怎样炒鳕鱼片
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怎样炒鳕鱼片
首先我们先将准备好的鳕鱼洗干净，然后切成想要的大小，将切好的鳕鱼装入碗中。然后在里面放入盐巴，料酒和淀粉，淀粉的话可以适量多一些，尽量包裹住鳕。鱼，然后在锅中烧油，六成热的时候将鳕鱼放进去炸，炸至金黄...
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鳕鱼片怎么做好吃
材料：鳕鱼片、淀粉、五香粉、盐、胡萝卜、葱、蘑菇、姜、毛豆仁。鳕鱼两片，洗净，擦干水分。盘子里放2大匙淀粉，小半匙五香粉，一点点盐，搅和匀。把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物。胡萝卜一个，葱2个，...
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脆皮鳕鱼片怎么做
主料：鳕鱼300克。辅料：玉米淀粉150克、泡打粉3克、面粉100克、盐3克、水250ML、料酒5ML、白胡椒粉5克、青红椒粒适量、椒盐10克。把鱼切成食指宽的条。青红椒切成粒。把淀粉、面粉、泡打粉混...
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冷冻鳕鱼片的做法大全
做法一：五香鳕鱼片。 鳕鱼两片，洗净，擦干水分；盘子里放2大匙淀粉，小半匙五香粉，一点点盐，搅和匀；把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物；胡萝卜一个，葱2个，蘑菇4大朵，姜一小块，毛豆仁半小碗。把胡...
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推荐给大家一些鳕鱼片的家常做法
番茄鳕鱼浓汤。（1）主料：鳕鱼200克、西红柿2个，调料：食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄酱30克、黄油20克、白醋1小勺。（2）做法：鳕鱼一块，剪去周边鱼皮;去骨，切成正方小块;置于碗中，加...
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白菜片炒鲜菇
鲜菇100g，白菜片600g，猪肉50g，配料编辑，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量。猪肉切片，葱花，姜丝备用。白菜洗净，然后切成小块。葱花炝锅，放入肉片翻炒。然后加入白菜，大火炒3分钟。加...
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如何炒牛肉片鲜嫩的做法
牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少许、白糖一点点或不加（一小勺...
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怎样烧南瓜片好吃
食材：南瓜500g、大蒜5g、食盐3g。取南瓜500g备用；将南瓜去皮切成片洗净备用；将大蒜5g去皮切碎备用；在锅中放入3g色拉油；加入切好的大蒜爆香；加入3g食盐；将切好的南瓜片倒入锅中；炒1分钟，...
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怎样炒山药片好吃
主料：山药300g。辅料：蒜 适量、辣椒 适量、麻辣鲜 适量、油 适量、盐 适量。做法：山药去皮切片。炒锅倒油爆香蒜和辣椒。倒入山药翻炒均匀。加适量盐，麻辣鲜调味即可。...
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辣椒怎么炒鳕鱼
食材：鳕鱼3条；辣椒20克；花椒15克；蒜末3瓣；盐，鸡精。鳕鱼洗净切小块；蒜辣椒切小块备用热锅入油一次加入花椒辣椒蒜片炒香，加入鳕鱼继续炒，再加入沒过鱼的水大火炖开锅，转中火剩一点汤汁为宜。出锅前加...
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炝炒鳕鱼怎么做
鳕鱼切成大拇指大的块；加料酒、盐、胡椒粉拌一下，再用淀粉、鸡蛋清裹一下。青椒、红椒切除蒂、筋、种核，切成大拇指大的块。用少量的油将鳕鱼煎一下，两面成金黄色为止，盛出放入盘中备用。再在锅中放入少量的油，...
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洋葱炒小鳕鱼
材料：小鳕鱼6个，洋葱1个，红辣椒适量。辅料：豆瓣酱1大匙，盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。鳕鱼收拾干净，切丝；洋葱洗净，切丝。将辣椒炒香，放入豆瓣酱炒香，接着放入小鳕鱼丝翻炒，再放洋葱一起炒熟。最后放...
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麻辣鳕鱼做法
准备一条新鲜的鳕鱼，清洗干净切成块，备用。然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，控油备用。锅留底油，倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒，加一勺豆瓣酱炒出红油。再来一勺酱油、少许陈醋，倒入炸好的鳕...
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鳕鱼怎么炖
做法一：鳕鱼、榨菜、草菇、红柿子椒、葱姜丝、香菜、鸡精、糖、料酒各适量。将葱姜丝、草菇、榨菜末放入鳕鱼中，加入料酒、糖、鸡精拌匀入锅蒸8分钟即可，出锅后淋入橄榄油，放上红椒丝、香菜即可。做法二：用食盐...
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鳕鱼怎样做好吃
主料：鳕鱼2条，腐1块。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量。鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀。锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制。鳕鱼两面煎...
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藕夹银鳕鱼
食材：莲藕500克，银鳕鱼肉300克，鲜荷花1朵、盐、味精各5克，花雕酒、胡椒粉各3克，白糖50克，柠檬汁100克，面粉500克，淀粉250克，色拉油1500克。将莲藕去皮洗净，切成0.3厘米厚的夹刀...
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空气炸锅鳕鱼
准备用料：鳕鱼、鸡蛋、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。将鳕鱼去鳞，洗净切块。加盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制20分钟。准备好挂糊所用辅料面粉、蛋液和面包屑。将鱼块蘸少许面粉，再蘸少许蛋液，包裹面包屑。全部...
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鳕鱼咋处理
鳕鱼在食用的过程中首先要注意的就是处理干净，包括里面的内脏部位和外面的鱼鳞。那么，鳕鱼怎么清洗？鳕鱼怎么处理？鳕鱼怎么清洗最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍，但是一定要记住是温水千万不要...
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鳕鱼怎样清洗干净
将买回来的鳕鱼解冻后,用水清洗干净。将鱼身切成大小均匀的鱼块。鱼块是一片完整的白色说明不含有内脏,不用处理。带有内脏的地方需要手动摘出,注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜,需要摘掉。收拾好内脏和黑膜的鳕...
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红烧鳕鱼家常做法
食材：鳕鱼300克、红椒一颗、生姜几片、玉米油10毫升、盐各2克、胡椒粉2克、生抽适量。先将油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。锅内留底油，大火煸炒生姜，红椒一分钟加入鳕鱼，加入两勺...