桃罐头家庭自制法
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桃罐头家庭自制法
准备材料:桃子适量、白糖适量。准备好桃子和白糖。用盐水把桃子反复冲洗干净,去皮放入锅中煮出鲜艳的颜色。捞出控干水分。煮熟的桃子切好,加白糖放入小锅中熬软即可。冷却之后,放入冰箱冰镇,口感更好。...
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黄油桃罐头家庭自制法
准备4个中等大小的黄桃,一般600g左右,准备100g左右冰糖,当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少,但是糖太少不易保存,并且口感也不太好。将黄桃去皮洗净,然后切成小块状,将黄桃块倒入锅内,加入刚好没...
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家庭自制桃罐头的做法
选取新鲜的桃子,要选择足够硬,吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净,瓜皮。准备果肉,可以用刀削,也可以用不锈钢勺子挖取。把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟,放一勺盐。锅中放入黄桃,加清水,...
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李子罐头家庭自制法
先洗干净李子,要选择比较硬的,而且硬度差不多的。去皮去核,切成小块。把李子放入不锈钢锅,加入清水,加入白糖,如果晚上想要直接吃罐头,就可以不要放太多糖,如果是兑水喝,这个可以放多点糖。开大火烧。 烧开...
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黄桃罐头家庭自制法
将黄桃泡水洗干净,去皮。保证黄桃完好无损。 再将黄桃去核,切成小块。 将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。 将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。 开中火煮15分钟。 等黄桃完全放凉后再...
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西瓜罐头家庭自制法
切开去皮将选好的西瓜洗净,切成6-8开,后用弧形水果刀,沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去。取下的瓜皮可制酱或其他综合利用。切块去籽将去皮的瓜切成2×6厘米大小,挖尽瓜籽后放在3%食盐水中浸泡10-...
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梨罐头家庭自制法
准备好梨,最好是雪梨,它的肉质细脆,汁多味甜而且它的肉嫩白如雪,做出来不仅好看也好吃。把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。切块之后最好放入清水中,这样梨的颜色不容易变黄。准备好罐头瓶,然后把梨全部放...
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芒果罐头家庭自制法
主料:海南大芒果1个,冰糖适量。消毒装芒果糖水的瓶子(用蒸、用煮都可以。倒扣晒干)。芒果取果肉备用。锅中放入水与冰糖烧开(冰糖适量,少了在后面可以加),水开后放入芒果。水开后,放入芒果丁大火煮3-4分...
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香蕉罐头家庭自制法
原料选择:香蕉的成熟度与罐头质量有很大关系。香蕉欠热,有酸涩味回;过熟,易软答烂,以致片形不整齐,液浊不清。将九成熟的香蕉,在室温18℃左右,用化学法(电石法或乙烯)或烟熏法催熟到第三天或第四天做制罐...
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冻桃子罐头家庭自制法
材料:冻桃子500克,冰糖100克。首先将买来冻的桃子洗干净备用。然后将洗好的桃子放锅里加水没过桃子。放入冰糖。加盖大火煮开后小火20分钟后出锅。等凉了放入容器里,放到冰箱。好了,凉透以后就可以食用了...
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梨子罐头家庭自制法
准备好梨,最好是雪梨,它的肉质细脆,汁多味甜而且它的肉嫩白如雪,做出来不仅好看也好吃。把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。切块之后最好放入清水中,这样梨的颜色不容易变黄。准备好罐头瓶,然后把梨全部放...
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葡萄罐头家庭自制法
将葡萄洗干净,可以用剪刀将葡萄剪下来。将葡萄皮剖下来。(可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱,进行冰冻3-5分钟,再拿出来,只要轻轻一一挤,葡萄皮就很容易地剥下来了。)先将剥了皮的葡萄放入锅里,再把葡萄皮...
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菠萝罐头家庭自制法
首先将菠萝去皮,用挖刀挖掉小坑里的果皮。 然后将菠萝从中间一切为二。 再将两片菠萝再各自从中间一切为二。 然后用刀切成厚一点的片状。 然后放入锅中。 加入一小把冰糖,喜欢甜的可以多加。 然后倒入水,水...
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提子罐头家庭自制法
用料:提子、白糖、白开水。做法:(1)提子洗净控水,去皮,去籽。(2)瓶子开水煮沸消毒,控干水分(3)在瓶子内放入白糖还有少量的凉白开,等白糖溶解后放入提子,加水至瓶口一厘米处,把瓶盖轻放瓶口。(4)...
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水蜜桃罐头家庭自制法
将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。 用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。 双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。 把消掉皮...
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冰糖梨罐头家庭自制法
梨清洗干净后,将其控干表面的水分,梨削去皮,将其两头分别切去,将梨对半切开。切好的梨再次用清水冲洗干净,控下水,放入一个大碗中,加上一勺食盐,加入清水,让梨在盐水中浸泡5分钟的时间。这个过程中,准备盛...
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绿葡萄罐头家庭自制法
准备好绿葡萄,洗干净后沥干水份备用。老冰糖一块,喜欢甜的可以多放点。带上一次性手套,将绿葡萄皮全部剥皮。锅中加入1.0L的水,盖上盖子烧开。水开后放入老冰糖,煮到老冰糖全部化开。下入剥好皮的绿葡萄,煮...
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山楂罐头家庭自制法
首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。 另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。 将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。 准...
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山楂罐头家庭自制法窍门
清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物,保证产品清洁卫生,特别是喷过防治病虫药剂的原料,更须注意洗涤干净。选剔应选大小均匀,形状端正,质量上乘的山楂。剔除霉烂及病虫害、畸形、品种不划一...
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桃子罐头家庭自制法
桃子泡水洗干净,去皮,保证桃子没有压烂等伤痕。桃子去核,切成小块,放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。泡桃子的水倒掉,把锅中放入桃子、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟,等桃子完全放凉后再装进瓶子里放冰箱冷...