咖啡蜜豆汤圆步骤
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咖啡蜜豆汤圆步骤
蜜红豆做法：红豆用水泡一夜，沥干水。红豆放入锅中加足量的水烧开，中小火煮45分钟。煮好的红豆沥去红豆水，撒入砂糖拌均。小火慢炒，把炒出的水份收干即可。开水冲泡黑咖啡，放温后慢慢倒入糯米粉中。将咖啡水与...
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蜜豆面包做法步骤
主料：高筋面粉300克、牛奶180克、黄油30克、蜜红豆适量。辅料：酵母3克、凉水35克、白糖25克、表面刷蛋液少许。高筋面粉、酵母、牛奶、凉水、白糖同入面包桶中，面粉的吸水率不同，所以液体量可以预留...
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蜜豆马芬做法步骤
准备材料：低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g；黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发至黄油发白，分次少量加入...
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蜜豆菠萝包如何做
将A料（高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克）混合，揉成面团后，再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋扩展阶段。将B料（黄油25克）黄油切小块...
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美味蜜豆的做法?
食材：红豆200克、细砂糖适量。将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。放入碗中，用净水浸泡一晚。浸泡一晚的红豆，滤水，放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。沸腾后，加一杯水，再继续中小火煮10...
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蜜豆红薯包怎么做
将红薯提前蒸熟，加入清水里面压成泥糊状，或者用料理机打会更细腻。红薯加入酵母里面拌匀，加入面粉里面，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。将发酵好的面团，取出揉匀，分...
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蜜豆冰激凌做法步骤
植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚。鲜奶油打发至两倍大，加...
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蜜豆毛毛虫做法步骤
主料：面粉300克，发酵粉3克。辅料：牛奶适量，红豆适量，白糖少许，椰蓉少许。准备红豆煮熟加入白糖，椰蓉。拌均匀。牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团，醒发一小时。分成若干份。擀成薄片，在另一面划上几刀...
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红糖油汤圆做法步骤
干净的碗里加适量糯米粉。加适量水。揉捏成团。然后弄成一个个小圆子备用。锅里加适量食用油。把小圆子一个个放进去炸下。炸到外皮金黄即可。（炸可以让小圆子定型，炒时不会沾锅）锅里留底油。把炸好的小圆子倒进去...
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红糖油汤圆做法步骤
干净的碗里加适量糯米粉。加适量水。揉捏成团。然后弄成一个个小圆子备用。锅里加适量食用油。把小圆子一个个放进去炸下。炸到外皮金黄即可。（炸可以让小圆子定型，炒时不会沾锅）锅里留底油。把炸好的小圆子倒进去...
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怎么炸汤圆
先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。可以自己在汤圆上裹上一些芝麻，或者玉米面，后面炸出来的汤圆会更加香脆。之后把油倒入锅里，油无需倒入...
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煎汤圆
锅中放油。将汤圆放入，改小火。待一面煎定型后。翻面煎另一边，也煎至定型。加少许水，改大火。加盖，水开后改小火。待锅里水快要干时，多翻面。煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄。...
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汤圆的简单步骤
原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状。加入猪油，搅拌均匀，馅料分成1...
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花式汤圆步骤
食材：糯米粉100g、可可粉5g、紫薯馅适量；准备好紫薯馅。取50g的糯米粉，加适量的开水，和成团50克糯米粉加5克可可粉，加热水和成团。两种光滑的面团。白面团分成约16克一份。按扁，包入紫薯馅。取适...
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色汤圆步骤
首先把红薯和芋头分别削皮，并切好片。锅里放一个架子，并把切好的片放到上面蒸熟，大概蒸七八分钟左右。把蒸熟的红薯和芋头分别装进碗里。拿出保鲜膜把擀面杖的一端包住，然后分别捣烂成泥。拿出适量糯米粉和适量的...
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怎么自制汤圆
超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小...
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鲜肉汤圆怎么做
食材：水磨粉500克，猪肉250克，酱油10克，白糖8克，精盐6克，味精3克，葱末、姜末各5克。将猪肉洗净，绞成碎末;姜末放在碗中，加少许水，用纱布挤出姜汁，备用。将肉末放在碗里，加入精盐、白糖、味精...
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炸汤圆的正确做法
锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。锅里倒油，油温六成时关小火。放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，...
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汤圆怎么做的
用料：花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克。花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色。花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉。加入红糖10克，搅拌均匀...
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做汤圆有什么步骤
材料：糯米粉300克、红豆沙150克、花生酱100克、黑芝麻50克、白沙糖25克。 糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。面团的软硬度要比包饺子的面为硬，...