青椒炒土豆茄子的家常做法
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青椒炒土豆茄子的家常做法
主料：茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料：大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜末、蒜。放油，热了放姜。放茄子，炒几下有...
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青椒炒茄子的家常做法
将茄子削皮洗净切条，青蒜洗净切段，将青辣椒切块。炒锅上火烧热放油，倒入茄子条，翻炒加盐，至水分基本收干，捞出备用。炒锅上火放入油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青椒块炒香，倒入茄子条，用酱油调味，用水淀...
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茄子炒青椒的家常做法
第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切片，大蒜籽去皮洗净切粒。起油锅，放入茄子煸炒一会。茄子拨到一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。...
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家常素炒茄子青椒
主料：圆茄子1个、青椒1个。辅料：植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。圆茄子、青椒洗净。青椒去蒂去籽切成小块。圆茄子切成滚刀块。茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟。用手...
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青椒炒土豆丝的家常做法
准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。土豆切丝后，在水里浸一会儿。锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。加入切好的土豆丝少许地翻炒。加入一点白醋，继续...
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茄子土豆青椒地三鲜的家常做法
食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克。 茄子洗净，切成块备用。 土豆切成块。 辣椒切成片。 蒜切成末。 锅中加入油，放入土豆煸...
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土豆片炒青椒家常做法
原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。锅中倒入比平时做菜多...
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土豆丝炒青椒家常做法
材料：土豆，花椒，干辣椒，白醋，鸡精，盐适量。土豆切丝后，在水里浸一会儿。锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。加入一点白...
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怎么做好吃土豆洋葱炒茄子的家常做法
茄子(紫皮，长)1根、土豆1个、洋葱小半个、培根少许、蒜2瓣、植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克；备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。热锅热油，爆香蒜片后，炒...
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怎么做茄子炒青椒
茄子3个，青椒2个，玉米油3勺，盐半勺，糖1小勺，生抽1勺，蒜子3个，姜片3片。茄子洗净切滚刀块。青椒洗净切块。热油锅放入蒜子，姜片爆香。倒入茄子翻炒。加入生抽。加糖。加少许的水煮一会儿。再加入青椒翻...
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青椒炒茄子的做法
将茄子洗净切成片备用；将辣椒洗净切成丝备用；将大蒜去皮切好备用；在锅中放入适量油；将茄子放入锅中；一面煎好后，翻面再煎另外一面；两面都煎好后，加入适量食盐；加入切好的青椒和大蒜；迅速翻炒一会；加入适量...
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怎样做青椒炒茄子
原料：茄子一根，青椒半个，干辣椒3个，蒜3瓣，盐、白糖、味精各适量。将茄子去蒂洗净，切小块(滚刀块)、青椒切小块、干辣椒切结、蒜切片。锅里放适量油烧热，倒入茄子炒软、变色。盛入盘备用。锅里油烧热，放入...
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青椒炒蒸茄子
材料：茄子，青椒、大蒜子、盐、生抽、油各适量。茄子洗净放入锅中蒸10分钟。青椒、大蒜子洗净，切成丁备用。将锅放油加热，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然后再放入青椒翻炒，最后放入盐生抽调味，出锅。...
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青椒炒茄子最简单做法
姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。肥肉切小块、青椒去籽切块。茄子斜切成块。锅内加油烧热，下茄子大火油炸。炸至茄肉表面微黄时，盛出控油。锅内留底油，下肥肉小火炒出油。加入姜、蒜、豆豉炒香。加入青椒块翻炒几...
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青椒炒茄子做法
原料：茄子一根，青椒半个，蒜末、盐、味精各适量。将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字花刀；青椒切块备用。炒锅置于火上，倒入适量油烧热至六成，放入茄子炸至金黄色，沥油后装盘，然后把青椒也过一下油，...
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糖醋青椒茄子的家常做法
材料：茄子3根、青椒3-4个、蒜头半颗、糖4汤匙、醋2汤匙、盐少于、淀粉少许、海鲜酱油2汤匙。首先将茄子洗净去皮，斜切大块丁，辣椒同理，蒜切丁，以上调味料搅拌放半碗水勾芡，其次导入小半锅油，加热后把茄...
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青椒炒茄子技巧
准备将茄子、青椒分别洗净，切好，备用。热锅中倒一点油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒。加一点水，翻炒几下，淋上适量生抽，盖上锅盖。大火烧2分钟左右，将切好的青椒入锅。不停翻炒均匀，大火持续翻炒，加一点水。...
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茄子青椒的做法和配方
主料：茄子2个、柿子椒4个、植物油2汤匙、干辣椒2个、花椒10粒、生抽1/2汤匙、 食盐1/2茶匙、鸡精少许、朝天椒1个。青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状。茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状。锅置火上，...
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茄子和青椒怎么烧好吃
辣椒清洗切片，四季豆清洗切滚刀块，用盐腌起来。 葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。 锅烧热，下稍多的油，将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色，盛出。 余油，先炒香麻椒和葱姜末，再下...
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土豆炒青椒
主料：土豆(黄皮)40克、青椒10克。调料：色拉油5克、味精1克、白砂糖1克。土豆切成3厘米粗的火柴棒状,浸入水中去除涩味,置于滤网上沥干水分。青椒去种籽,切成细丝。平底锅内倒入沙拉油烧热后,放入土豆...