飘香藕夹如何做
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飘香藕夹如何做
食材:荷藕一根,面粉200g,猪肉250g,鸡蛋2个,盐10g,糖5g,味精半勺。先将藕洗干净,然后切片,不要太厚或者太薄,太厚不容易把里面的肉煎熟透,太薄容易断开。把猪肉洗净,都成肉泥,里面可以加点...
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如何做藕夹
食材:藕1节、葱10g、鸡蛋清2个、肉沫100g、面粉100g、盐1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、料酒2ml、麻油1ml、酱油2ml。 把盐0.5g,花椒粉,胡椒粉,料酒,麻油,酱油,鸡蛋清一起放肉沫里...
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藕夹怎么做好吃
原料准备:面粉适量、肉馅250g、藕250g。适合做藕夹的藕,一定要全身上下一般粗大,这样做出来的藕夹才比较均匀好看,把藕切成一厘米厚的藕片。把切好的藕片中间再切一刀,注意不要到底,往藕夹里填搅拌好作...
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怎么做藕夹好吃又简单
准备一些新鲜的莲藕,把莲藕清洗干净去皮,然后把莲藕切成厚片,在切的时候一定要切的,稍微的厚一些,等到切好以后,再从中间切一次,不过切大概2/3左右就可以了,千万不要完全的切开,等到切好以后放在清水中,...
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藕夹的家常做法
主料:莲藕一节、肉馅适量、干香菇5朵左右、鸡蛋2个。 辅料:小葱3根、生姜3-4片、耗油适量、草果粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、红薯淀粉适量、普通面粉适量。 准备好食材,干香菇提前用温水泡发。肉...
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藕夹面糊怎样做才酥脆
食材:莲藕、五花肉、五香粉、生抽、白糖、料酒、蚝油、葱、姜、鸡蛋、面粉、淀粉。把猪肉洗干净,最好选择肥三瘦七的五花肉,把猪肉剁碎放进盆里,把葱姜蒜洗干净切碎放进去,加入盐、生抽、鸡蛋、蚝油、料酒、五香...
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泰汁藕夹的做法
食材:莲藕三节,猪肉馅半斤,鸡蛋一个,泰式甜辣酱10克(个人口味酌情增减),盐,生抽,葱粒,白胡椒粉少许,面粉:水7:10。 藕(去掉两端,只留中间粗细均匀部分)去皮洗净切成片,切片第一刀不要切到底,...
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孜然飘香排骨如何做
原料:猪排骨半斤,斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。...
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藕夹肉如何做丸子
将猪肉剁成肉泥。将葱切细,剁入肉里。收到碗里,倒上味极鲜,攥匀。将藕去皮,先切片,再切丝,然后剁细。将藕末收到碗里,放盐,五香粉,打入鸡蛋,调和均匀。放面粉,顺时针搅匀。锅中倒入多点油,烧开。在左手掌...
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响油飘香牛肉如何做
牛里脊肉、芹菜、大白菜、郫县豆瓣酱、干辣椒末。牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。郫县豆瓣酱用刀剁碎,蒜和姜切片备用。白菜切大片,芹菜切段备用。锅中倒入植物油烧热,下葱...
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飘香蛋花饭如何做
先准备好鸡蛋,还有葱花,葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。在锅里放上食用油用大火加热,同时可以把鸡蛋搅拌备用。油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。在...
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在家怎么做藕夹
准备一小块猪肉切成猪肉小丁,放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒,一勺生抽,一勺食盐,适量十三香,葱末、姜末和一个鸡蛋。搅拌均匀,腌制10分钟。再准备藕一根,去皮洗干净,切成薄厚适中的片。备用。碗里...
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飘香卤牛腱如何做
材料:牛腱2大块,葱3根,姜56片,辣椒1根,蒜头1颗,万用卤包1包,酱油1小碗,糖1/2小碗,水适量。葱切段、蒜头剥皮、姜切片。牛腱洗净,用厨房纸巾擦乾,牙签表面戳小洞帮助之后酱汁入味。起油锅,牛腱...
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藕夹银鳕鱼
食材:莲藕500克,银鳕鱼肉300克,鲜荷花1朵、盐、味精各5克,花雕酒、胡椒粉各3克,白糖50克,柠檬汁100克,面粉500克,淀粉250克,色拉油1500克。将莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的夹刀...
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藕夹山楂怎么做
原料:鲜藕300克,山楂糕200克,白糖50克。将藕洗净,刮去外皮,切成0.3厘米厚的片,放入沸水锅中焯透,捞入凉开水中过凉,再捞出沥干水分,放入盘中。将山楂糕切成比藕块略小的片,用两片藕夹一片川楂糕...
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香酥藕夹的做法
猪肉馅中加入葱姜、 盐 、鸡精、 生抽,搅打上劲,莲藕洗净,去皮。将藕切成中间不断的藕夹,在藕夹中夹上肉馅,逐个做完放入盘中。面粉和淀粉 1;1比例,再加入2克泡打粉,加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋...
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藕夹怎么做才外脆里香
莲藕洗净,去皮、切好,莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小方法,在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。猪肉洗净、剁碎,生姜、香葱切细粒备用。猪肉放入大碗,加入生姜、香葱,加入淀粉、盐。大家放盐的时...
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飘香蒸蛋如何做
原料:小南瓜、鸡蛋、盐。做法:(1)小南瓜洗净,切去顶部,盖子留着不要扔;把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉;鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水继续搅匀,水和鸡蛋的比例约为2:1。(2)把南瓜...
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糖醋藕夹肉
主料:藕、肉泥、鸡蛋、面粉各适量。配料:椒,蒜,葱,酱油,油,盐、糖,醋各适量。藕切片,肉泥夹在2片藕之间。鸡蛋、面粉和水,夹好肉的藕下去放进去国裹上面糊,再捞出来,下油锅炸好备用。把大青椒,蒜,葱,...
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制作藕夹的方法
食材:猪肉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量、鸡蛋适量、藕适量、面粉适量、食用油适量。准备一小块猪肉切成猪肉小丁,放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒,一勺生抽,一勺食盐,适量十...