酱油鸡要煮多久
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酱油鸡要煮多久
大约二十五分钟左右。制作方法：（1）整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。（2）将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。（3）往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。（...
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做酱肉的酱油要煮熟吗
做酱肉的酱油不需要煮熟。酱肉主料：五花肉。配料：盐、花椒面、五香粉或十三香、甜面酱或老抽酱油。将肉割成巴掌宽的条状，打开气灶，放上铁锅干烧至灼热时，将带皮的一面放在锅里烙。期间不断用铲子将肉皮尽量贴向...
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鸡要蒸多久才熟
一般来说，在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了，蒸15-18分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，和鸡肉的大小、火候等有一定的关系，越大的鸡，蒸的时候需要的时间就会越久，这需要我们自己去把握。 在蒸制...
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蒸鸡要多少分钟
如果是鸡的体格比较小，在三斤以下的话，那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重，在三斤以上，那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。如果不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉，水开以后，蒸十分...
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蒸鸡要多少分钟
如果是鸡的体格比较小，在三斤以下的话，那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重，在三斤以上，那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。如果不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉，水开以后，蒸十分...
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从鸡蛋变成一只成年鸡要多久
从鸡蛋到变成一只成年鸡要经历三个过程，差不多需要10个月的时间。孵化。从鸡蛋孵化成为幼鸡需要五周左右的时间。成长。从幼鸡长成比较稚嫩的鸡需要三个月左右。成熟。青年鸡成长为成年鸡大概还需要4至6个月。...
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鸡要蒸多久才会熟
一般来说，在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了，蒸15-18分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，和鸡肉的大小、火候等有一定的关系，越大的鸡，蒸的时候需要的时间就会越久，这需要我们自己去把握。鸡肉很多...
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一整只鸡要蒸多长时间
一整只鸡蒸15-20分钟左右就可以了，时间不能太久，否则会导致鸡肉口感变老，营养成分流失。蒸鸡比较简单，将鸡肉加入料酒、花椒等调料腌制30分钟，然后放到底部有木耳的碗里隔水蒸20分钟，出锅后加适量调料...
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烤箱烤一只鸡要多久
1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。鸡肉体重每增加200克，烤制时间需要增加20分钟，烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡...
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炖鸡要炖多久
看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了，此后炖的时间越长，营养成分反而会逐渐降低。陶瓷罐之类的需要一个半小时， 高压锅，炖一小时即可。...
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窑鸡要多久时间才熟
大概50分钟左右。生鸡一只、盐焗鸡粉。搭炉子。腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀，鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜，用锡箔纸包裹。待炉子烧热后，将鸡放入。推倒炉子，把鸡埋住。将鸡埋...
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香菇滑鸡一般蒸多久
鸡肉洗净装入盘中，在鸡块上还要盖一个盘子，大火把水烧开，等锅中的水开后，中火蒸15分钟左右，关火等5分钟再开盖，这就蒸好了。另外，如香菇滑鸡的分量较大，为保证将食物彻底蒸熟透，可适当延迟几分钟。鸡块在...
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煮盐焗鸡怎么做
盐焗鸡材料焯水，沥干表面的水份；腌制：用盐、白酒、白糖、鸡精、浓缩香鲜粉、盐焗鸡香料、骨髓精鸡粉、特级鸡味香膏、乙基麦芽酚、香脆素等腌制入味；用保鲜膜包着容器腌制4小时；夏天要放在冰箱腌制；按5斤水的...
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炒鸡要炖多久
鸡嫩的话要炖7-9分钟，老母鸡一般要炖10-12分钟，农家土鸡一般要炖13-15分钟。炒鸡是一道特色传统美食。做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多，味道越...
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冬菇蒸鸡要蒸多久
蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。材料：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。姜、盐、生抽、...
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冬菇蒸鸡要蒸多久
蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。材料：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。姜、盐、生抽、...
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糯米鸡要蒸多久才熟
糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特...
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高压锅蒸鸡要多久时间
高压锅蒸鸡要20分钟。做法：鸡洗净，放适量盐、适量生抽兑老抽、适量蚝油、适量花椒油。适量胡椒粉。手动按摩5到10分钟。腌制2小时，中间翻动下，让鸡均匀入味。放入姜片、放入鸡块。高压锅上汽，压20分钟，...
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虾要煮多久
一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟，不能煮短煮长，否则会影响营养和口感；一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟，虾变红时即可捞出。新鲜的虾：新鲜生虾，体形完整，外壳透明、光亮，体...
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田螺要煮多久
很多厨师认为12—15分钟。河鲜由于寄生菌较多，用15分钟；海鲜用12分钟。也就是说，河蟹（大闸蟹）、田螺（蒸煮）用15分钟；海蟹，小的可用10分钟，半斤以上的用12或13分钟。最佳火候是七八分钟。...