虾爬子做法
-
虾爬子做法
食材:虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、食用油油适量。虾爬子洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用。将洗净的...
-
虾爬子的做法
锅中放水,水量以可以没过虾为准,放入姜片、八角、大料烧开,下生抽或海鲜酱油、美极鲜味汁、鱼露、盐,关火。尝一下味道,以有调料味儿又不重为宜。晾凉料汁、下葱段、香菜梗、香葱段、辣椒圈儿,新鲜泰椒或者小青...
-
虾爬子怎么做
爆炒虾爬子(1)食材:虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。(2)虾爬子洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用...
-
虾爬子炸酱怎样做
炒虾爬子放入黄酒放入葱姜放入黄豆酱添入适量清水炖制10分钟,放入少许精盐和鸡精调味。酱香美味...
-
腌虾爬子的做法
主料:虾爬子500g、盐50g、大葱1小段、姜4片、花椒适量、大料3粒、味精适量、白酒20g、香菜适量、白糖10g。买来的虾爬子加少量白酒洗净。洗净控干水分,整齐码入盆中。撒入盐、糖、味精、葱、姜、花...
-
蒸虾爬子的做法
原料:虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。做法步骤:虾爬子用盐水泡一小时,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。大火上锅蒸十五分钟,就可以了。吃的就...
-
清蒸虾爬子的做法
主料:虾爬子1斤。 辅料:水适量、盐少许。 虾爬子必须买活的。 加入清水放入少许盐泡10分钟。 洗净控水。 蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可!加少许盐。 味道鲜美的虾爬子就好了。...
-
虾爬子的做法蒸还是煮
都可以。虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。煮虾爬子的方法:葱切断,花椒,姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐。水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。濑尿虾变色...
-
如何做辣炒虾爬子
材料:虾爬子500克,青红辣椒各1个,香菜适量,葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺。葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈。虾爬子用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制。锅中倒入适量...
-
虾爬子韭菜饺子的家常做法
原料准备:面粉1000克,韭菜750克,皮皮虾300克,鸡蛋3个,盐适量,油适量,生抽少许。将皮皮虾肉剥出来,面粉加水和成面团醒30分钟,韭菜洗净控干水份,切成末,鸡蛋炒熟剁成末,皮皮虾剁碎都放入盆中...
-
卤虾爬子如何做
皮皮虾500g、八角10g、香叶5g、桂皮10g、葱1根、姜1块、酱油200g、味精15g、鸡粉15g、白糖20g、胡椒粉15g、白酒100g。做法:将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。坐锅点火,加入400...
-
虾爬子怎么剥
首先将皮皮虾肉头分离掉,捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪扭掉。再皮皮虾的腹部小腿,都摘掉。将皮皮虾尾部剪掉。用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉。皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉即可。...
-
虾爬子怎么煮
把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后,放入锅里,适量加入食盐。盖上锅盖,煮上上10分钟,...
-
虾爬子怎么清洗
将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。 接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可...
-
煮虾爬子正确方法
把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后,放入锅里,适量加入食盐。盖上锅盖,煮上上10分钟,...
-
生虾爬子怎么保存
将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中。 用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用。 将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚...
-
清蒸虾爬子
戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦)。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐后...
-
虾爬子怎么吃
食材:虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。虾爬子洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用。将洗净的葱...
-
虾爬子去皮方法
首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉,这个很简单,一手捏住身子,一手将皮皮虾的头扭掉就好了。 接下来我们捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪扭掉。皮皮虾的腹部有很多小腿,我们都将其摘掉,这个很好摘的。 此时就...
-
虾爬子蒸多久
虾爬子蒸5到10分钟即可。虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。虾爬子的习性和虾、蟹差不多,...