香辣炖羊肉如何做

2024-11-02 08:52:16

香辣炖羊肉如何做

羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的羊肉备用，热油爆香花椒、桂皮和八角。下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。加入料酒，加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟后别着急放气，再焖二十分钟肉会更烂...
香辣炖羊肉做法步骤

主料：羊肉400克。调料：食盐3克、酱油6克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、料酒6克、泡红椒50克、胡椒粉2克。做法：（1）羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的羊肉备用，热油爆香...
香辣牛肉炖萝卜怎么做

主料：牛肉500克、白萝卜0.5根、色拉油、水、食盐（适量）八角 1个花椒 10粒桂皮1片料酒、生抽、豆瓣酱、黄酱 1大匙草果 1个白糖1小匙。将牛肉切大块，经沸水灼烫，用冷水冲洗干净。萝卜...
炖香辣羊蝎子的做法

原料：新鲜羊蝎子一根、葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒。羊蝎子剁成块，洗干净，羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水，中间换水；浸好的羊蝎子和冷水一起下锅，大火煮开；继续滚煮，不停地撇净浮沫，直至水...
香辣鱼炖豆腐如何做

将鱼切成适度大小的块状，均匀地抹上盐，倒入料酒，酱油。腌制15-20分钟。腌好以后放入锅内用中小火炸，要保证表面炸熟。每块鱼炸一分钟即可。将油在锅内加热后，放入蒜子，尖椒，八角，生姜，桂皮、还可以...
香辣炖猪手如何做

制作食材：生猪蹄750克、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。制作流程：先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。将炸至微焦的猪蹄放入热水...
炖羊肉汤怎么做

准备食材：羊肉四斤、香菜3棵、葱、姜、花椒适量、醋、料酒、盐适量。先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清水浸泡，泡除血水。然后捞入锅中，加清水煮。在煮羊肉的同时，切好葱花、姜片。等待水开后，撇去浮沫，将羊肉...
如何做当归炖羊肉

原料：羊肉100g、当归20g 配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油。羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中...
炖羊肉怎么做好吃

食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐...
炖羊肉怎么炖啊

胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖半...
萝卜炖羊肉

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2...
羊肉炖萝卜汤怎么做

准备材料：羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料：清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油，爆香葱花。放入萝卜块，翻炒均匀。加入准备好的清炖羊肉。翻炒均匀后，大火烧开。加盐...
玉米炖羊肉做法

羊排处的肉，适合炖着吃。羊肉切大块，玉米切段。把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材。大火煮开后小火炖40分钟。胡萝卜切段放入锅中，同时加入盐继续炖15-20分钟即...
炖羊肉怎么好吃

准备食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）...
羊肉炖豆腐怎么做好吃

食材：羊肉500克，羊骨500克，豆腐300克，姜片几片，葱白一根，白芷几片，青花椒一小把，料酒20克，香菜一小把，食盐3克，胡椒粉2克。首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这...
炖羊肉的正确方法

将胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖...
羊肉炖汤怎么做好吃

将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
羊肉炖萝卜的做法窍门

主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜...
羊肉炖酸菜的做法东北

主料：羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。羊肉洗净切片，酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。锅中放入油，爆香葱姜...
羊肉炖豆角如何做

主料：羊肉(肥瘦)150克、豆角200克。调料：酱油10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、八角3克、味精2克、香油10克、大豆油25克。将豆角去掉两头边筋，洗净。羊肉洗...