在家怎么做面包
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怎么在家做面包
全麦面粉300g,高筋白面粉200g,鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以),盐10g,水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些)。去核西梅20个左右,朗姆酒4tsb。小豆蔻(...
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在家怎么做面包
准备材料。入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油。首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。 倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,...
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在家怎么做好吃的面包
原料:200克面包粉,10克炼乳,适量白砂糖,3克酵母,10克奶油。找一个干净的容器,确保容器内没有任何油脂和水分,然后把准备好的白砂糖,酵母和炼乳放入容器内,加入适量的温水化开。另找一个干净无油的大...
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在家做咸面包怎么做
准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。首先在面包桶内先放液体材料~牛奶和鸡蛋,对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面...
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面包在家里怎么做出来
碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵。把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖住醒10...
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怎么自己做面包
食材:牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。使用面包机,把面包机清洗干净,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220毫...
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自己家做面包怎么做
食材:高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。将准备好材料,除黄油外所有材料放在一起揉。揉成差不多的面团。将面团分成若干份放入烤箱发酵。刷上蛋液,烤箱开至170度,烤至20...
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在家烤面包怎么做
高筋面粉220克,高活性酵母4克,白糖38到44克,鸡蛋一个,黄油或者植物油18克左右,水或牛奶100毫升。先用量杯量取100毫升水或者牛奶,倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。加入鸡蛋...
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蒸面包怎么做在家
首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很...
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制作烤面包方法
蜂蜜花式面包材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。先将200克的面粉(高粉)、酵母2克放入一个小盆内。再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶11...
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面包糠鸡翅的做法
主料:鸡翅,面粉。调料:腌料,面包糠。买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再...
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牛奶黄油吐司面包怎么做
主料:高筋面粉250克、鸡蛋1个、奶粉30克。 辅料:食盐2克、酵母(干)3克、绵白糖30克、牛奶130毫升、黄油35克。 将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉和奶粉放入...
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在家做面包最简单方法
先在量杯中打上一个鸡蛋,咱在用一袋纯牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子搅拌均匀。再拿一个干净的碗,在碗中倒入300克的面粉,这时加入2克的盐和60克的白糖。之后用化好的牛奶和面倒入开始搅拌,搅拌...
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怎样在家做面包
首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。然后倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵。把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖...
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在家怎样用烤箱做面包
面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,...
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在家如何做松软面包
准备面粉 500g,水适量,烤箱1个,油适量,糖适量。在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。...
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自己在家做的面包可以放几天
可以放在常温下保存(夏2-3天,冬天5-7天),不易变质;二是面包含糖和油脂多不多,如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包,最好放在冰箱里保存3-5天,否则就容易变质。自己在家做的面包,保存时间不...
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在家怎样做面包
将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。面团和好后选择面包机的发酵...
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在家做面包的方法
食材:牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。 使用面包机,把面包机清洗干净,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220...
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在家如何做红枣面包
30g黄油、40g砂糖、100g红枣、200g高筋面粉。称好所需要的食材。所有食材置于盆中,和成面团儿。将面团儿揉至可以拉成薄模状。发酵至原来面团的2倍以上大。揉出空气,分成4个小团儿。 蒙上保鲜膜,...