椰子各种做法
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椰子各种做法
第一种吃法:椰子水这是椰子最直接最简单粗暴的吃法,把冰冻过的新鲜椰子顶上挖一个小洞,插一只吸管进去,就这么简单就可以享受到清凉的椰子水了。椰子水是透明的,味道清凉甘甜,是夏季必备的解暑饮品。第二种吃法...
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椰子可以保存多久
新鲜椰子根据椰子品种的不同,存放时间也有所不同。从青皮椰到去皮椰,从嫩椰到老椰,其保质日期是各不相同。青皮嫩椰子(重3公斤左右)特点是水多、皮厚、肉软,保质期特别短,从树上采下来,只能保存10-12天...
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椰子片的做法
食材:椰子适量,冰糖3块,水100ml。 把喝完的椰子劈开。 取出椰肉,清洗干净。 切薄片。 锅内加入水和冰糖,使冰糖融化,倒入椰子片,炒到看不到水。 从锅里倒到铺着油纸的烤盘上,铺匀,放入烤箱90度...
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椰子鸡汤的做法
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔,将椰子水倒入碗中备用,椰肉切条,将生姜切成片状,鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中,加入适量的水,加入椰子水和椰肉,枸杞,红枣。文火煲一...
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椰子奶油的做法和配方
配方:椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。准备要冷却用的容器,最好是长方形的,里面铺上一层保鲜膜,方便最后脱模。吉利丁放到40克冷水里备用,它会结块,...
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木瓜椰子冻做法窍门
食材:木瓜1个,纯牛奶60克,椰浆200克,白糖15~20克,吉利丁粉10克。木瓜切个盖儿,中间掏空,掏干净。将椰浆、牛奶、白糖倒入小锅,小火加热,搅拌均匀,不用烧开。加入吉利丁粉搅匀就可以关火了(切...
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蜜浆椰子正宗做法
椰子破开。用匙羹,把椰肉取出。把椰肉切成0.5cm的厚度条状。取小碗水在锅里烧开,加入红糖,不断搅拌以防粘锅至变稠状,成蜜糖状。加入椰肉丝翻炒5min入味,等蜜汁收干1/3汁干。取出装盘。...
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椰子鸡做法
鸡肉切小块。下锅焯水,水开后煮1-2分钟,鸡断生了捞出。椰子去水放在纱布上,开口取果肉。椰肉剔除黑皮,切小条。过滤椰汁。将椰汁倒入锅中,下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣,加水没过食材。盖上盖子,大火烧开...
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椰子乌鸡汤的做法
原料:去壳老椰子一个,乌鸡一只洗净,姜片适量;用刀削去顶端,露出小口;倒出椰汁,有股淡淡的椰香;把椰子洗净,切成小块;乌鸡一只洗净,焯去血水;先把椰子放在电紫砂锅中,放上姜片和乌鸡;最后把倒出来的椰汁...
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椰子冻的做法
首先,将椰青水倒出备用。再杯中依次加入牛奶,椰浆,椰青水,倒入锅中加热。向锅中加入少许糖,搅拌至糖完全融化。将融化的液体取少许放入吉利丁粉,搅拌至五颗粒状,分批倒入剩下的椰汁,搅拌待冷却即可。...
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椰子饭的做法
主料:椰子1只、糯米125g。辅料:冰糖适量、长思水晶蜜枣30g、有机厨房天然超大葡萄干30g、莲子15颗。糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后...
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纯正的椰子奶做法
首先把椰子外壳表面的毛须撕出来干净,然后你就会发现去完毛须的顶端上面出现3个黑点,这3个黑点的皮质很松软,只要用硬点的东西就很容易插穿。然后把果汁倒到杯子。把果汁倒完后,用锤把椰子敲成一块块。然后用刀...
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椰子怎么做布丁
将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结...
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椰子鸡汤怎么做
家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。准备好材料。把椰子洗干净,用筷子在椰子气口戳几个洞。倒出椰汁。手拿着椰子,用刀背沿着椰子的纹路敲,不需要太用力。直到把椰子敲碎,取出果肉。切掉椰子瓤。洗净切...
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椰子糕的简单做法
将糯米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁;将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀,然后分成两等份,将...
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椰子脆塔的做法
材料:饼皮:低粉120克,细砂糖15克,黄油60克,蛋黄10克(小的约半个),水30毫升;馅料:鸡蛋1个,细砂糖60克,盐一点点,牛奶50克,黄油30克,低粉25克,椰丝70克。做法:黄油室温软化,和...
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椰子浓香咖喱鸡的做法
食材:鸡腿肉适量,胡萝卜适量,土豆适量,椰浆适量,洋葱适量,咖喱粉适量,盐适量。 准备鸡大腿两个,土豆一个,胡萝卜一根,洋葱半个。 胡萝卜、洋葱、土豆洗净,去皮切块。 鸡肉切块,如果能去骨最好。 锅中...
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莲藕的各种做法
做法一用料:莲藕600克、花生油5ml、盐2克、白砂糖20克、陈醋2ml、香葱3克。莲藕洗净去皮,切薄片。热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅;锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色;把炒好的莲藕片加入,...
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鸡蛋的各种做法
火腿鸡蛋饼,生菜切末、火腿切丁、鸡蛋加盐和少量白胡椒打散、将生菜末、火腿丁加入蛋液里搅拌成糊、锅热加点油倒入蛋糊摊圆、中途翻次面、两面全熟后盛出装盘即可。土豆丝鸡蛋饼,土豆,胡萝卜切丝、西兰花切碎、火...
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米饭的各种做法
做法一用料:米饭一碗、西兰花几小朵、洋葱半个、胡萝卜50克、火腿50克、马苏里拉200克、盐5克、生抽10克、烹调油适量。准备材料。西兰花分小朵焯水,其它配菜改刀成菜粒。炒锅倒油,炒香洋葱粒,这个很关...