酸溜土豆丝
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酸溜土豆丝
土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水，每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概热30秒左右。倒入土豆丝，大概炒8分钟左右，...
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酸溜土豆丝的做法
土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。翻几下土豆丝，放...
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酸溜土豆丝的家常做法
原料 土豆。佐料：辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油。土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水，每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大...
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酸溜土豆的做法
主料：土豆一个。 辅料：葱一根、红辣椒一个。 调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。 依次下入料酒、...
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双溜土豆丝怎么做
首先准备两个土豆，如果家里喜欢吃土豆丝的人比较多的话，可以多准备几个。接着讲土豆清洗赶紧，然后把皮剥掉。土豆丝清洗好之后切成丝，这里建议大家最好是手动切丝，如果不是刀工非常差，且不均匀的话不建议用工具...
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酸溜溜的什么
酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。酸溜溜的意思：形容的味道或气味；形容轻微酸痛的感觉；形容轻微嫉妒或心里难过...
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酸溜藕片教程
原料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。炒锅置旺火...
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酸溜肥羊怎么做
肥羊焯一下水，稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。放少许盐，鸡精胡椒粉调味。金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。倒入羊肉烫一下，然后连汤倒入碗里...
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酸溜排骨做法
先将猪排骨上的杂物择净，冲洗干净，再剁成3厘米长的小块，放入碗内，加入料酒5克、酱油5克，腌渍一下，打鸡蛋60克搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌，将排骨上浆待用。将炒锅置火上，加入花生油，大火烧至五六成热...
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酸溜鸡怎么做
公鸡切块洗净，冷水浸泡。冷水入锅，放入生姜10片、料酒15ml焯水。盖盖煮开，撇掉浮末，捞出鸡块，放入冷水中沥干。汤汁过滤一下，留着备用。用50度左右，温水浸泡香料，浸泡5分钟后，撩出香料，放在香料罐...
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柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗
食物的酸碱性不是依靠口感来划分的，而是根据人体消化吸收之后，体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的，但进入人体后，最终只会留下碱性物质，因此柠檬属于碱性食物。酸性食物主要指含蛋白质...
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柠檬吃起来酸溜溜的所以它是酸性食物吗
柠檬在进入人体后就会变成碱性，所以将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余的部分则变无机质。看它的无机质有什么东西，便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙...
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醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃
主料：土豆2个；辅料：尖椒1个；调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。 土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。 准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝...
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清炒土豆丝
青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉。（一般洗三次即可，备用）锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加...
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青椒土豆丝
将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)。将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的...
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爆炒土豆丝
做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛...
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土豆丝做法
土豆削皮后切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛入...
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五花土豆丝
原料：大土豆一个、五花肉80g、胡萝卜20g、青辣椒一个、蒜一瓣。将土豆、胡萝卜刨细丝，五花肉切片，青辣椒切丝。将土豆丝、胡萝卜丝在沸水中白灼。锅中不放油开小火，将五花肉煸出油来，这样五花肉就不会太油...
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土豆丝饼
用料：土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺。 土豆去皮切丝加适量面粉，盐鸡精，还有孜然辣椒面，里面也可以加点胡萝卜丝。 搅拌均匀以后，起锅烧油，火不用太大不然会糊...
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醋溜土豆丝
土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒...