氧化的土豆还能吃不
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氧化的土豆还能吃不
一般是可以吃的。在生活中，土豆氧化后表面发黑是一种正常的现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，但是不会对人体造成危害，但是这种土豆炒的时候也容易粘锅，且口感不好。但是如果土豆已...
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土豆出芽还能吃不
生芽的土豆最好是不要吃，生芽的土豆中含有龙葵碱，这种物质是属于弱碱性糖苷，对人体会具有一定的毒性，不小心摄入会引起消化系统疾病的出现。龙葵碱在摄入过多时会引起人体出现中毒症状，主要症状表现是恶心、呕吐...
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土豆表面氧化了还能吃吗
视情况而定。土豆中含有较多的多酚类物质，这种物质很容易在空气的氧化下转化成深色的醌类物质，此时土豆就会出现变黑的情况，而且放置时间越长，土豆变黑的程度就越深。 但这种醌类物质并不含有毒性，如果土豆放置...
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土豆里面发绿还能吃吗
土豆是绿色的，不能吃。土豆绿是发芽的先兆，吃了它会引起中毒反应，所以土豆绿不能吃。马铃薯片中，茄碱本身主要集中在表皮。土豆严重变绿并深入内部，最好不要吃，否则会引起中毒反应。在日常生活中买土豆时，最好...
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黄油表面氧化还能吃吗
黄油表面氧化了可以吃，理论上只要黄油没有油水分离，尝起来没有酸味、苦味，都还是可以食用的。若担心黄油氧化滋生细菌，可尝试将黄油氧化的地方切掉，然后再使用即可。黄油氧化是比较好分辨的，我们只要看到储存一...
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大米过期了还能吃吗
过期的大米不能吃。大米过期会发生霉变，存在细菌、霉菌，若食用不利于健康。此外，过期的大米中由于没有对人体有利的营养成分，所以也没有食用价值。建议：购买大米时，应适量购买，避免浪费粮食。大米中含碳水化合...
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牛油果氧化了还能吃吗
不建议食用。如果牛油果与空气发生反应，已经氧化了的话，一般不建议食用，因为其中的营养成分已经大量流失，营养价值降低，并且口感会变差，食用价值不高，所以建议吃牛油果即开即食。牛油果一般指鳄梨。 鳄梨（学...
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苹果氧化了还能吃吗
氧化的苹果还是可以吃的。氧化之后苹果中的亚铁离子转变成了铁离子，但是对于其他的营养成分并没有损失，所以吃氧化的苹果依旧可以吸收其中的营养成分，补充丰富的维生素c，起到抗氧化的作用。能够美白皮肤、消除颜...
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食物氧化了可以吃吗
我们平时若把一些水果、蔬菜切开放置在空气之下的话，它就很容易发生氧化反应，这时候若食物在空气下放置不久，而且只是表面有轻微变色的话，那就可以继续食用。这里以苹果为例，当我们的苹果表面变色之后，若是我们...
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山药氧化了变黑了还能吃吗
因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。切好的山药变黑是由于...
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土豆长芽削掉能吃不
土豆如果发芽了，就算是把发芽的部位削掉也是不可以吃的，因为长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。 每...
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隔夜的香辣虾还能不能吃
隔夜香辣虾不能吃。香辣虾隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。隔夜菜“并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8-10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中...
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隔夜的爆炒肥肠还能不能吃
爆炒肥肠最好不要隔夜吃，因为惊讶妞发现很多肉类菜肴一般比蔬菜类加入更多的调味料，调味料中本身就含有硝酸盐，这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐，就导致了红烧肉中亚硝酸盐含量较高。亚硝酸盐本身具有一定的毒性...
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牛油果氧化后还能吃吗
牛油果氧化后是真的不建议食用的。如果牛油果与空气发生反应，已经氧化了的话，一般不建议食用，因为其中的营养成分已经大量流失，营养价值降低，并且口感会变差，食用价值不高，所以建议吃牛油果即开即食。...
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芒果局部发黑削掉还能吃不
芒果局部发黑削掉还能不能吃要视情况而定的。如果出现发霉变质的情况一般不建议吃了。芒果外表发黑可能是在运输过程中受到挤压等出现了损伤，导致部分区域的果肉氧化发黑，这种情况一般削掉后可以正常食用。若是腐烂...
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隔夜的烧茄子还能不能吃
隔夜的茄子能不能吃；因为隔夜的食物中含有硝酸盐，而且也会转化成亚硝酸盐，对于身体健康来说有一定的影响和伤害，会导致致癌物质的出现，所以说一定要注意这样的问题对身体的伤害，大家要养成良好的饮食习惯。...
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红薯氧化变黑还能吃吗
红薯氧化变黑能吃。 红薯是因为氧化的原因而导致变黑是可以食用的，红薯本身就是一个比较容易被氧化的食物，因为其中含有比较多的抗氧化多酚类物质，会和空气中的氧气发生氧化反应，将酚类化合物转化为褐色的醌类化...
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面包冷冻三个月能吃吗
商场里买的吐司面包、甜面包有的保存期大多都是5-7天。因此冷冻三个月不能吃了。市面上的吐司面包一般都带有添加剂（如丙酸钙），能够避免吐司面包发霉，还带有面包改良剂，能够改进吐司面包组织构造，减缓吐司面...
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芒果局部发黑能吃吗
视情况而定。若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果...
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蜂蜜过期还能喝吗
蜂蜜过期不能喝的。首先过期的蜂蜜，里面的营养元素已经被全部破坏，喝蜂蜜也不能够满足身体生长发育所需要的营养元素。另外，过期的蜂蜜会发生变质变性，吃了之后有可能会导致呕吐、腹泻、拉肚子症状的发生，严重者...