希饭的做法怎么做好吃
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希饭的做法怎么做好吃
生米250克、油5克。浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别...
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蒸饭怎么做好吃
米洗干净，放到锅里备用。锅里放入食盐，食用油，和少量的生抽。搅拌均匀，摊平备用。在米饭上，加入豆角，香菇，腊肠，玉米粒。加入适量的水，最后放入一个去掉皮的土豆。然后开锅蒸熟就可以，将土豆用铲子碾碎再搅...
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蟹饭怎么做好吃
食材：蟹3只，大米250克，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个，姜几片，大葱一小段，蚝油2勺，生抽3勺，料酒1勺，火锅底料或豆瓣酱半包，食用油50克。 将大米用清水洗净，浸泡半小时以上。 虾去掉虾线、虾须...
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鸡蛋饭怎么做好吃
主料：米饭250克、鸡蛋2个。辅料：大葱20克、花生油15毫升、盐1克。隔夜米饭打散，大葱洗净后切成葱花备用，两个鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。然后...
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菠萝饭怎么做简单做法
糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。掏空菠萝肉，可先拿水果刀在菠...
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菠萝饭怎么做好吃简单
食材：菠萝一个，糯米50g，白糖一把。糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之...
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原味蒸菠萝饭的做法
糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯...
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正宗南瓜饭怎么做好吃
原料：大米2杯、南瓜1/2个(约600克)。辅料：盐1茶匙。将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；...
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锅巴饭怎么做好吃
原料：香米 250克，猪香肠 1根，猪肉 1斤，青豆 1斤。长粒香米淘净后，浸泡30分钟 扁尖取嫩尖部分冷水浸泡开后撕开切丁，香肠、火腿和出缸肉均切丁。将沥干的香米放入砂锅中，依次加入笋干和三种肉丁。...
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鸡腿饭的详细做法
材料：鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。调味料：生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...
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牛肉饭的家常做法
主料：牛肉、米饭。辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒。高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分...
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鸡腿卤肉饭的做法
食材：鸡腿1只、香菇6～8朵、洋葱1个、鸡蛋2～4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3～5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。鸡腿切块，泡去血水，加入料酒、...
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卤肉饭怎么做超级好吃
猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料...
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韩式糯米鸡饭的做法
准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。糯米洗净，按糯米和水1：1...
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糯米油饭的做法
食材：米饭一碗相克食物，包菜2片相克食物，胡萝卜一小段相克食物，香肠一小段相克食物，盐少许，生抽半勺，老抽几滴，白糖半勺相克食物。 准备好米饭。 切好胡萝卜包菜和香肠。 锅中放入油，先翻炒胡萝卜丁。...
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土豆咸饭的做法
把香米洗净，有温水浸。五花肉洗净切薄皮备。胡萝卜去皮洗净切。土豆去皮洗净切条泡水备用。包菜切片备。香菇洗净泡。大蒜白洗净切好备。起锅炸香五花。下入大蒜、香菇煸香。先倒入胡萝卜及土豆。再下入包菜同炒。把...
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菠萝焗饭的做法
食材：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个（沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可）。烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味。锅里下少许油...
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鳕鱼蒸饭的做法
准备所有食材米饭30克、 鳕鱼30克 、鸡蛋1个、豆腐30克、胡萝卜15克、西葫芦15克、淀粉5克。做法：西葫芦洗净去皮切碎。胡萝卜去皮洗净，切碎。豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放...
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杂豆菠萝饭怎么做才好吃
准备江米、云豆、豌豆（鲜）、玉米粒（鲜）、红豆、绿豆、花生米、菠萝和白糖。 把豆类提前泡好（至少一天），然后加江米，鲜玉米粒和鲜豌豆，再泡两个小时。把水倒掉，加入切好的菠萝块儿和白糖，翻拌均匀。上锅，...
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照烧鸡腿饭的家常做法
材料：鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。调味料：生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨...