草莓酒的做法
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草莓酒的家常做法
草莓洗净去掉蒂部。用厨房纸吸走表面水分。冰糖捣碎备用。找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓。再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。倒入高度白酒。最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,...
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草莓酒的做法
准备:新鲜的草莓600克、白酒1000毫升、冰糖100克、酿造瓶一个。将草莓洗干净,淋干水分备用,准备一个干净的酿造瓶。将草莓的果蒂摘掉,然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖,充当的水催化剂...
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草莓酒的家庭酿制方法
主料:草莓300克,白酒300毫升;辅料:冰糖100克,柠檬1片草莓。草莓洗净,在盐水中浸泡片刻,冰糖敲碎(可以装进袋子中,用锤子敲)。草莓从盐水中取出,用厨房用纸吸干水分。在消毒过得玻璃罐子中放入一...
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酿草莓酒的方法步骤
把草莓洗净、去蒂、用盐水浸泡10分钟,冲洗干净。准备玻璃容器,冰糖500g,草莓1000g。把草莓和冰糖一层一层的铺好,大一点的草莓切成几块,小草莓就可以直接用。放好草莓和冰糖,把柠檬两片放入,可以再...
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家庭自制草莓酒的方法
先将草莓洗干净,晾干,保持每个操作环节中不沾油盐等,以免造成杂菌感染导致发酵失败。清洗后去蒂晾干,准备好温开水一杯,白糖、果酒酵母、发酵容器。按10斤水果2斤白糖的比例进行投放,加糖的目的:一是可以提...
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草莓酒的制作方法
在草莓大棚采摘新鲜的草莓500克。将草莓洗干净,淋干水分备用,准备一个干净的酿造瓶。将草莓的果蒂摘掉,然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖,充当的水催化剂的角色,它可以加速草莓酒的制作。加入...
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草莓酒的功效与作用
草莓酒含有多种果酸,可以有效增加胃肠的消化吸收功能,清除体内的重金属离子,起到减肥的功效。对白血病,再生障碍性贫血,也有一定的辅助作用,它含有花青素可以有效的滋润肌肤,减少皮肤皱纹的形成,起到延缓衰老...
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鸡酒的做法
将鸡翅洗净剁成小块。生姜去皮切成姜末。一定要选用客家酿制的酿酒制作出来的味道才正宗、地道。炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄。放入鸡块翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马上熄火。烧开后倒入沙煲盖好静置20分钟让...
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荔枝酒的做法
材料:荔枝,冰糖,白酒。比例:荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤,3:1:1。泡酒的密封罐洗干净消毒,不要有一滴水。荔枝剥皮,一定要戴手套,否则会发酸。剥好的荔枝放密封罐里,一层荔枝一层冰糖,最上面那层一定...
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糯米酒的做法
主料:糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲10克、酒饼10克。准备糯米,糯米要多冲洗几次,彻底的洗干净一些。然后加入少许的水。放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。煮好的糯米饭马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。...
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柠檬酒的做法
准备原料:柠檬一只、冰糖 200g、35度白酒900ml,加酒时留有一定空间,不要全加满)。柠檬洗净擦干后切厚片。加入冰糖,柠檬片,倒满酒即可。然后就是等待了,不过柠檬酒泡一个月就可以了,不用梅酒那漫...
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桃子泡酒的做法
食材:桃子数个,白酒适量,冰糖100g,盐少许。 桃子用盐搓洗,切成小丁,用厨房纸巾擦干或是晾干,备用。注意桃子要干燥无水。 准备装桃子酒的罐子,用热水洗罐子消毒,晾干。 按照“一层桃子,一层冰糖”将...
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甜柿酒的做法
挑选果肉比较丰满的柿子,洗净之后放在清凉处稍微控一下水分。将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠,搅拌均匀后装入瓶中蒸20分钟。 蒸发完毕,去除散冷,当温度降至35度左右时,加入4%的酒曲,让后搅拌均匀,...
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自制苹果酒的做法
准备材料:苹果、冰糖、柠檬、白酒。苹果洗净去皮去核切块。柠檬洗净切片。准备冰糖、白酒。放一层苹果、一层柠檬、一层冰糖,浇进白酒,容器不要用金属的,用之前容器洗净、晾干。封口存放三个月左右即可。...
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葡萄泡酒的做法
葡萄泡酒的制作方法简单。葡萄清洗干净沥干水,直接把葡萄捏碎到玻璃瓶里,玻璃瓶密封好发酵40天左右。找一个纱布和其他容器把葡萄皮以及其他的杂质过滤出来,直接把葡萄汁倒入锅里面加一些冰糖,大火烧开,放凉就...
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梨子酒的做法大全
用料:梨10斤,冰糖2斤。做法:步骤一:梨子洗干净,无需去皮,晾干不能有生水;步骤二:切碎,去掉梨核、蒂、籽;步骤三:装入酿酒瓶,用擀面杖挤压出梨子汁,然后加入冰糖,1克安琪果酒酵母;步骤四:20多度...
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念仔酒的做法大全
捻子酒的做法如下: 生浸法 ;就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。三蒸三晒法;把稔子洗干净,再把稔子蒸熟...
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黄桂稠酒的做法
原料:米酒100克,水400克,糖桂花30克。备好米酒和糖桂花,取米酒100克,一定要是带米取出来,不要只取酒水。将米酒加100毫升左右水,搅拌均匀。用网筛过滤,过滤时米会留在网筛上,网筛放在盛放刚刚...
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自制梅子酒的做法
材料:梅子,白酒,冰糖。照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。加冰糖即可。比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分几次添加。不要一次加完.糖多可以减低酒的度数。...
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广东鸡酒的做法
土鸡一只。斩成块状,去皮,焯水,备用。姜,切大块,用刀拍碎,备用。锅里放一点点底油,倒入焯水后的鸡肉和姜块,炒干一点水分。盛入砂煲中。倒入客家娘酒,大概是三大碗左右。娘酒浸过鸡块,中火转小火,煲一个小...