怎样做简单可口的夜宵
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怎样做简单可口的夜宵
取一个大碗，放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋，调成汁备用。锅里烧开水，水开后倒入面条煮至8成熟，然后再放入蔬菜一起煮熟。鸡蛋一个打散，用平底锅摊成鸡蛋饼，然后切成片备用。面煮熟后，一起捞出放在眼里，加适...
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怎么做麻辣夜宵
食材:螺丝1斤半，啤酒一瓶，姜，蒜，葱，小米辣，青椒，干辣椒，一块火锅底料，豆瓣酱，料酒，蚝油，鸡精，八角，桂叶，陈皮，十三香。过程：海鲜市场买来剪好的螺丝，清水浸泡后，倒入几滴食用油和盐，让它吐沙，...
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田螺夜宵做法
田螺冷水下锅，加入料酒和3片姜片，焯水去腥。即：水烧开后，再煮3分钟左右即可。田螺捞出，把姜片丢弃，控干水分。油烧热至冒烟，倒入田螺，爆炒几分钟。加入蒜片、姜丝、八角、桂皮、香叶、花椒，炒出香味。从锅...
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湖南炒扁粉怎么做好吃又简单
食材：扁粉一斤、鸡蛋三个、香葱二两、垛椒两勺、盐适量、陈醋适量、酱油适量、蚝油适量、绿豆芽半斤。将绿豆芽洗净，沥干水；调味品：鸡蛋三个、香葱二两、垛椒二勺；将香葱，枝叶切成细丁；锅中放油烧热，鸡蛋快速...
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小笼包怎么做可口
小笼包子主要原料：面粉500克、面肥50克、碱水适量。馅料：猪肉250克、猪皮冻150克(冻的做法见加蟹小笼包)。调辅料： 酱油8克、精盐6克、料酒10克、味精5克、胡椒粉2克、花椒面2克、白糖4克、...
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土豆丝怎么做可口
将土豆切成丝放到水里待用。 将红辣椒和绿辣椒也切成丝，大约和土豆丝一样粗细、蒜切成片即可。 锅里倒入少许油，待油热后先将葱、蒜放入翻炒。等5秒钟炝出香味。 过滤掉土豆丝中的水分待用。 放入青红辣椒，倒...
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怎样做酸甜可口的苹果山楂罐头
取两个新鲜的苹果，用食盐搓洗苹果表皮，洗净后用盐水泡一会，最后把苹果冲洗干净备用。取5个新鲜的大红枣，用清水把大枣洗净，用盐水泡一会，再放在菜板上，用刀把枣切片去枣核，切好备用。取4-5个新鲜的山楂，...
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白凉粉怎么做又好吃又简单
食材：白凉粉粉末20g，温水500ml，酱油适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，白糖适量。称取20克白凉粉粉末，称取500克温水，取3勺温水加入白凉粉粉末，混匀后将剩下的温水...
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怎样用奶片做饮料
准备材料：炒米40g、开水150ml、奶茶粉1包、奶片适量、酸奶适量。奶茶粉放入杯中，一边加入开水，一边用筷子搅拌；将奶茶粉搅拌均匀；将炒米放入一直干净的碗中；倒入冲泡好的奶茶；将碗口盖上盖子，焖两分...
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茄子怎么做又简单又美味可口
肉末茄子：茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。 凉拌蒜蓉茄子：将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是...
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如何做简单好吃的娘惹菜
娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜的用料、鸡胸肉350g、淡奶油75ml、黑胡椒9g、鸡蛋1/2个、小洋葱200g、橄榄油75ml、香菜300g、盐9g、黄姜粉30g、辣椒酱100g、椰奶100ml、椰糖50g...
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粉丝简单做法夜宵
锅中加入一碗水，放入鱼丸和香肠适量，加入一平勺盐，盖上锅盖煮熟，趁煮鱼丸汤的时候，开水泡开干粉丝。鱼丸汤煮开，用筷子把粉丝从开水中捞出，放入鱼丸汤，再煮两分钟，加入鸡精，把鱼丸粉丝汤倒入碗中，鱼丸粉丝...
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如何做可口软面包
开小火加热至材料全部融化顺滑,冷却备用。冷却后装入裱花袋备用。先称量好除黄油以外的面团材料了,揉到扩展基本光滑后加入软化好的黄油,继续揉到扩展阶段即可。然后将揉好的面团平均分成3份放在发酵箱内30度湿...
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懒人简单好吃的夜宵
将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀。面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀。蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余...
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儿童肉排怎么做
食材：油300ml、猪里脊肉300g、料酒2茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海盐1茶匙、小苏打粉1/4茶匙、低筋面粉3+1大勺、面包糠30g、鸡蛋2枚、圆白菜3片。将圆白菜洗净后切成细丝，放冰箱冷藏备用，将3大...
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家用面包如何做的松软
鸡蛋打散，预留少许，其他倒入面包桶内。依次加入水，奶粉，糖，盐。切记糖和盐分别对角放置，不要互相接触到。然后筛入面粉，面粉呈雪山状，用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”，把酵母埋入“火山口”就可以了。因...
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怎样在家做蒸蛋糕
将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用。蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动...
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夏天热怎样给宝宝做可口饭菜
多吃清热利湿的食物 夏季炎热,湿气渐盛,应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。苦瓜:有消暑解毒的功效;西瓜:可以消暑利湿;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜...
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怎样做的薯条能一直都很脆
准备材料：土豆500克，盐，油适量。土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。切好的土豆用盐水浸泡30分，这样做出来的薯条会一直很脆。将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切...
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怎样用糯米粉做发面饼
食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。取糯米粉适量，精粉适量，糯米粉与精粉的比例大约为3：2，将酵母用温水泡开，用来和面。将和好的糯米精粉面团放在温度高的地方发酵。发酵好...