花生芝麻红糖发面小饼的做法
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花生芝麻红糖发面小饼的做法
食材：新良晶钻雪花粉500克，温水（35度左右）450克，酵母5克，椰蜜黑糖（或红糖）110克，熟花生碎75克，熟芝麻20克，面粉25克。新良晶钻雪花粉500克和酵母5克混合均匀。加入温水（35度左右...
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山药发面小饼的做法
食材：山药（去掉皮的分量）250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖（可酌情增减）20克、酵母2.5克。戴手套山药削皮，净重250克，上锅蒸15分钟。趁热加入白糖碾压成泥。放置片刻，充分拌...
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发面小饼的做法
在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙...
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无油发面小饼的做法
在碗中加入200g面粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑面团。将面团搓成长条,切成小剂子,并团成小圆球,擀成小饼,盖上保鲜膜醒发至两倍大。不刷油,直接放入锅中小火慢烙,烙至两面金黄熟...
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醇香芝麻小饼
材料：面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。 先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥，...
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火龙果皮芝麻小饼
主料：鸡蛋两个、火龙果皮适量。辅料：糖粉50g、低筋面粉70g、黑芝麻少许。蛋黄蛋白分离，蛋黄加入20g糖粉打匀。蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性。将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中。火龙果皮搅拌机打好...
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红糖芝麻发面大饼的做法
把发好的面擀成厚面片，上面撒点儿白面和红糖。把糖和面拌匀了，均匀地摊在面片上。把面片的边儿从各个方向揪起来，捏在一起，成一个大厚饼。擀成稍薄一点的大饼，用手沾清水，略微拍湿饼面，然后撒上芝麻，轻轻按紧...
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发面芝麻饼的家常做法
材料：面粉500克、芝麻二勺、盐1勺、酵母粉5克、水250毫升、色拉油20毫升。温水和面，酵母粉可以放温水里，也可以放在面粉中，边搅拌面粉，加入水，搅拌到盆底无干面粉，揉合面成团保鲜膜覆盖。放在温暖处...
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黑芝麻发面糖饼的做法
用料：面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋（5克）、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法：（1）三碗面，安琪酵母倒入一碗温水中，充分融化后，倒入面盆和面、揉好放在阳光下等待发酵。（2）发酵到两倍...
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怎么做红薯黑芝麻红糖饼
用料：糯米粉适量、去皮红薯180克、红糖30克、普通面粉15克、熟黑芝麻25克、食用油（馅料）15克、食用油适量。红薯去皮后切成滚刀块，装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。黑芝麻用料理机打碎一些，然后加入...
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面糊小饼的家常做法
主料：玉米粉、土鸡蛋；辅料：韭菜、虾皮、细香葱；调料：橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱...
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鸡蛋馒头小饼的做法
食材：馒头适量，鸡蛋适量，火腿适量，芝麻适量，葱花适量，盐适量。准备一个剩馒头。将馒头切成小丁。锅里放油，下入馒头，放点香肠丁，炒至微黄。碗中打两个鸡蛋，放适量的盐，搅散，撒入馒头中。撒入黑芝麻。放上...
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香肠鸡蛋小饼的做法
材料：香肠20g、鸡蛋1个、小白菜叶20g、面粉30g、食用油5g。将香肠切粒。倒入碗中。白菜叶清洗切粒。倒入碗中。1个鸡蛋打入碗中。取30克面粉加入碗中。拌和均匀。倒入抹油，预热好的电饼铛中。煎制的...
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土豆糯米小饼的做法
糯米粉100克 土豆100克 水适量100克左右。白芝麻（熟）35克 白糖35克 橄榄油35克。土豆去皮切块，放在碗里入开水锅蒸熟，蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋，用擀面杖擀压成土豆泥，将糯米粉与土豆泥放在...
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蔓越莓山药小饼的做法
食材：蔓越莓15克、黄油5克、山药300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。将铁棍山药洗净去皮，切成小块，隔水蒸10-15分钟，用筷子能戳穿即可。将蒸熟的山药放凉后，用勺子碾压成泥。加入切好的...
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椰丝小饼的制作方法
食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。 黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。 加入1大勺鸡蛋液，继续...
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杏仁小饼
材料：黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏状。加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，...
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牛肉时蔬小饼的制作方法
主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。 辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。 牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。 所有食材1倒入容器内加入面粉。 加少许水调成糊状，加盐调...
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金黄小饼做法步骤
食材：糯米粉适量、玉米粉比糯米粉少、白糖适量、热水适量、芝麻适量。把糯米粉玉米粉放一起加热水揉。不要和的太软也不要太硬，不沾手就行。取适量揉圆，像包汤圆一样加入糖，揉圆，再按扁。放油锅里炸（煎），炸两...
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粉色小饼做法窍门
配方：面粉300g；糖30g；盐3g；萝卜干250g；花生碎300g；圣女果200g；做法：（1）做馅。脱皮绿豆浸泡一晚，加糖蒸熟压成泥。 (2)做饼皮。火龙果皮削去棱角，洗净加水榨成粉红汁，然后一点...