鸡脚螺肉圆肉汤的做法
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鸡脚螺肉圆肉汤的做法
原料:新鲜鸡脚6只，响螺肉1个，猪瘦肉300克，桂圆肉30克，杏仁15克，枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙。把每只鸡脚斩开两件，放下滚水中煮5分钟，取出过冷河洗净。响螺取出响螺肉去肠，用盐拌擦过，洗去盐...
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炒螺肉的做法
主料：螺肉250克，西芹3根。调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。西芹撕去粗丝，斜刀切...
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大的螺肉怎么做
葱油泼海螺片原材料：大海螺一个（重500克以上最好），摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。调料：李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。把绿豆芽焯至9成熟，放进...
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西芹炒螺肉的做法
主料：螺肉250克，西芹3根。 调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。 东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。 西芹撕去粗...
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鲜豌豆螺肉
原料：水发螺肉200克，鲜豌豆150克，红椒段50克。 调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、蚝油、姜汁、胡椒粉、盐、味精、淀粉、香油各适量，豆豉30克，生抽30克。 水发螺肉放入加有料酒的开水中焯水，再...
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冻螺肉腌制方法
250克清汤，50克葱，20克醋，25克菜心，水发木耳15克备用。螺肉解冻后用精盐、醋搓出粘液。加30克胡椒粉，1克精盐，4克熟猪油（也可以植物油），50克蒜，10克绍酒，15克湿淀粉，3克味精腌制半...
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黄金螺肉怎么做
将半扎粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。蒜8-10头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油拌均...
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凉拌鲍螺肉如何做
主料：鲍螺肉200克副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油。将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状。螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用。将全部材料放入一容器中。依据...
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肉圆的做法
葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。将葱姜切成细末备用，倒入打散的鸡蛋。再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉。加入十三香。加入菜籽油，加入鸡精。倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因...
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肉圆猪肝汤的做法
食材：五花肉400克、猪肝300克、生抽酱油少许、耗油少许、鸡蛋一个、淀粉适量、小葱适量。准备适量猪肝，切成薄片。放入盐水里面浸泡，换两次水，直至看不见血水，备用。五花肉剁碎，放入小葱，大蒜味道更加鲜...
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肉圆汤的做法
材料：生菜一斤，肉圆一斤，盐，油。肉圆洗净，将其划上叉叉，注意力度，切浅了涨不开，切深了就破了。生菜挑好，泡水1小时左右，洗净沥干备用。将肉圆倒入锅中，放适量水，淹过肉圆即可，大火烧开。肉圆稍煮片刻，...
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肉圆子的做法和配方窍门
主料：猪肉适量。辅料：生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。做法步骤：（1）肥肉少许增加口感。（2）剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。（3）水开后将肉圆下锅放一点食用油，盐，鸡精，...
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玉米珍珠肉圆的做法
食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1个，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。碗中放糯米，水，浸泡一晚。香菇切末。碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，盐，腌制20...
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婺源肉圆的做法
五花肉300克，白萝卜1个，番薯粉200克，生抽1勺，葱2颗，粗盐1勺，白糖2克。白萝卜，削皮，切成小丁；备用。五花肉，切成小块，剁成肉糜，五花肉，用绞肉机的还是自己剁的要多汁些，好吃。；番薯粉，准备...
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肉圆怎么做才好吃
食材：夹子肉300克，鸡蛋一个，淀粉适量，葱适量，姜适量，盐适量适量，鸡精适量。先用上好的夹子肉，为什么要选择夹子肉，因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合适做圆子才嫩。把肉剁细，如果不想麻烦，也可以在街...
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肉圆做法
主料：芋头5个、猪肉200克。辅料：淀粉5克。芋头煮熟去皮。加入猪油、盐、白糖、淀粉，搅成接近面团的稠面糊状，搅成芋泥，加入酱油。猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制，腌好的肉丁放入面糊中拌均匀，用勺...
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四喜肉圆怎么做
主料：胡萝卜80克、白萝卜80克、土豆(黄皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黄豆粉10克、小白菜50克、小葱5克、酱油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油30克、黄酒10...
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肉圆汤的做法大全家常
做法一。主料：猪肉(肥瘦)(200克)。辅料：木耳(水发)(20克)、黄瓜(50克)、番茄(75克)。调料：香油(10克)、盐(3克)、味精(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、淀粉(豌豆)(5克)。...
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肉圆子汤的做法大全
制作步骤（1）挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。（2）一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者也可以自己拿回家自己切碎。（3）在切碎的瘦肉馅...
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滨海肉圆的做法和配方
材料：猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙。 将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。 猪肉末和牛肉末加海...