山西名菜鲜奶烤鱼的做法

2024-10-02 01:40:10

山西名菜鲜奶烤鱼的做法

用料：红鲤鱼750克、姜片15克、鲜牛奶200克、蒜瓣15克、精盐4克、洋葱头50克、味精2克、香叶4片、胡椒粉0.5克、富强粉20克、黄油50克、鸡蛋1个、白糖15克、湿淀粉25克、植物油750克、...
山西名菜

晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉、山西过油肉、酱梅肉荷叶饼、老大同什锦铜火锅、香酥鸡、黄芪煨羊肉、酸汤羊肉、烤羊排/烤羊脊、糖醋鲤鱼、黄河鲤鱼炖豆腐、驴肉鼎...
鲜奶烤鱼的步骤

买来的鲈鱼用清水洗干净放在盆里，加入1/4茶匙食盐，?加入1勺自制花椒水，加入白酒1/2勺，加入生抽1勺。生姜切片放在鱼身上，小葱洗净放在鱼身上，放在一边腌制15分钟。鸡蛋1个（用半个就可以）打入碗中...
鲜奶麻薯的做法

食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅/不粘锅开小火慢慢煮不停搅拌会越来越粘稠的。就像这样搅拌就可以了。大概经过了4.5...
脆皮鲜奶的做法

主料：牛奶250克、炸粉100克。调料：白糖35克、玉米淀粉30克、淡奶15毫升、水120克。纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热。加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊...
脆皮鲜奶的做法

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道日常小吃脆皮鲜奶的做法，脆皮鲜奶是一道特色小吃。以鲜奶、生粉、糖、鸡蛋清、面粉、盐、等为原材料制作而成。做法简单，营...
水果鲜奶蛋糕的做法

准备鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌...
杭州名菜东坡肉的由来的做法

由来：东坡肉是苏东坡研制出来的，口感十分鲜美，所以为了纪念苏东坡，便把这道菜肴取名为东坡肉。东坡肉又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。这道菜肴在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，其做法是不相...
鲜奶怎么加热

隔水加热。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，隔水加热可以避免过度加热，以免破坏鲜奶的营养价值。做法：将杯子洗净，擦干水分后倒入牛奶，将装有牛奶的杯子放入热水中，浸泡5分钟左右，牛奶温热后即可饮用。...
酥炸鲜奶的做法

主料：牛奶210毫升。辅料：玉米淀粉40克、白砂糖40克、椰浆40克、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量。做法：（1）锅内倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰浆40g。（2）小火加热。（3...
炸鲜奶的技巧

食材：纯牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖30克、生粉适量、面包糠适量。将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。再将白糖倒入，搅拌均匀。用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直...
鲜奶的做法大全

鲜奶炖蛋材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）。做法：将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再...
徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎么样

一品锅做法是：一层层摞起来煮。小知识：—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为一层楼，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐...
鲜奶炖蛋的做法

食材：鸡蛋2个，鲜奶250ml，西红柿1个，白糖适量，开水适量。敲入鸡蛋两个，加白糖一小勺。打至鸡蛋起泡夹不起来加入鲜奶和一小杯温开水拌匀。放入锅中隔水蒸十五分钟左右。西红柿洗净切好。鸡蛋端起,要检查...
杏仁炖鲜奶

材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g。取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。将全蛋打散，再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一...
炸鲜奶的正宗做法

食材：纯牛奶一盒、淀粉适量、面包渣适量、花生油适量、保鲜膜适量。将鲜奶倒入容器里备用。中间加入适量的淀粉，搅拌均匀。将小奶锅放入燃气灶小火加热两分钟，一边加热一边用筷子不停地搅动。端离火源后用...
鲜奶条的做法

食材：全脂牛奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉30克、炼乳12克、白糖15克、鸡蛋1个面包糠少许。牛奶、淡奶油和炼乳混合放入奶锅中，滴入几滴香草精（可不放），玉米淀粉准备出适量，先用筛网过滤下，去除杂...
鲜奶枣怎么做

准备材料：棉花糖100克、黄油10克、红枣15颗、巴塔木15颗、奶粉（抹茶奶枣）15克、抹茶粉（抹茶奶枣）5克。红枣去核，吸管蛮好用。塞入巴塔木。10克黄油放入不粘锅，化开。100克棉花糖放入不粘锅，...
如何做鲜奶桃胶

材料：桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量，泡发的雪耳少许。做法（1）首先，桃胶和雪耳需要提前用水泡发，可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。（2）桃胶和雪耳经过泡发后，将会膨胀到原有的三倍体积大，所以...
鲜奶冻的做法

淡奶油200克，纯牛奶200克，吉利丁2片，樱桃6颗，细砂糖35克，炼乳50克。吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中，再放入炼乳和细砂糖混合均匀。开...