奶方法

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀，把容...
茶香酸奶包做法窍门

主料：高筋面粉200克。辅料：酸奶120克，鸡蛋1个，红茶1包。高粉、酸奶、蛋、糖、酵母放入盆中。红茶包撕开，倒入粉中，揉匀至稍具延展性。加黄油揉至可拉出透明薄膜（面包机揉，20分钟后加入黄油，再揉1...
酸奶鸡蛋羹做法窍门

材料：鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量。将鸡蛋搅成糊。加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟。倒上酸奶。鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克...
全麦酸奶蛋糕做法窍门

准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入所有粉。蛋清一边打发一边加糖。打到硬性发...
木瓜酸奶杯做法窍门

主料：木瓜半个。辅料：酸奶一杯。准备好材料：木瓜和酸奶。木瓜去皮去籽切细粒。铺一层木瓜粒在杯子底，再倒入一层酸奶在木瓜粒上面。木瓜，酸奶一层一层铺满，成品冰一下更好吃！...
纯牛奶加酸奶怎么做酸奶窍门

材料：白糖、纯牛奶、酸奶。牛奶倒入碗中，加入酸奶、白糖、发酵菌，搅拌均匀。将搅拌好的牛奶倒入容器中，盖好盖子密封发酵即可。打一斤左右纯牛奶，然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开，晾凉至40摄氏度左右。往碗里...
酸奶蒸蛋糕的做法窍门

主料：低粉70g。辅料：蛋黄3个、蛋白3个、酸奶100g、白糖30g。鸡蛋分离蛋清、蛋黄。蛋黄中加入酸奶。搅拌均匀成蛋黄糊。筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄面糊。蛋白分三次加入白糖打至干性发泡。...
高压锅做酸奶的方法窍门

牛奶倒一盒进干净的奶锅里，加入白糖，边煮边搅，煮至微沸（60-70度）奶锅边冒小泡泡即可。起锅，把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里，搅拌均匀，晾凉至微温，30-40度。把晾凉的牛奶倒入消毒过干净无油无水...
酸奶红蜜薯做法窍门

食材：红薯1个，酸奶适量，腰果2颗。将红薯洗净。放入蒸锅，用大火蒸熟。切下一个横截面。将切下的横截面，去皮，装盘。在红薯上，用勺子舀上适量的酸奶。放上两颗腰果，也可以用其他你喜欢的坚果替代。简单美味的...
如何制作草莓班戟

食材：牛奶125g、鸡蛋2个、低筋面粉45g、糖粉10g、黄油5g、淡奶油100g、砂糖10g、草莓适量；鸡蛋分离蛋黄、蛋清，只留蛋黄备用。蛋黄里加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀，加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌...
如何做香蕉班戟

食材：低筋粉80克，牛奶120克，淡奶油30克，细砂糖15克，黄油10克，香蕉156克，融化黑巧克力16克，鸡蛋50克。打蛋盆中加一个鸡蛋和细砂糖，搅拌至砂糖融化。倒入牛奶和淡奶油拌匀。然后加入过筛的...
榴莲班戟怎么弄

主料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。加入牛奶，继续搅拌均匀。筛入低粉，搅拌成稀面糊。将...
芒果班戟的做法

主料：低筋面粉80克、芒果150克。辅料：鸡蛋1个、吉士粉1小勺。调料：牛奶240克、黄油15克、糖粉50克、淡奶油200毫升。备料，鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉，用蛋抽打均匀(鸡蛋不要打发)。...
做可乐慕斯蛋糕窍门

把戚风蛋糕做好后，把戚风蛋糕片的边裁掉，让其边沿与模具之间留有0．5cm的间隙。把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。待步骤2混合物冷却后加入到酸奶中搅拌均匀...
榴莲班戟的做法

班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺(5ML)榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡...
榴莲班戟怎么做

材料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。加入牛奶，继续搅拌均匀。筛入低粉，搅拌成稀面糊。将黄油隔热...