手工水饺
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手工水饺
高筋面粉500g，精盐3g，温水260g，猪肉500g，韭菜220g，大葱1节，香油5ml，盐3g，生姜5g，蚝油30ml，鸡蛋1个，五香粉1g，生抽酱油15ml，料酒15ml，鸡粉1g。高筋面粉倒入...
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手工水饺的做法
主料：肉馅500克、大白菜500克、面粉600克、鸡蛋2个5人份。辅料：生姜1块、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香葱10根、食用油适量。面粉和成面团。用擀面杖擀成面皮。用圆...
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煮手工水饺的正确步骤
煮手工水饺的正确步骤：第一步，将水烧开或者说水沸腾。判断水烧开的标准：锅呈现水泡滚动，如果是锅四周有水泡滚动那是水即将要开（如果是皮薄的饺子可以直接用热水煮）；第二步：将饺子下锅。下锅的时候要注意...
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纯手工水饺的家常做法
手工水饺包法：将饺子皮向中间靠拢，从右边馅子的方向捏进一个褶子；靠近身体的这一面的水饺皮，往右捏一个褶子；远离身体的那一面水饺皮，也往右捏一个褶子。然后，靠近身体的水饺皮再捏褶子，远离身体的水饺皮再捏...
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莲藕猪肉手工水饺的做法
食材用料：面粉1碗，猪肉适量，莲藕适量，大葱2根，小葱适量，鸡蛋1个，蚝油1勺，生抽2勺，生抽1勺，盐适量，花生油3勺，香油适量，十三香适量，鸡精适量，姜两片，蒜两瓣。 和面，一平碗面适量的水，将面和...
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手工水饺皮制作方法
首先，和面。加入适量的面，然后加入少量的水，然后把鸡蛋打破，把蛋清小心翼翼的倒入到面粉中，搅拌。（水在开始的时候少放一点，之后根据面的干硬程度，在适量的加水，以免加水过多变成“面糊”）之后，揉面，使之...
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水饺店包水饺方法
需要将已经擀好的饺子皮放在手心，另一只手用小勺子挖去大约二十克左右的馅料放在手中的面皮子中心，并且将馅料轻轻按压成小饼状，做好之后就将从面皮大约中心位置开始对折，然后用双手按出开口出的两边，将饺子皮挤...
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钟水饺和水饺的区别
钟水饺全用猪肉馅，不加别的鲜菜。普通水饺的馅料特别富厚，有猪肉白菜馅儿，香菇猪肉馅儿，韭菜猪肉馅儿，海鲜馅儿等等等，只要滋味好，组合在一起不会新鲜，就可以和成馅儿。但是钟水饺只能是纯猪肉馅儿。 钟水饺...
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羊肉水饺
首先把羊肉洗净。切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。放...
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怎么煎水饺
剩饺准备好。起锅倒入植物油，转几下锅，让油均匀布满锅底。油锅微热，转小火，放入饺子，暂时先不用翻面。过大约三四分钟翻面在煎一会儿，这时就要勤翻面，以免饺子糊。煎至饺子表面微黄、酥脆就可以了。...
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荠菜水饺
主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克) 、香油(20克)。将荠菜择洗干净，...
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煮水饺
锅里的水要煮开后才能下饺子，并且水要多要清。刚开始煮饺子时不要盖锅盖，这样露出水面的饺子皮才不会破。煮饺子时要不停地搅动，待皮熟了再盖上锅盖继续煮直至馅熟。冷水中放入饺子，中火煮沸。不过煮饺过程中要用...
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水饺怎么做
首先把鸡蛋和净水充分融合，倒入面粉，搅拌成絮状，和成面团，盖上保鲜膜醒半个小时。接着把猪肉馅、葱末和姜末放入干净的容器中，倒入生抽，倒入味极鲜酱油，加入盐，倒入香油，将其搅拌均匀，腌制一会儿。芹菜摘叶...
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水饺煮多久
水饺煮5-15分钟。饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快５分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个...
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水饺做法教程
主料： 韭菜适量。配料： 鸡蛋5个。辅料： 粉丝适量、盐适量、油适量、面粉适量、温水适量。制作步骤：粉丝预先温水泡着。韭菜洗干净泠干水，切小段，越小越好！油烧热，磕入鸡蛋炒熟，备凉。泡好的粉丝切碎，越...
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空气炸锅水饺
取一个碗，加入3汤匙油和9汤匙水，油水比例1：3，搅拌均匀。油最好用没有什么明显味道的，比如玉米油。将饺子在碗里翻滚几下，确保饺子360度都有蘸到油水。将饺子上多余的水甩掉，然后码好在空气炸锅的炸篮里...
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包水饺快速方法
将饺子皮平摊在左手，放上适量饺子馅，注意饺子馅的放置位置最好在上半圆内，量不宜太多。另一手蘸取适量清水涂抹在饺子皮的一周。将没放饺子馅的那个半圆向上折起，盖住饺子馅，饺子皮边缘对齐。两手卡住饺子皮的边...
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好吃水饺如何做
面粉500克、碱1小勺、猪肉400克、柿子椒2个、卷心菜大半个、色拉油5克、食盐3克、鸡精3克、葱2根、姜1块、香油数滴、五香粉4克。准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到...
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水饺怎么做法
韭菜鸡蛋饺子：准备食材如下：饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克具体做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒...
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韭菜鸡蛋水饺
馅的做法，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜...