怎么做肉炒平菇

2024-11-06 18:15:10

怎么做肉炒平菇

材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒...
肉炒平菇怎么做好吃

主料：平菇300克。辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加油，放入肉，炒出油，...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
肉炒芹菜的做法

芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。制作步骤：摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹...
肉炒嫩姜做法步骤

食材明细：仔姜适量、猪里脊肉适量、青椒一个、生抽少许、胡椒粉少许、豆瓣酱少许、盐少许、淀粉少许。里脊肉洗净切片。切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右。仔姜洗净去皮。仔姜切片，切...
肉炒白菜的家常做法

主料：猪肉60克、白菜150克。辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。猪肉切片、白菜清洗切开。烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。加1汤勺料酒，加2汤勺生抽翻炒一...
肉炒绿豆芽

原料：绿豆芽250克、猪瘦肉50克。调料：酱油、盐、姜丝、料酒、植物油各适量。绿豆芽洗净，滤去水分。猪瘦肉洗净，切片。起油锅烧热后，下入肉片煸炒至变色。放入绿豆芽，加少许酱油和料酒，迅速翻炒...
肉炒黄瓜片的做法

主料：黄瓜1根、猪肉适量，辅料：蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许黄瓜洗净切成片。肉切成片，蒜切成片，葱花。热油，蒜葱爆香。炒肉片，肉炒变色时加少许五香粉、酱油。待肉炒...
肉炒角瓜片的家常做法

食材：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开...
肉炒灯笼椒做法步骤

主料：灯笼椒2个。辅料：葱适量、姜适量、五花肉适量。配料：盐适量、老抽少许。灯笼椒洗净。去蒂去籽用手撕大块。葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条。锅内热油爆香葱姜，放入肉煸炒至变色。淋入老抽上...
肉炒土豆片的做法

食材明细：猪里脊 200克、小土豆 4个、大葱寸断 2根、油适量、盐适量、老抽（提色用）。小里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用 2.土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎...
肉炒豆腐皮做法窍门

豆腐皮300g、柿子椒3个、食盐适量、酱油适量、调和油适量。做法：豆腐皮泡水洗净。将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起...
肉炒土豆片的家常做法步骤

食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。炒锅放油爆炒里...
平菇怎么做才好吃

准备食材：平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜各适量。做法：切掉平菇根，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油...
猪肉炒辣白菜窍门

主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克。辅料：青椒50克、牛肉（瘦10克。调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油（炼...
豌豆炒肉怎么做

豌豆片摘洗干净控水，待用。葱切段，待用。红辣椒切段，待用。肉切片，待用。炒锅放油，油热后倒入切好的肉片翻炒，再倒入红辣椒炒出香味。倒入豌豆片适量翻炒，然后分别加入盐，酱油，切好的葱段。临出锅前加入味精...
肉炒豌豆步骤

豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量。步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，...
肉炒木耳的做法

主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。做法：把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
肉炒时蔬教程

猪肉（五花腩）200克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。制作方法：猪肉...
做肉炒藕片好吃窍门

准备一块莲藕，两百克瘦猪肉，两根芹菜，一个干辣椒，十克料酒，十五克盐，二十克生抽，十克香油，三克糖，十克生粉，还有适量的葱，生姜，蒜瓣。先把莲藕拿出来，去皮洗干净，然后切成片状，找一个干净碗，把藕片放...