怎样发干鲍鱼
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怎样发干鲍鱼
先用清水将鲍鱼浸泡24小时，水必须没过鲍鱼。每8小时左右换一次清水继续泡发，避免水发臭影响鲍鱼。一天过后鲍鱼有些许回软，此时可以去除鲍鱼的内脏，用小毛刷将鲍鱼身上的毛 灰、细沙及黑膜等杂质清洗干净。将...
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如何泡发干鲍鱼
在泡发干鲍鱼时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼。干鲍鱼用纯净水要浸泡48小...
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怎样发干海参最好
取干净无油且有盖子的容器倒入适量的纯净水。将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净，浸泡发软，清洗海参肚内的杂质。之后用大火煮，把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参。放入冰箱冷藏室内，每天换水一...
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怎样泡发干海参
取干净无油且有盖子的容器倒入适量的纯净水，将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净，浸泡发软，清洗海参肚内的杂质，之后用大火煮，把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，放入冰箱冷藏室内，每天换水一...
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种的花叶子发干怎么办
种的花叶子发干可能是缺少水分或者湿度太低造成的，植株吸收不到水分，叶片自然就会慢慢发黄，干枯。应注意生长季勤浇水，补水，但不要有积水情况，否则也会阻碍生长。也可能是光照太强，晒伤的。有些花卉植物怕强光...
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怎样发干海参
最好取带有盖子，干净无油的容器。倒入适量的纯净水，清洗海参下表面灰尘。泡发软，放入冰箱冷藏室，8小时换一次水。上下剪开海参腹部的裂缝。清理海参肛门，取出内筋和沙嘴，清洗肛内杂质。拿一个洁净无油的锅，盛...
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怎样清洗鲍鱼
如果是新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时，加入盐。 然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。 把壳也刷洗一下，洗干净。 然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。 看到黑色的肠肚就取掉不要。 这个沙嘴处的里...
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怎样冷冻鲍鱼
首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。之后将鲍鱼放入盆中。再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。最后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。...
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鲍鱼食用方法
鲍鱼可以红烧，把鲍鱼清洗干净，葱、姜、香菜切末备用。准备一个小碗加入生抽、少许米醋、鸡粉调味备用，也可以直接用鲍鱼汁。中小火爆香姜葱末，把鲍鱼放进去煎1分钟，倒入调味汁，盖上锅盖烧开，把调味汁收干，放...
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鲍鱼要怎样储存
干鲍鱼保存方法：干鲍购买回家冷后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。鲜鲍鱼保存方法：以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可...
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怎样做鲍鱼好吃
首先把已经清理好的鲍鱼肉打上十字花刀。然后拿出一个碗，在碗中加入事先切好的蒜蓉。适量的食用油，蚝油，和酱油，并放入蒸锅中蒸三分钟。接着把蒸好的酱料涂抹在鲍鱼肉上，最后撒上葱花增香点缀即可。...
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怎样做鲍鱼
首先将葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁，盛入盘中加葱花点缀。...
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新鲜鲍鱼如何挑选
观察大小：鲍鱼的营养价值和其大小有着直接关系，个头越大的鲍鱼营养价值也就越高，而其价格也就会越贵。 看粘液：新鲜的鲍鱼其表层会有胶质感的粘液，这是因为鲍鱼在行进过程中，要用这些粘液润滑，不新鲜的鲍鱼就...
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鲍鱼怎样做好吃
鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、...
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红烧鲍鱼方法窍门
食材：鲍鱼200克、土豆100克、鸡精10克、白糖10克、姜丝20克、葱丝50克、油10克、酱油20克、盐10克。 把土豆切块。 在锅内倒油，放入葱丝、姜丝炒香。 放入土豆炒一下。 加水放鲍鱼。 加入...
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香菇鲍鱼的做法
食材：鲍鱼8个、香菇适量、西兰花适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量、糖适量、生粉适量。浸泡一个晚上，让泥吐出来，用小刀沿着壳刮一圈，把里面肠子剪了，用牙刷把鲍鱼肉刷干净，把肉划成十字花。西兰花和鲍鱼壳焯...
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干鲍鱼怎样做好吃
准备材料：糖心干鲍鱼 (多个)，鸡 (1只)，猪大骨 (2g)，五花肉 (4g)，凤爪 (多个)，生姜多个。先提前准备一锅开水，将鲍鱼放入锅中，慢火煮30分钟后，当然制冷。随后遮住储放一天一夜。反复这...
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干鲍鱼怎样保存
常温存放如果鲍鱼的干度达到一定程度的话，则可以直接把干鲍鱼装入塑料袋内，然后放置在常温下即可，装入袋子中是为了隔绝空气中的湿气和细菌。低温存放如果想要让干鲍鱼的保质期更长的话，则可以把干鲍鱼装入塑料袋...
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清汤鲍鱼如何做
主料：鲍鱼200克、草菇200克。 调料：盐5克、味精3克各适量。 鲍鱼切成厚2厘米的片，盛在碗里，加入少许汤，上笼屉用中火蒸1小时，取出待用。 草菇挖干，下高汤锅中汆过捞起。 锅放旺火上，将高汤90...
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怎样做豆豉蒸鲍鱼
鲍鱼去内脏洗净。在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。香葱切颗粒，大蒜剁成末。（大蒜可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更丰富）热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态。盛出加入适量的生抽豉油拌匀（炒过...