如何煮茶叶蛋
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如何煮茶叶蛋
食材：茶叶蛋30个，肉桂粉（桂皮）1茶匙，八角2个，花椒2茶匙，香叶2片，茶叶少许，五香粉半茶匙，盐5茶匙，老抽半碗，糖半碗，鸡精1茶匙。 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立...
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煮茶叶蛋怎么做
准备主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。加入老抽、生抽、盐、冰糖，大火煮...
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家常煮茶叶蛋的方法
自己在家中煮茶叶蛋，可以准备15~20个新鲜鸡蛋，在准备10克绿茶和一块桂皮两个芭蕉，另外还要准备一小把花椒和56片生姜，除了这些材料以外还要准备宵夜，老抽和孜然粉，最后还要准备适量的白糖。把鸡蛋洗净...
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卤煮五香茶叶蛋的做法
鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。 锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。 汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包。 再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖...
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怎么煮茶叶蛋好吃又简单易学
原料：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。 将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋。 在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，...
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茶叶蛋怎么煮才好吃
材料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐各适量。步骤：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时...
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怎么煮茶叶蛋最好吃
主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15...
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茶叶蛋煮多久
茶叶蛋整个过程大约20分钟。洗净鸡蛋，放入锅中加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽...
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煮茶叶蛋
将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开，这是如中药煮药前先浸泡的方法一样，桂皮，陈皮也都...
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煮茶叶蛋的做法
食材：红茶5克，鸡蛋6个。调料：花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，盐5克。 做法：鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞...
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煮茶叶蛋方法
鸡蛋10个，茶叶适量，盐1勺，酱油2勺，八角2个，花椒少量。选取10个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、八角、茶叶、盐、酱油，放入洗干净的鸡蛋。开火煮...
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煮茶叶蛋窍门有哪些
主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。 鸡蛋放入水中煮熟。 用勺子将鸡蛋壳敲碎。 锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。 加入老抽、生抽、盐、冰糖。...
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茶叶蛋一般煮多长时间
将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。将调料A洗净后放入锅内，生姜拍扁放入，再放入材料B搅匀。将敲碎蛋壳...
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煮茶叶蛋适合用什么茶叶
茶叶蛋可以用铁观音茶、红茶、绿茶、玫瑰花煮，但是以绿茶煮最佳。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有...
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最简单煮茶叶蛋的方法
将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。冰糖一放...
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茶叶蛋煮多久才入味
用清水将鸡蛋的表面冲洗干净，高压锅中加入适量的清水，加入清洗过的鸡蛋，清水适当多加一些要没过鸡蛋，盖上锅盖，按煲汤键煮6分钟。将煮好的鸡蛋捞出来投入凉水中，降温至不烫手后，捞出来控水，这样可以使鸡蛋壳...
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煮茶叶蛋的小技巧
将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。开火，将锅内的水烧开后再煮6-8分钟。煮的时间长短，还是要...
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正宗煮茶叶蛋的方法
食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮...
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茶叶蛋放完茶叶煮多长时间
将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。将调料A洗净后放入锅内，生姜拍扁放入，再放入材料B搅匀。将敲碎蛋壳...
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煮茶叶蛋的调料窍门
煮茶叶蛋的调料为：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。茶叶蛋香料好吃的秘诀：茶叶用老茶叶，因为老茶叶浸泡后出的汤汁能让鸡蛋上色，所以不需要添加老抽或者糖色等其他调料，且老茶叶味道...