白芥子焖金瓜怎么做
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白芥子焖金瓜怎么做
原材料：白芥子20克，金瓜350克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。将金瓜去皮切块，白芥子洗净待用。净锅上火，放入清汤、白芥子、金瓜，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。...
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黄芥子和白芥子的功效和特征区别
白芥子：种子近球形，直径2～2.5mm。表面淡黄色，光滑，在放大镜下观察，可见细微的网纹，一端具一圆形淡褐色的种脐。去掉种皮可见2肥厚子叶，油质、相互纵向摺叠，胚根包藏于其间。气微，味辛辣。以粒大，饱...
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白芥子的功效与作用
白芥子有温肺化痰、理气散结、通络止痛的功效，治疗寒痰引起的咳嗽，治疗肢体麻木、痈阻疼痛等。白芥子是临床上常用的一种温化寒痰的中药，主要是归肺经，所以它有温肺化痰、理气散结、通络止痛的功效，临床上主要是...
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白芥子的功效与作用及禁忌
白芥子的功效是化痰逐饮，消肿散结。在临床中经常用于治疗外感的感冒、肺炎、恶心、呕吐、中风、关节炎、关节不利出现疼痛，以及身上出现结节、肿胀，咽喉出现红、肿、热、痛，还有耳聋、听力下降，以及出现严重的胃...
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炒白芥子的正确方法
炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。白芥子性温，味厚气锐。入肺、胃经。可利气豁痰，温中散寒，通络止痛。治疗痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒...
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白芸豆焖面怎么做
材料:新鲜湿面500g，白芸豆300g，西红柿300g（可按个人口味酌量添加），茄子250g，（菜可以按照个人喜好随意更换），葱姜少许，盐20g（可按个人口味酌量添加），醋30ml，大蒜半头。白芸豆豆...
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金瓜粿怎么做
食材：糯米粉35克、木薯粉65克、玉米淀粉20克、天然之林红豆馅1盒、南瓜250克、奶粉10克、植物油适量、盐1小撮。准备食材。南瓜去皮切小块，上锅蒸熟。红豆馅分成等份揉成团。全部粉类和盐混合。趁热加...
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金瓜牛奶蔬菜羹怎么做
食材：金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油、盐适量。芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。小火黄油润锅。黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火。洋葱丁...
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蒜香金瓜煲如何做
把南瓜里面的囊取出，皮削干净。南瓜切成稍厚点的片，蒜子也切片。锅内热油，下蒜片爆香。把切片南瓜放入锅中翻炒。炒到断生，加入少量的水，盖上盖子焖一会。焖至软烂后，放盐调味。加入一点糖提鲜，炒匀后，蒜香金...
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脆皮金瓜筒
先将金瓜用刀切成小块，用大碗装着，碗底先放少量白糖，再放进金瓜块，每放入一块金瓜，都要撒上一层白糖。把金瓜块放完后，把全部的白糖放进，腌制24小时。然后，将分泌出来的糖水倒出约100克，渗入粟粉中搅成...
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小米金瓜粥做法窍门
小米100g、南瓜100g、冰糖少许。小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。南瓜切块放少许水煮熟。煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸就好了...
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金瓜蛋羹怎么做
小金瓜1个,鸡蛋1个。小金瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔。利用小勺和小刀把金瓜里面的籽挖空。把金瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。蒸过的小金瓜已经变软了，放入蛋液还要继续蒸。鸡蛋打散，加一点盐，糊...
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小金瓜怎么做好吃
小金瓜冲洗干净后切成薄片。大葱切片，大葱切段，生姜切成末。锅里放适量花生油爆香葱姜丝。放入小金瓜片翻炒。调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟。放入鸡粉翻炒均匀即可，香喷喷的...
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小米金瓜粥的做法
材料：金瓜200克、小米150克、水适量。金瓜洗净切开后去籽，去皮切成小块。准备好小米，用水泡30分钟。把泡好的小米和金瓜一起放入锅里，加入热水大火煮开。煮开后转小火慢煮。然后顺一个方向搅拌。小火煮3...
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金瓜蒸排骨怎么做
主料：特级猪肋排(2根，250克)、板栗南瓜(1只)、香菜（1棵）。腌料：盐(1/4汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜...
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蒸金瓜糯米饭怎么做
金瓜一只，洗净。切去顶盖，用小勺挖去瓜瓤和瓜籽。挖好的金瓜，备用。准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量。将糯米用凉水提前泡上2——3个小时。莲子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起...
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金瓜丝如何做咸菜
将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室(一18℃)冷冻半天以上，食用前取出解冻。将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝。金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖...
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蜜汁金瓜如何做
主料：金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净，去籽切块。红枣洗净。百合洗净，掰开。将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。大火煮开。加入冰糖，转中小火，煮至冰糖融化，...
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蜂蜜金瓜汁如何做
食材：金瓜半个，蜂蜜3勺，凉白开适量。金瓜切条，连同盘子一起放锅里蒸，待变软，取出。此时盘中汤汁静置待用。金瓜去皮，切块。向榨汁机中放入金瓜块、蜂蜜、金瓜汤汁、凉白开，榨汁。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中...
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白牛肝菌焖排骨
材料：排骨2根，牛肝菌适量，红枣适量，枸杞子适量，盐适量。 将排骨切成小块，牛肝菌清洗干净。 把准备的所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的功夫即可。...