馄饨皮做春卷家常做法
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馄饨皮做春卷的家常做法
食材：馄饨皮适量，豆沙适量，油适量。 包馄饨剩下的皮，豆沙馅儿准备好。 皮上放豆沙馅儿，按照样子包好即可。皮上涂点水。 包好后，准备油锅，油热后下入春卷。 炸制金黄色捞出沥干油，即可。...
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馄饨皮做春卷的做法
主料：馄饨皮适量、虾肉适量、青椒适量、香菇适量、豆芽适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量。胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水，鸡蛋摊饼切丝，虾切碎。葱姜切末加步骤一的材料，调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。对角...
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馄饨皮做牛肉锅贴的做法窍门
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小块用花椒水浸泡，血水全部泡出腥味几乎没了...
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豆皮怎样做春卷
梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。豆皮切成小正方形，韭菜洗净且寸段，少许面粉调成面浆。炒锅到油滑炒肉丝，变色后捞出备用。取一张豆皮放上肉丝，再放上一些韭菜。轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口...
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馄饨皮怎么做
第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒15分钟左右，期间再去揉几次。面团醒置的过程我们来做粉包，用...
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馄饨皮怎么做煎饼
食材：馄饨皮；西葫芦；胡萝卜；木耳；鸡蛋。西葫芦胡萝卜擦成丝，放入适量盐，腌渍出水分；西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉，放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎，小葱碎；加入盐，生抽、老抽、蚝油、2勺熟油，几滴香油，...
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家常春卷怎么做
原料：春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜五花肉剁成泥，也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。将豆腐干和雪菜切成碎末。锅里倒油，将雪菜先炒一下然后出锅，装盘子里备用。锅里倒油，将肉末和豆腐干翻炒至肉末变...
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炸春卷的家常做法
首先准备好春卷皮，将春卷皮上铺上奶酪片，火腿片以及其他喜欢吃的食材都可以放进去。 然后将春卷皮卷起来，用水淀粉固定，起锅烧油。 最后五成油温放入春卷，炸至金黄，捞出控油，摆入盘中即可。...
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越南春卷的家常做法
猪肉末250g加入鸡蛋1个，再加入料酒、盐、白糖适量，拌匀腌制十几分钟。碗中倒入酱油3大勺、辣椒油1小勺、鱼露2小勺、香油2小勺，挤入半个青柠檬汁，加入熟白芝麻1小勺，拌匀制成蘸料。炒锅倒油烧热，依次...
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鸡丝春卷的做法
主料：面粉200g、冬笋100g、葱40g、马面鱼200g。辅料：花生油适量、食盐3g、味精2g、淀粉5g、白糖5g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。做法：（1）先把鸡肉洗净。（2）备好的冬笋。（3）把鸡肉...
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鱼肉春卷
材料：豆芽、生菜、粉丝和熏三文鱼做法：把粉丝煮熟，豆芽过水焯一下，撒上醋、糖、盐、胡椒粉和味精备用。生菜切丝和以上菜码一起搅拌均匀。皮买的现成的，一个个卷好就行了。切开，下锅油炸。鱼肉春卷是以豆芽，生...
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春卷的家常做法
春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用...
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鲜笋春卷的家常做法
笋用鲜笋或水煮笋丝都可以，春卷皮提前解冻。肉丝加2g盐，半个蛋清，5g料酒，生粉上浆备用。锅中加油，把肉丝煸断生捞出。锅中留底油，把白菜丝，香菇丝，笋丝煸炒片刻，加盐和家乐自然鲜鸡鲜粉，肉丝和水，煮开...
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鸡蛋春卷皮怎么做
食材：鸡蛋三个，淀粉10克，水30克，盐2克，油少许。鸡蛋两个打均匀。加入30克的水打均匀。再加入10克的淀粉继续打均匀！最后加盐打均匀备用。锅中用刷子刷一层油，把锅热起来接着用小火。把鸡蛋液用大勺子...
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馄饨的家常做法
主料：馄饨皮30g、肉馅100g。辅料：蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油适量。馄饨皮包适量肉，包成元宝形状。煮上一锅水。等水滚开下馄饨。加盖煮直至水再次滚开。等馄饨煮的透明就可以捞出来了。加入自己喜欢的辅...
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三鲜春卷家常做法
荠菜洗好，沥去水份后切碎。泡发的黑木耳焯水后剁碎。鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。切好的荠菜先拌入素油，少许淀粉。加入黑木耳碎，蛋碎，少许盐拌匀。取一张春卷皮，放上适量馅。向前卷起。左右折回。再向前卷起，边...
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虾仁馄饨的家常做法
食材：虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。处理虾仁，买来大虾去头，挑虾线。或者...
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鲜虾馄饨的家常做法
食材：虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。处理虾仁，买来大虾去头，挑虾线。或者...
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裹馄饨的家常做法
取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。将馄饨皮的一边往上卷，裹到馄饨皮的约1/2处。再往里卷一次，裹到馄饨皮的3/4处。将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧即可，裹馄饨就...
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淡菜干馄饨的家常做法
食材：馄饨二两、淡菜100克、紫菜50克、姜丝5克、葱5克。淡菜泡发，带毛的海苔，洗净，冷水下锅熬煮，待水开后加入姜丝葱段和适量盐，熬到汤发白浓稠后将馄饨入锅煮熟。馄饨熟后放入洗好的紫菜烫十秒起锅，撒...