干缸豆烧肉的做法
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干缸豆烧肉的做法
原料：肥瘦相间的猪肉一块约500克、干豇豆一小把、蒜瓣数瓣、姜几片、料酒适量、白糖两勺、?盐适量?。 肥瘦相间的猪肉一块，先在水里加一勺淀粉，洗去脏东西，再用热水冲洗干净。 ?干豇豆提前浸泡，用温水泡...
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缸豆炒肉末怎么做
主料：豇豆200g。调料：食盐适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，元贞糖适量，十三香适量。腌肉末：适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌5分钟。豇豆洗净切丁。热锅凉油，放豇豆丁，中火翻炒。豇豆炒熟后装...
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酸缸豆怎么做
买新鲜的嫩豇豆，去两头，泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟，仔细冲洗干净，沥干水分，然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水，泡入泡菜坛子，加入腌制盐，加入白酒，盖好盖子，坛沿里加入凉白...
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如何做缸豆好吃
需要食材：取一把长豇豆，一个西红柿，一个青椒，适量的葱、姜来搭配入味。豇豆用刀切成均匀的细段，青椒斜着切片，西红柿则切成西红柿块，葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在另一盘中。干净锅内倒入植物油，打开小火，...
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缸豆怎么炒好吃
食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水里煮到七八分熟。豇豆不切煮比切开煮养分流...
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长缸豆怎么腌
准备长豆角（豇豆）1500g、小米辣8-10个、蒜6瓣、盐30g。洗好的豇豆角晾干切小段备用。把豆角摆放在容器中，切好的豇豆放入少量精盐摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实。然后带上一次性手套翻匀...
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缸豆和豇豆有什么区别
缸豆和豇豆没有区别，缸豆就是豇豆，都为同一种食物，只是因为地区不同而称呼不同。豇豆属于豆科类，为长条状，比较细长，与蒜薹长得相似，且其内部有一颗一颗的豆子，但都比较小。豇豆对生长环境的要求不高，比较容...
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怎样腌缸豆味道最好储存时间长
准备用料。豇豆、水、小米椒、八角、花椒粒、麻椒粒、冰糖、纯白酒、腌菜大粒盐。把豇豆去掉头尾，把小米椒去掉把洗净，用牙签扎孔，这样好入味好出辣味，酸豆角好吃。把豇豆清洗1次，在泡进水里，加少许面粉泡20...
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豆子的腌制方法
首先把新鲜的鲜嫩缸豆洗净，在太阳底下晾晒大半天的时间。最好是把缸豆晒阉了，这样便于腌制时入味。在晒缸豆时，烧好开水适量，加适量的盐，一般是炒菜时的五六倍的样子，多一点也没关系，加入花椒、白糖少许，八角...
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缸豆的烹饪方法
食材、豇豆500克、油适量、盐适量、花椒适量。豇豆去根，清洗干净，切成寸段。锅烧热，放入适量油，油温热后调小火，放入花椒。将豇豆放入锅内大火翻炒。炒到颜色全部变绿，喜欢吃脆口的可以直接继续大火炒，直到...
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豇豆怎么做
豇豆角洗干净切同等大小的段。水开后放入豇豆角水抄5分钟左右。抄好后冲凉水备用。大蒜切沫。放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜沫爆香。爆香后一勺生抽翻炒。翻炒后下入豇豆角。盐适量、蚝油一...
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缸豆怎么做好吃
食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。 豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。 锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水里煮到七八分熟。豇豆不切煮比切开煮养...
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红烧肉红烧肉的做法
原料：五花肉、姜、红辣椒、冰糖、八角。将肉切成大小相等的块状。将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香。将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意，如果用高...
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青豆烧肉的做法
食材：猪肉300g，青豆500g，红烧酱油2勺，姜1个，蒜1个，白糖1勺，八角1个，大料1个，油适量。青豆先煮熟。青豆沥干水分备用。猪肉放进锅中煮到筷子可以插进去就可以捞出。捞出切条放锅里炒八角大料姜...
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山西烧肉的家常做法
用料：五花肉、花椒、大料、葱、姜、生抽、老抽、白糖、香叶、料酒、油、干辣椒。 首先需要将买回来的五花肉切成大块。然后凉水入锅，放几片姜，和适量料酒，焯水。然后换热水，放上葱，姜，花椒，大料，香叶，辣椒...
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素鸡烧肉的做法
主料：五花肉500克、素鸡1只。辅料：八角3颗、生姜1块。配料：料酒1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。五花肉焯水洗去血沫切成块。姜片在油锅里面煸香。肉块，八...
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菱角烧肉的做法
材料：菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒。把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。加入开水，小火炖约...
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芋头烧肉的做法
所需原料，芋头，五花肉。芋头去皮洗净切块。五花肉洗净切块。锅中放水，放入五花肉焯水备用。锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒。放入适量的老抽。放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂。放入切好芋头...
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笋烧肉的做法
原料：嫩冬笋250克、腌肉150克、红椒40克、鲜芦笋40克、葱段30克、姜末15克、绍酒15克、酱油15克、盐1克、白糖15克、味精2克、胡椒粉少许、水淀粉适量、烹调油适量。做法：锅中放少许底油，下...
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红烧肉怎么做红烧肉的做法
准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出...